Gắp miếng bún vào miệng, bạn sẽ cảm nhận được cái dai ngon thấm tháp gia vị vừa vặn của bún, vị ngọt dịu tự nhiên của dưa chuột và lê ngọt, chút bùi thơm của vừng rang chín và cuối cùng là cảm giác cay cay mà xốt ớt và kim chi mang lại. Khi đã ngán với những món mặn nhiều dầu mỡ, bạn có thể thay đổi khẩu vị bằng món bún trộn kiểu Hàn Quốc đầy màu sắc này, rất nhẹ bụng và dễ tiêu!
Cách làm bún trộn kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu gồm có:

  • Bún khô 200 Gr
  • Kim chi cải thảo 100 Gr
  • Nước ép lê 20 ml
  • Trứng gà 2 Quả
  • Dưa leo 1 Trái
  • Giấm táo 1 Muỗng canh
  • Nước tương 1 Muỗng cà phê
  • Tương ớt 1 Muỗng cà phê (Hàn Quốc)
  • Dầu mè 1 Muỗng cà phê
  • Mè trắng 1 Muỗng cà phê
  • Ngò rí 5 Gr
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

chuẩn bị sẵn nguyên liệu. 1 quả trứng chiên vàng rồi cắt sợi, 1 quả luộc chín rồi cắt đôi. Bún trộn kiểu Hàn Quốc Bún trộn kiểu Hàn Quốc

2

Dưa leo gọt sơ vỏ, cắt sợi vừa ăn. Kim chi cải thảo cắt sợi nhỏ vừa ăn. Bún trộn kiểu Hàn Quốc Bún trộn kiểu Hàn Quốc

Cách Thực hiện:

1

Ngâm bún khô trong nồi hoặc chậu nước lạnh xâm xấp mặt bún cỡ 10 phút. Sau đó chần qua trong nước sôi cỡ 3 phút. Vớt ra rổ thưa cho ráo nước rồi lại ngâm trong nồi nước có thả vài viên đá. Lặp lại thao tác này hai lần cho đến khi nước chần bún trong.

Cách chần bún thế này hơi hao công nhưng bù lại sợi bún khi dùng sẽ mềm mà vẫn giữ được độ dai vừa phải.

Bún trộn kiểu Hàn Quốc

2

trộn thật đều tương ớt Hàn Quốc với 1 ít kim chi cải thảo cắt nhỏ, giấm táo, đường, muối, nước tương, dầu mè và nước ép lê trong một chén. Bún trộn kiểu Hàn Quốc

3

Cho bún vào trong một thố trộn lớn, rưới hỗn hợp nước sốt vừa trộn ở Bước thứ hai(2) lên trên mặt, thêm dưa leo, lê, kim chi, trứng cắt sợi, rau ngò cắt nhỏ và trứng luộc vào trộn thật đều. (Giữ lại mỗi nguyên liệu một ít để trang trí tô mì cho đẹp mắt). Bún trộn kiểu Hàn Quốc

4

Khi đã ngán với những món mặn nhiều dầu mỡ, bạn có thể thay đổi khẩu vị bằng món bún trộn kiểu Hàn Quốc đầy màu sắc này, rất nhẹ bụng và dễ tiêu! Bún trộn kiểu Hàn Quốc Bún trộn kiểu Hàn Quốc

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Hàn Quốc bún trộn món ăn hàn quốc bún trộn kiểu hàn trộn bún kiểu hàn quốc công thức bún trộn kiểu hàn quốc

mì rán Hà ng nước ép táo dưa leo Bun thit nuong ngon jambon cuộn cơm Cá Tháng Tư Bánh Donut chiên salad cai mam hai san cach lam chan gio muoi gion lam cha gio rong bien ngon bánh táo nhỏ xinh nau xoi dau xanh công thức đào dầm chua cay giảm cân ăn chay rau củ lòng gà xào chua ngọt cách làm bò nhúng giấm goi cu kieu tom kho bún chả gà viên nước uống giải nhiệt dưa lưới dưa mon an tet Ấm lòng ghẹ nấu canh chua nầm bún bò Huế nước chanh dâu tây cách làm heo quay bì giòn không cần lò cach lam ngo chien sò dương nuoc ep dua chuot ngon MẠt ong các món mực Chả mực giòn dai ai ai cũng cơm chiên thơm nhiệt độ cao kem que trà i cà y Ăn trái bí non chấm kho quẹt nhớ quê bánh đậu xanh nướng bi quyet phi hanh banh mi chuoi chien bo luon xao sa ngon cá kho gừng cá nấu canh Bánh mì thịt Harry che dau xanh ngon cach lam com lam rau cau ca phe sua rau dền trộn cay sà Šmón salad nướng banh goi lòng heo sốt chua ngọt hoàn Xuân Hương Bánh quy yến mạch muối vừng sò huyết xào mut man Đường phèn trà vai canh vit nau gung Rau cải cúc cocktail Cocktail nước ép lê cà rốt chế biến gà yogurt Bánh Mặn mut sen hat sen ham cách làm kem bí đỏ bo la lot nấu chè hạt sen dừa oliu anh đào nấu cháo Xào chả ram nướng làm sườn nướng ga nau mang lam xoi pate ngọt dịu quán chả cá ngon ở Hà Nội cách làm bánh bông lan nhỏ hat hanh nhan pizza thịt nguội trái cây dằm món cá ngon mut cơm cuộn rau củ cá hồi chiên sốt gừng rau cau va tra sua sushi với cá ngừ canh thịt gà nấu cá trắm mứt lá dứa ga rưng Cách ăn sushi cho người lần đầu muốn bánh xoài ca bong trung kho ngon sup nha dam mon I love you đối chè dừa nước chấm nem rán cách làm hàm răng Dê nướng cà lẠcua hap gung Gà rừng nướng muối ớt bên hồ Đak Ke chiên trứng bọc thịt nước chanh dây phồng mien xao CHE kem trà xanh sữa cà ri hải sản khoai lang chuoi tôm rim thịt ba chỉ ống hút mi xao gion nôm rau rút bầu bí ba ba nau chuoi dau ngon cac mon banh an sang