Gắp miếng bún vào miệng, bạn sẽ cảm nhận được cái dai ngon thấm tháp gia vị vừa vặn của bún, vị ngọt dịu tự nhiên của dưa chuột và lê ngọt, chút bùi thơm của vừng rang chín và cuối cùng là cảm giác cay cay mà xốt ớt và kim chi mang lại. Khi đã ngán với những món mặn nhiều dầu mỡ, bạn có thể thay đổi khẩu vị bằng món bún trộn kiểu Hàn Quốc đầy màu sắc này, rất nhẹ bụng và dễ tiêu!
Cách làm bún trộn kiểu Hàn Quốc

Nguyên liệu gồm có:

  • Bún khô 200 Gr
  • Kim chi cải thảo 100 Gr
  • Nước ép lê 20 ml
  • Trứng gà 2 Quả
  • Dưa leo 1 Trái
  • Giấm táo 1 Muỗng canh
  • Nước tương 1 Muỗng cà phê
  • Tương ớt 1 Muỗng cà phê (Hàn Quốc)
  • Dầu mè 1 Muỗng cà phê
  • Mè trắng 1 Muỗng cà phê
  • Ngò rí 5 Gr
  • đường cát trắng 1/2 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

chuẩn bị sẵn nguyên liệu. 1 quả trứng chiên vàng rồi cắt sợi, 1 quả luộc chín rồi cắt đôi. Bún trộn kiểu Hàn Quốc Bún trộn kiểu Hàn Quốc

2

Dưa leo gọt sơ vỏ, cắt sợi vừa ăn. Kim chi cải thảo cắt sợi nhỏ vừa ăn. Bún trộn kiểu Hàn Quốc Bún trộn kiểu Hàn Quốc

Cách Thực hiện:

1

Ngâm bún khô trong nồi hoặc chậu nước lạnh xâm xấp mặt bún cỡ 10 phút. Sau đó chần qua trong nước sôi cỡ 3 phút. Vớt ra rổ thưa cho ráo nước rồi lại ngâm trong nồi nước có thả vài viên đá. Lặp lại thao tác này hai lần cho đến khi nước chần bún trong.

Cách chần bún thế này hơi hao công nhưng bù lại sợi bún khi dùng sẽ mềm mà vẫn giữ được độ dai vừa phải.

Bún trộn kiểu Hàn Quốc

2

trộn thật đều tương ớt Hàn Quốc với 1 ít kim chi cải thảo cắt nhỏ, giấm táo, đường, muối, nước tương, dầu mè và nước ép lê trong một chén. Bún trộn kiểu Hàn Quốc

3

Cho bún vào trong một thố trộn lớn, rưới hỗn hợp nước sốt vừa trộn ở Bước thứ hai(2) lên trên mặt, thêm dưa leo, lê, kim chi, trứng cắt sợi, rau ngò cắt nhỏ và trứng luộc vào trộn thật đều. (Giữ lại mỗi nguyên liệu một ít để trang trí tô mì cho đẹp mắt). Bún trộn kiểu Hàn Quốc

4

Khi đã ngán với những món mặn nhiều dầu mỡ, bạn có thể thay đổi khẩu vị bằng món bún trộn kiểu Hàn Quốc đầy màu sắc này, rất nhẹ bụng và dễ tiêu! Bún trộn kiểu Hàn Quốc Bún trộn kiểu Hàn Quốc

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Hàn Quốc bún trộn món ăn hàn quốc bún trộn kiểu hàn trộn bún kiểu hàn quốc công thức bún trộn kiểu hàn quốc

xuong phở khô trộn tôm bánh quy truffle Cách luộc thịt thơm ngon youtube 6 cách làm món hành phi 7 Mon an ngheu xao kem nướng Cà ran mi xao yeu thuong muc nhoi thap cam 8 mÃy chả giò nhân nấm cá chim kho riềng phởh nau nêm c Lý Quốc Sư hết nước 9 bánh trâng pha trà he cach lam gia dau xanh Bánh Trung Thu chuối bánh cơm chi ngao nuong cach làm mỳ lạnh pha frappuccino don gian Bất cach nau mien Cach lam kem bánh trứng đào mÃƒÆ Cafe cá tháng tư bánh đa cá rô phi cuộc Căn phòng thịt gà xào cải m ngă làm burger Cà thu xÃ Æ chà bông nấm mứt lá dứa gỏi lưỡi heo chua ngọt m c sẠĐậu bắp xào toianh suon nau khoai so sa lát tôm trứng phở sốt chua Cách nấu Bò kho mii tu lam bo dau phong nh i chau dau do heo dong lanh Ca Kho Cún Khang Bắp bò hầm tiêu xanh Cach lam cu cai chua bánh đậu xanh nướng chè bột năng dac biet ngày phở Việt Nam tại Nhật Bản đậu trắng banh trang cuon tai heo trai bap trộn gỏi dưa leo kh Quán bánh chocolate lava Hai Thịt Bò khô cac loai nuoc cham l Chú m cách làm bánh kem cầu vồng Cún Khang Cháo mực khô cho ngày mát trời bánh bao socola bun xao đậu phụ nhồi chay cong thuc nau an lam BUN Bí quyết để món gà rán thơm ngon ep nho cua chien gion cháo mực om mon I love you cach lam dau hu tu xuyen ot ha cao chay phÒ Quả cam làm sinh tố dưa lưới sen hầm đậu đen oc buou nhoi thit tặng Cách tự nhiên xử lý mùi trong bếp ga tô vị thanh Những món ăn chay Tôm hùm Mỹ kẹp bắp chuối Việt yêu bò sốt cam ph i cách làm mực khô xào su hào goi mang ngan ngon Cố đô Huế phở không hàng the gà rán nước mắm cánh gà chien nưoc mấm