Món burger đậu hũ thơm ngon và rất dễ chế biến, có thể dùng với cơm hoặc bánh mì đều được. Sẽ như thế nào nếu buổi sáng thức dậy và thưởng thức món ăn này nhỉ?
Cách làm burger đậu hũ

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu hũ non 250 Gr
  • Nấm mèo 5 Gr
  • Nấm đông cô 3 Cái
  • Cà rốt 1/3 Củ
  • Hành boa rô 1 Cây
  • Bột chiên xù 3 Muỗng canh
  • Lá chanh 2
  • dầu chiên 3 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1/3 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Đậu hũ rửa thật sạch, lau khô bằng khăn giấy, cho vào cái rây, lót dưới rây một cái tô, dùng muỗng chà miếng đậu hũ cho nhuyễn.

Không có rây thì dùng rổ.

Burger đậu hũ Burger đậu hũ

2

Nấm đông cô, mộc nhĩ (tức nấm mèo) ngâm nước ấm cho mềm, rửa thật sạch và cắt nhuyễn. Cà rốt rửa thật sạch, gọt bỏ vỏ, cắt thật nhuyễn. Burger đậu hũ Burger đậu hũ

3

Boa rô rửa thật sạch, chỉ lấy phần thân trắng, cắt nhuyễn giống cà rốt. Burger đậu hũ

Cách Thực hiện:

1

Cho vào tô đậu hũ, cà rốt, mộc nhĩ (tức nấm mèo), nấm đông cô, ¾ (ba phần tư) hành boa rô, 2 muỗng canh bột chiên xù, 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu và ⅓ (một phần ba) muỗng cà phê đường, trộn thật đều. Burger đậu hũ Burger đậu hũ

2

Nắn hỗn hợp thành từng miếng tròn với kích thước tuỳ thích. Burger đậu hũ

3

nấu nóng 2 muỗng canh dầu chiên. Thoa chút bột chiên xù lên 2 mặt miếng burger cho đều rồi cho vào chảo chiên cho đến khi vàng 2 mặt thì vớt ra. Burger đậu hũ

4

Cho vào chén 2 muỗng canh sốt cà chua, 2 muỗng canh sốt tương đen, 2 muỗng canh nước lọc, 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng canh nước tương và ½ (một phần hai) muỗng canh giấm, khuấy đều. Burger đậu hũ

5

Phi thơm hành boa rô còn lại với 1 muỗng canh dầu chiên rồi cho hỗ hợp đã pha vào, khuấy đều. Khi hỗn hợp sôi thì cho ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột ngọt, khuấy đều rồi tắt lửa. Burger đậu hũ

6

Cho miếng burger lên đĩa, rưới sốt lên . Burger đậu hũ Burger đậu hũ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh đậu hũ burger đậu hủ burger đậu phụ cách làm burger đậu phụ công thức burger đậu hũ

sốt bơ chanh tập chiên trứng crinkles Cloud món ăn ý cach lam ghe rang me ngon mon ngot cach xao mi hai san sốt mì ý Tìm Ð kho qua nhoi ca thac lac tôm nuong bánh mì nhân khoai lang thở bánh giò món ăn đất quảng Coc bÃo siêu tốc cach lam vit nhoi mang Coc ngam chua ngot lau ca thac lac Thai sang Coca ô làm chả mực Cánh gà chiên nem nghệ an thịt gà tẩm yến mạch nướng đậu bắp xào bồ câu cà chung tuong đậu hũ kho rau củ canada thịt gà nướng ngũ vị hương Các Món nướng nau banh bo Cocktail Tequila Sunrise Món gan lợn Che dau xanh mon ngon voi ngai cuu cách làm gà rán snack hoa hòe giòn tan salad xoai chuối đông sinh tố hỗn hợp Choux Canh cÃƒÆ chua trung chien nam Coffee Nau An Ngon Tò Chem dưa củ cải trắng cach xao oc m Nui chiên giòn dụ bé lười ăn cách làm chè trôi nước nhân đậu phộng Coi chẳm Chim tan cach nau canh hen ngon Chạy bun ca ro phi nuoc dau ca chien sot ngon Com móng giò Món cach nau bo ham dau trang cari muc ngon Cún Khang Xách bò nấu ráo tôm chiên húng quế bo xao bong cai ga ran thom ngon cach lam thach Bang khổ va Com Ga hai nam rau cau những hàng bánh mì ngon nhất sài gòn kem dau ngon mon ngon cho be mề gà sushi trứng tôm trà n chà u trà xanh gỏi rau củ my chay mi y sot bo canh kh qua cá xốt Giá nộm Com Y thit xong khoi cuon ca ngon Banh deo Chuối bọc cơm dừa xiên rán ngon cha gio sup dua leo thom ngon cach lam mouse xoai Do my y bo xay ngon bun suon doc mung ot Ngô nướng món quà của mùa đông Hà sườn non hấp gừng sinh tố sầu riêng bơ Sắc Đẹp gio heo ha cà ri tôm Com chiên duong chau cách làm bánh gato dứa hết Che buoi ke món chả chay Com dep tron dua