Thịt bò mềm, thấm gia vị, được xào cùng với các loại rau củ sẽ không gây ngấy, phần nước sốt sánh đặc dùng chan với cơm cũng ngon. Bạn đã thử chưa?
Cách làm bò sốt rau củ

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt bò 500 Gr
  • Cà rốt 1 Củ
  • Cải thảo 1 Nhánh
  • Bột năng 1 Muỗng cà phê
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên một ít
  • Dầu hào 1 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước tương 4 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Hành lá 1 Cây
  • Tỏi băm 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 2 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Thịt bò rửa thật sạch, cắt lát vừa ăn, chần mềm, ướp vào chén thịt tiêu, bột năng, 1 muỗng cà phê xì dầu, 1 muỗng cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê đường cát trắng, trộn thật đều, ướp khoảng 1 đến 2 tiếng. Bò sốt rau củ

2

Cà rốt cạo vỏ, rửa thật sạch, cắt lát xéo. Cải thảo rửa thật sạch, tách bỏ bớt lá, cắt lát xéo. Hành tây rửa thật sạch, bổ kiểu múi cau. Hành lá rửa thật sạch, cắt khúc ngắn. Bò sốt rau củ Bò sốt rau củ

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng 2 muỗng cà phê dầu, phi tỏi, hành thơm, cho thịt bò vào xào lửa lớn để thịt bò không bị ra nước, thịt chín đổ ra chén để riêng. Bò sốt rau củ

2

Dùng lại chảo đó, cho cà rốt vào xào vừa chín tới, thêm vào một muỗng cà phê xì dầu và một ít nước lạnh, nấu sôi để cà rốt mềm. Bò sốt rau củ

3

Sau khi ăn thử cà rốt mềm thì cho tiếp cải thảo, hành tây vào đun cùng, nêm vào nữa muỗng muối. Bò sốt rau củ

4

Cho tiếp chén thịt bò vào, đun lửa lớn đến khi sôi lại thì thêm nữa muống cà phê dầu hào, 1 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê đường, 2 muỗng cà phê xì dầu cho vừa ăn. Bò sốt rau củ

5

Hòa tan bột năng với một ít nước lọc, rưới chén bột năng vào chảo thịt bò, để thịt bò sôi lại và sánh đặc. Bò sốt rau củ

6

nếm nêm lại gia vị cho vừa ăn, tắt lửa, thêm hành lá, múc ra đĩa dùng làm món mặn ăn với cơm. Bò sốt rau củ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thịt bò sốt rau củ thịt bò hầm rau củ bò xào rau củ bò xào hành công thức bò xào

cúc cá bống trứng heo Quay cúm che bien ca hoi lam dau hu kho trung cut nau canh suon nam kim cham goi bo kieu phap tom cuon hoanh thanh ngon xoi khuc dac biet gà c mứt với trái chanh giãn đậu nành bột chiên gÃƒÆ kho cơm chiên trứng cùng công thức chè trôi nước nhân đậu xanh cach nau bun rieu rau cu tôm sú chấm mù tạt ca chep nau canh kem mint ngon kim chi xa lach ca chua thom ngon cơm gà kho nghệ công thức nấu ắn đậu xào mực canh khoai sọ nấu sườn heo Đậu bắp canh rau cu cach nau bun cha ca ngon cムbasa kho gà gà rang sả Hằng MT công thức kho quẹt cánh cơm món Ý risotto nấm Xoi tim Canh cuc trứng hấp kho tàu bày kẹo oishi thịt heo chiên sốt bbq bánh miền tây nấm kho thịt thức ăn cupcake phô mai cheddar món ngọt Trâm pudding sữa cam lăng cắt tỉa vó cánh gà chiên sốt chua ngọt ngon mit non Cá Kho cánh gà chiên giòn CÃÆu cách pha nước chấm măng tươi nhồi thịt vịt cách nấu sứa mut cam deo mat ong cách nấu phở cách nấu phở gà cánh gà nướng chanh hạt sen cách nấu phở bò Món nom kho thịt bò cách nấu hủ tiếu cách nấu che troi nước rau muong lam goi cách nấu chè đậu đỏ cá hấp cà chua ngon cách nấu bún yogurt chanh dây đậu tương rang cach lam suon heo xao ngon che dua mực ống chiên nước mắm súp lơ cách lam banh tiểu cách làm vịt om cách làm thịt xá xíu List Chả cách làm thịt heo khô hat sen cách làm tương ớt cách làm tôm hấp cách làm salad bơ cách làm sữa ngô chiên gà giòn mực xào Mực xào thịt và rau củ bánh ú nhân đậu banh serradura ngon cách làm bánh xoài cách làm bánh ú bá trạng các món ãn ngon cách làm bánh trẻ các món trộn cho bữa sáng chẠcà kho các cách chế biến sườn cá lóc chiên giòn cá nục cá kho mẵn bánh quy vị cam cÃƒÆ ri gÃƒÆ ô nộm gà chay Chế biến thịt bún mắm chá Ÿ cà ri cà phòng cho con Thuong cà cam cà ri cà cà kho cay Bánh flan nhà làm vị nhà hàng cà bò Bí quyết làm cho bánh chưng xanh từ ngoài lập