Bò sốt coca được chế biến theo phong cách âu, với nhiều công đoạn rất công phu và thành quả thì rất là viên mãn. Thịt bò mềm, ngọt của nước co ca. Nếu không thích thịt bò, bạn có thể thay bằng thịt heo, thịt gà cũng được đấy.
Cách làm bò sốt coca

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt bò 1.8 Kg
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Coca cola 240 ml
  • Dầu ôliu 60 ml
  • Nước dùng gà 2 Lít
  • Sốt Demiglace 240 ml
  • Cà rốt 1 Củ
  • Hành tây 1/2 Củ
  • Cần tây 1 Cây
chuẩn bị sẵn

1

Thịt bò để nguyên tảng, rửa thật sạch, dùng khăn giấy lau khô. Ướp thịt bò với 1 muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu. Bò sốt coca Bò sốt coca

2

Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt khúc. Hành tây bóc vỏ, cắt vuông. Cần tây rửa thật sạch, cắt khúc. Bò sốt coca Bò sốt coca Bò sốt coca

Cách Thực hiện:

1

Cho 60ml dầu ôliu vào chảo, chờ nóng cho miếng thịt bò vào chiên vàng. Lưu ý lật đều miếng thịt để thịt chín. Bò sốt coca Bò sốt coca Bò sốt coca

2

Khi thịt bò chín, tắt lửa bắc xuống. Cho cần tây, hành tây, cà rốt vào xung quanh miếng thịt. Bò sốt coca Bò sốt coca Bò sốt coca

3

Tiếp theo rưới 240ml sốt demiglace vào chảo. Đồng thời cho thêm 2 lít nước dùng gà vào chảo. Bò sốt coca Bò sốt coca Bò sốt coca

4

Tiếp đến cho 240ml nước coca vào chảo rồi bắc lên bếp nấu. Bò sốt coca Bò sốt coca

5

Nấu sôi tất cả nguyên liệu, đậy vung lại để giữ được mùi vị. Sau đó đặt nguyên nồi vào lò nướng ở 350 độ C trong khoảng 2-2.5 tiếng đồng hồ. Bò sốt coca Bò sốt coca Bò sốt coca

6

Lấy nồi thịt ra cho thịt bò ra đĩa, thêm rau củ ăn kèm bắt mắt! Bò sốt coca Bò sốt coca Bò sốt coca

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Âu bò sốt thịt bò sốt bò sốt coca cola thịt bò sốt coca công thức bò sốt coca

canh ngót bít tết ở Hà Nội cach nau canh ghe gà nấu ớt hiểm bánh mì ốp la Lan Chao Long hen kiểu mới Ăn Trưa củ kiệu kho cá bống bien KHO THIT pho Lang dà túi ví Thịt kho tộ Chá ốc luộc Cafe sua Goi ga Lap salad măng tây Lớn Hà Nội Amthuc đỗ Lassi xoài mát lạnh ngày hè cà hấp chấm mắm gừng súp nui tôm rau củ ngon Rau cà tím chiên bột cơm cháy mỡ hành Nơ Trang Long Thơm chao ca ô ratatouille Latte CÃÆu bánh sầu riêng Lau chay vê 7 loại thực phẩm giúp tim khỏe dâu tây Làm Bánh ran Lau ngon Giòn NhÃƒÆ bánh canh trộn tắc Lạc vào thiên đường quà vặt ngon rẻ thá ƒ cach lam nui dut lo ngon mấm Lau ngong món ngon ngày Tết Lau vit Cach lam tuong ot cach lam tom rim carotenoid Nấu Phở món canh bũn Núm League nau thit Cake tom su bao tu heo Khéo Tay cupcake cÃƒÆ chua cach lam xoi dau lòng nướng Linh lẩu chả cá 6 nướng sườn kiểu hàn chả nghêu huong dan lam sua chua lá giang nau ca nấu canh cải với chem chép phà ấn tượng Nem nam mỹ List Ch獺o sức khỏe mùa đông Long côn Cá Tháng Tư Chè sắn dẻo thơm cho ngày Thom ôc Long ga Tuyết Nguyễn Trứng bò nấm chiên bánh gan trùng Lam rau cau công thức pasta sốt kem bi quyet bánh trang cuốn Fish oliu Long ga xao dứa sirup dâu thêu dan mon ngon cha muc thom ngon salad củ cải đỏ trứng chè sen nhãn lồng Trân châu trứng nấu rau củ phụ nữ Chẳng cach lam salad bo buoi chậu cây Các món ăn dân dã canh trai cay thom là kem chuối xay hoa quả hè Long heo Lòng heo Hướng dẫn mẹo nấu ăn ngon