Thịt bò cuộn mềm thơm, rau củ giòn ngọt mà không ngấy. Cả hai kết hợp giúp bạn đổi món cho bữa tối mùa này thêm ấm áp.
Cách làm bò nướng rau củ áp chảo

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt bò 800 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Tiêu 1/2 Muỗng cà phê
  • Dầu ôliu 15 ml
  • Cà rốt 1 Củ
  • Hành lá 1/2 Cây
  • Tỏi 2 Tép
  • 10 Gr
  • Hành tím băm 1 Muỗng cà phê
  • Giấm 40 ml
  • Đường nâu 50 Gr
  • Nước dùng 50 ml ()
  • Ớt chuông 1 Trái
  • Bí ngòi 1/2 Trái
  • Nước tương 1 Muỗng cà phê
chuẩn bị sẵn

1

Thịt bò rửa thật sạch, cắt lát lớn, dùng chày kim loại dần mỏng thịt bò rồi cắt thành những miếng chữ nhật kích thước khoảng 5x15 cm. Bò cuộn rau củ nướng áp chảo

2

Ướp thịt bò với muối, tiêu, nước tương. Để thịt thấm gia vị trong khoảng 30 phút. Bò cuộn rau củ nướng áp chảo

3

Cà rốt, ớt chuông, bí ngòi cắt sợi mỏng. Hành lá chẻ dọc, cắt khúc lớn, tỏi đập giập. Bò cuộn rau củ nướng áp chảo

Cách Thực hiện:

1

Cho bơ vào chảo nấu nóng chảy. Cho thêm hành tím băm vào rồi phi thơm với bơ tan. Bò cuộn rau củ nướng áp chảo

2

Bơ tan, cho giấm, đường nâu và nước dùng bò vào, khuấy đều để pha trộn các hương vị với nhau. Đun nước sốt tới khi sủi lăn tăn, giảm lửa về mức trung bình để nước sốt hơi sánh lại. Đổ nước sốt ra chén. Bò cuộn rau củ nướng áp chảo

3

Chảo rửa thật sạch, phi thơm tỏi cùng 1 muỗng cà phê dầu ôliu. Bò cuộn rau củ nướng áp chảo

4

Xào cà rốt, ớt chuông, bí ngòi đã cắt sợi và hành lá chẻ trong khoảng 2-3 phút. Bò cuộn rau củ nướng áp chảo

5

Nêm lại gia vị cho vừa ăn. Trải thịt bò đã tẩm ướp ra mặt phẳng, đặt rau xào vào giữa rồi cuộn thịt lại, gài tăm cho thịt không bị bung ra. Rắc thêm chút tiêu lên thịt bò cuộn. Bò cuộn rau củ nướng áp chảo Bò cuộn rau củ nướng áp chảo

6

nấu nóng chảo trên lửa liu diu, thêm 1 muỗng cà phê dầu vào lòng chảo rồi đặt từng cuộn thịt bò vào. Lật liên tục để bò không bị cháy, chờ bò chín tới rồi nhanh chóng bỏ thịt bò ra khỏi chảo. Bò cuộn rau củ nướng áp chảo

7

Khi ăn thì rưới một chút nước sốt lên thịt bò. Bò cuộn rau củ nướng áp chảo

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bò nướng nướng bò cuốn rau củ bò áp chảo bò cuộn áp chảo bò cuộn rau củ áp chảo

Làm bánh bo kem chuoi dau phong banh xeo han quoc lam banh mi cuon cha bong dò lam quay thung che trôi n ngao xà o kho trà bạc hà canh chua cá nộm sứa canh hến cach lam tep ram rau mÃƒÆ hu tieu xao lam tom rim rán khoai tây bọc xúc xích cach lam banh kep Bun Gao Xao Singapore là cua nên chao khoai lang tự làm cách làm mứt hạt send-color: #9F9475" href="/index.php?q=Dĩ An">Dĩ An làm sữa chua thach sua cach nau thit ga bánh khoai mỡ Bánh khoai mỡ vừa giòn cá tím nướng chay canh cÃƒÆ thu bàn ăn Mách goi ca Món Thái Lan ca ri ga bo kho sa ot cà hap lão hóa củ sen dAy nAu n sua hat đieu học nấu ăn sot tieu den ân ngao xà o xoai ngam roi cocktail thom ngon Lươn xào Vịt quay Bắc Kinh banh bao chay Tuyết Nguyễn Cháo xương bò nấu bằng Đồ uống giải khát sốt mì trứng với cà chua ham gio heo những Rau rền tự làm mứt tết Lúc ng ² mứt củ cải chế biến mứt dừa cơm nắm hương dẫn nâu ăn em be cùng mi goi boc khoai tay bánh tây sua chua nha đam mứt củ kiệu tự làm tương cà gà nướng chanh đậu phụ nhồi chua ngọt làm bạn bánh phô mai chanh phà cách gói bánh chưng làm bánh chuối cach làm bánh mì bơ sửa banh chocolate white cach lam banh mi boc com chien cach lam banh tieu tai nha ca tam canh ca qua nau canh ga trang trí nhà chi phí thấp cơm nấm sốt thịt bằm cách làm bánh cupcake 140 quấn lẩu bò cach lam thach thanh long thói sinh to ca chua ngon Ma bánh sô cô la kẹp pho mát đu Gio thu làm chả lụa bò nướng lá lốt Sườn ram banh cookies chocolate chips bánh bao chỉ thực phẩm kem chuối dừa chiên salad gÃƒÆ 9 món nhậu phục vụ quý ông mùa bóng đeo cu sen kep thit bơ dầm làm bánh pancake chăm hanh phi cháo cá lóc mon vit nau mang