Bún mắm với mùi hương đặc trưng, đậm đà ngon ngọt, kết hợp với nhiều loại hải sản vùng sông nước đã vẽ ra một bức tranh giản dị mà ấn tượng. Với những nguyên liệu rất dễ mua, hãy tự tay làm thử nhé!
Cách làm bún mắm

Nguyên liệu gồm có:

  • Mắm cá linh 150 Gr
  • Tôm tươi 200 Gr
  • Mực ống 1 Con
  • Sườn heo 200 Gr
  • Sả 2 Cây
  • Thịt heo quay 200 Gr
  • Cà tím 1 Trái
  • Ớt 2 Trái
  • đường cát trắng 2 Gr
  • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 5 ml
  • Bún tươi 1 Kg
  • Ngò rí 100 Gr
  • Hành lá 100 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Tôm rửa thật sạch, cắt bỏ râu và đầu tôm. Mực làm sạch, cắt thành khoanh tròn. Ớt, rau mùi, hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Bún mắm Bún mắm Bún mắm Bún mắm

2

Sườn heo rửa thật sạch, chặt khúc. Sả đập dập, cắt nhỏ còn cà tím cắt khúc dài vừa ăn. Bún mắm Bún mắm Bún mắm

Cách Thực hiện:

1

Nấu sôi 200ml nước, khi nước sôi, cho mắm cá linh vào, nấu đến khi mắm cá dẻo, mềm. Bún mắm

2

Sau đó, múc nước mắm cá ra, lọc qua rây, bỏ phần xác chỉ lấy phần nước như hình bên. Bún mắm

3

Cho 500ml nước và sườn heo vào nồi, nấu sôi khoảng 20 phút. Phi thơm sả với dầu chiên trong chảo, cho cà tím vào xào 3 phút. Bún mắm Bún mắm

4

Tiếp theo, cho cà tím đã xào, ớt, nước mắm cá linh vào nồi sườn heo nấu cùng. Nêm gia vị 1 muỗng cà phê muối, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 2 muỗng canh đường cát trắng sao cho vừa ăn, nấu thêm khoảng 10 phút. Bún mắm

5

Thịt heo quay cắt miếng nhỏ, vừa ăn. Tôm, mực ống đem luộc chín.

Bạn có thể mua thịt heo quay tại các cửa hàng hoặc ngoài chợ.

Bún mắm Bún mắm Bún mắm

6

Cuối cùng chỉ việc cho bún tươi ra tô, chan nước lên, thêm thịt heo quay, tôm, mực ống, hành lá, rau mùi vào là có thể thưởng thức được rồi! Bún mắm Bún mắm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam nấu bún mắm bún nấu mắm công thức nấu bún mắm bún mắm hải sản bún mắm nấu tôm thịt

Lýground-color: #DEE145" href="/index.php?q=Mon mam">Mon mam Gà kho gừng Doraemon cá lóc khô cach nau lau ech bun măm thê muối dưa cải khoai tay chien voi thit ngon Mon dau hu gio chao quay la lot my y sot bo bam củ cải ngâm giấm đậu phụ xào cay tạo hình trái tim cho ly cafe gio heo ham mang xôi hấp xá xíu banh pancake ca hoi ngon cuộn rau củ cách nấu canh bầu là m củ kiểu lam tuong chao ca loc Trứng gà mướp xào thịt gà cua bi nấu canh bí đỏ khoai sọ cach nau canh mocktail lẠNgay tet cách làm bò cuộn phô mai Cá lăn cha tom handmade gia cay thit vit canh he nau nam thit súp canh đậu hũ nấm chân gà nướng Chân gà hầm lai rai bắp hạts="label" style="background-color: #706793" href="/index.php?q=Ai">Ai Sương sâm chuối sáp giáng sinh dứa xào Cách bảo quản chuối Trung ran Mẹo vắt chanh được nhiều nước nam dong co Trứng mề gà băp cải nhòi thit thịt gà xào măng lam man ngao duong Mì ga banh ran khoai lang cah lam che dau phong lam kim chi han quoc dị ứng hải sản thuốc thực phẩm lam thit quay gân bò nấu dưa rau cau la dua thit than nuong satay tom rang muoi xa lach ngo ngot cach lam mi xao tom thit Tim món xao Thịt heo xao cay lam sup b㪠lê văn tám banh tom ca chép Sườn ram tôm xào trái vải công thức bánh bèo cac mon mien đậu phụ kho nấm rơm cơm thịt cach lam xoi nộm tai hoa chuối Xôi mặn gÃƒÆ kho lÃƒÆ chanh banh gai ninh giang cách làm đậu phụ cuốn lá lốt ngu vi huong Cà mam ruoc chay cách làm trứng muối cháo luơn Ấm thực đơn gia đình Bơ dầm bông lan Trứng rán Cà Nuong Làm giá lam banh cam goi sua canh bí ngòi nấu với tôm Ngọt mát cach lam banh Doraemon kem socola nấu ca ri xương Hến xào cach lam gia bẠCanh cải xoong canh cá cá tầm nướng muối ớt GA NhÃƒÆ cÃ Æ basa kho lẨu cổ đảm Chuôi xao dua Cáu