Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Cá diêu hồng làm sạch, lau khô cá rồi cắt 2-3 đường xéo trên thân con cá.
Băm thật nhỏ hành lá, tỏi và ớt.
Xoa đều bột mì phủ khắp thân con cá rồi cho vào chảo dầu nóng để chiên vàng đều các mặt.
Trộn thật đều hành, tỏi, ớt với 20 gram mè rang, 8ml dầu mè, 50ml nước tương và 25 gram đường để làm thành sốt rưới lên thân cá.
Bày trí cá ra đĩa, rưới thêm nước sốt vừa pha đều lên trên cá là có thể dùng nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)