Cá basa với vị ngon và nhiều dưỡng chất, chứa nhiều chất đạm, DHA, EPA và ít béo, ít cholesterol. Cá basa phi lê nướng là món ăn rất được nhiều người ưa thích đấy nhé!
Cách làm cá basa nướng

Nguyên liệu gồm có:

  • Phi lê cá 300 Gr
  • Tương đậu nành 1/2 Muỗng canh (Hàn Quốc)
  • Tương ớt 1 Muỗng canh (Hàn Quốc)
  • Hành lá 1/2 Cây
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
  • Mè trắng 20 Gr
  • 2 Muỗng canh
  • Muối tôm 1 Muỗng canh
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Ngò rí 5 Gr

Cách Thực hiện:

1

Phi lê cá rửa thật sạch, lau khô miếng cá. chuẩn bị sẵn các gia vị, hành lá và ngò rí băm thật nhỏ. Cá basa nướng Cá basa nướng Cá basa nướng

2

Trộn gia vị lại với nhau. Chén thứ nhất gồm: ½ (một phần hai) muỗng ăn cơm tương đậu Hàn Quốc. 1 muỗng ăn cơm tương ớt Hàn Quốc. Ít hành lá. Mè trắng rang và dầu mè. Chén gia vị thứ 2 gồm: 2 muỗng canh bơ. 1 muỗng canh muối tôm. Ít tỏi băm và ngòi rí băm nhuyễn. trộn thật đều 2 chén gia vị để riêng. Cá basa nướng Cá basa nướng

3

Tiếp theo là phết gia vị lên miếng cá basa, phết riêng từng chén gia vị nhé. Ướp đều miếng cá với gia vị trong vòng khoảng 30 phút.

Không nhất thiết phải làm cả 2 chén gia vị nhé!

Cá basa nướng Cá basa nướng

4

Trong khi chờ cá thấm gia vị chúng ta nhóm bếp than nhé. Than cháy đỏ, cho cá vào vỉ và nướng chín đều các mặt. Lưu ý lật đều để cá không bị cháy nhé!

Nướng bếp than sẽ cho cá có mùi vi thơm ngon hơn. Nhưng không có bếp than cũng có thể sử dụng lò nướng nhé!

Cá basa nướng Cá basa nướng

5

Khi cá đã chín, bày cá basa phi lê ra đĩa, bày trí thêm chút chanh ăn kèm nếu thích nhé! Cá basa nướng Cá basa nướng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam cá nướng cá basa cá ba sa nướng nướng cá ba sa

cha thit trung hàu sữa Thit xao hành lá cach lam bun mang chay thịt lợn xào tiêu gà hấp nấm Đừng Ai cua bà nấu dua chua ngon GIà bUn com chien trung han quoc rieng cà ri japanese giày dép rau cu nuong mat ong huong dan lam cha gio may váy hai dây Bánh canh Cách làm bánh trôi salad trai cay cach lam nem lui lap muối ớt Miền Nam Tráo Làm bánh làm kem sốt xì dầu đầu cá hồi nấu đậu bắp ẩm cá hâp hành Giảm bì heo phủ cha muc chien ngon thịt ba rọi om nấm thit kho cu cai chuoi chin Muop đăng Thơm nồng bún nước lèo Sóc Trăng ca chua chutney Váºlor: #A89653" href="/index.php?q= xào thịt gà với mì"> xào thịt gà với mì kem đá vị cam món trung cach lam chan ga cá thu một nắng thái mỏng rang hành khô băng dính washi sushi cá hồi Ăn phở giữa phố cổ Hà Nội là một đón năm mới cơm lươn bi cuon chay viên đá Dung canh nam thit bam cách làm chè sikhye VẠcach lam mong gio om hoa hoi muối ô mai sủi cảo nhân rau gà rán kem tươi chanh leo công thức cháo cá lóc rau đắng món thịt nấu đông Mẹo bóc vỏ bề bề dễ dàng Lau ngong trứng bắc thảo chiên Màu thịt ba chỉ kho cach lam cu cai trang muoi các món sấu ngon tỏ tình Ăn trưa than bo chien bia hầm vịt bún tom yum táo ép cach lam hoa vai kem chiên giòn rụn lẩu thái cá điêu hồng world Đậu đủa ba khia tron chua cay Ä eo Cúm hàu nướng với phô mai cha ca thang long Bổ bổ dưỡng Æ n Bánh Canh chè xoài đậu đỏ cắm hoa mien tim ga khoai tây làm bánh mì mì căng xào sả chè trái bơ Bánh canh ghẹ tươi tại Sài thành cực xinh banh trung thu heo con súp hải sản hình trái tim banh chien trung muoi ngon cải mầm trộn thịt bò CẠo cà tà cá kho ngon ngheu hap kieu thai ngon lãƒæ m kem cơm nắm cá hồi xay dưa hấu diện tích mit nhoi thit hap che dau van mon a