Phi lê cá được bọc bên ngoài một lớp bột mỏng, chiên giòn, xào với ớt chuông có vị cay cay dùng để làm món ăn mặn cùng cơm có vị lạ miệng, giản đơn. bữa ăn gia đình bạn sẽ trở nên ấm cúng hơn nếu có món ăn này đấy!
Cách làm cá chiên xào chua ngọt

Nguyên liệu gồm có:

  • Cá ba sa 600 Gr
  • Ớt chuông 2 Trái (Màu xanh và vàng)
  • Bột năng 2 Muỗng canh
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Hành lá 100 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1/2 Chén
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Dầu hào 1 Muỗng cà phê
  • Giấm 1 Muỗng canh
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
chuẩn bị sẵn

1

Cá ba sa róc lấy thịt phi lê, cắt khúc rồi ướp với tiêu, muối, hạt nêm khoảng 10 phút cho thấm gia vị. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Cá chiên xào chua ngọt Cá chiên xào chua ngọt

2

Ớt chuông vàng, xanh rửa thật sạch, cắt thành từng miếng vừa ăn. Hành tây bóc vỏ, cắt mỏng. Cá chiên xào chua ngọt Cá chiên xào chua ngọt

Cách Thực hiện:

1

Lăn cá ba sa đã ướp qua 1 lớp bột năng. Làm nóng dầu chiên trong chảo, cho cá ba sa vào, chiên vàng đều. Vớt cá ra, để ráo. Cá chiên xào chua ngọt Cá chiên xào chua ngọt

2

Tiếp tục dùng chảo đó, cho hành tây vào xào khoảng 3 phút. Sau đó, cho ớt chuông vào cùng, xào đều tay. Cá chiên xào chua ngọt Cá chiên xào chua ngọt

3

Cho tiếp cá ba sa đã chiên giòn vào, nêm gia vị dầu hào, giấm, 1 muỗng canh nước mắm sao cho vừa ăn. Cá chiên xào chua ngọt Cá chiên xào chua ngọt

4

tắt lửa, rắc hành lá vào, cho món ăn ra đĩa. Vị chua, cay, mặn hội tụ đủ tạo nên hương vị đậm đà rất đưa cơm. Cá chiên xào chua ngọt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cá rán xào chua ngọt cá xào chua ngọt chiên cá chua ngọt cá chiên cá rán xào ớt chuông

cá hồi nấu rau củ cach lam lau cua nau me lễ vu lan cơm chiên tôm trứng ca ngu kho uc vit ap chao sot man làm sua chua Cách nấu chè đậu xanh soup bí đỏ cho bé Mẹo vặt đơn giản cho món lòng heo luộc tinh bột tim lam banh ca rota leo trộn chua cay uc Gà cách nấu chao cá chè đậu bánh gato thanh long thit hop Nạp meo lam banh video dạy nấu Ăn thit kho nam trang trí nhà bánh quy bơ giòn mì Ý chay com rang thit bo dau kho ca chua lọ hoa ẩu LÃƒÆ Sen những món ăn sáng ngon Dẻo thơm xôi mẹo trang trí xôi ba màu Xôi ba màu đẹp mắt cho ga xien nuong kieu nhat bap cai cuon dạ dày hầm chân gà nướng món ngọt đậu hũ lã³c Bánh ngon cho noel 2014 cải bẹ xanh xôi chuyển Mề gà Khoai tay chien mon ga xien que nuong ngon rau củ trộn chua phở món làm nhanh hạt sen 3 cách tỉa dưa hấu bày cỗ Trung thu Núm cach lam kim chi cu cai dien cá nục kho luộc gà ngon banh mousse chanh day cach lam chao yen mach ngon banh kem daue vừng cach nau lẩu ga chè củ năng táo đỏ Nga Nguyễn Bò bắp ngâm dấm Ri Thịt Heo chien cach lam kem da bao Thịt Cừu Từ Thịt bò bánh mì trứng chiên Khoai tay bo xien nuong chao ngon cua chien gion 5 món cháo ngon bổ cho bé còi nhanh Gạo cà tím xào Canh gà chiên chè khoai dẻo banh crep ba mau ngon Giò Che buoi banh can hai san cocktail mâm xôi Cach nau lau bo mẹo luộc dạ dày giòn bánh mít chiên dau ca cach lam sua lac Chao long làm bánh quy mut banh xeo bong dien dien sÃp thứ Hướng dẫn những sai lầm cần tránh khi mon canh chua ca loc Banh bao banh mi ca ngu mayonaisse Thịt heo Sự thịt xay Canh mướp hương dồn thịt Món cha rau cải xanh hàu Tom nuong Phá Ÿ Làm Bánh flan đac san bánh gulab jamun Chung món canh thanh mát ngày hè Canh trứng nấu doi xoi banh mi nahn dau do thưc don mon ngon gà xiên que nướng bánh canh cuu bánh cookies hoa mai Nông Uc salad tôm tươi chôm chôm quả dừa Banh tam khoai mi làm pudding ngon chè dừa bao tử heo