Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
chuẩn bị sẵn
Tôm rửa thật sạch, bỏ vỏ trừa phần đuôi. Cà rốt, hành tây, ớt chuông, rau mùi, ớt làm sạch rồi cắt nhỏ.
Trứng gà đập vỏ cho ra chén, khuấy đều. Bún khô ngâm với nước đến khi sợi bún mềm thì vớt ra để ráo.
nấu nóng dầu chiên trong chảo, đổ trứng vào chiên. Lật đều đến khi trứng chín thì cho ra đĩa, cắt thành sợi.
Phi thơm tỏi với dầu chiên, cho tôm vào xào. Tiếp tục cho ớt chuông, cà rốt, hành tây vào đảo đều, cuối cùng trộn phần bún, rau mùi vào trong hỗn hợp. Nêm gia vị muối, tiêu, đường, nước tương cho vừa ăn.
Cho bún ra đĩa rồi để ớt, trứng chiên đã cắt sợi lên món ăn. Hãy thưởng thức cùng với mọi người nhé.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)