Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Bạn có thể ăn kèm với bún, nước mắm chua ngọt.
chuẩn bị sẵn
Thịt bò rửa thật sạch, băm thật nhỏ. Tía tô rửa thật sạch, lấy phần lá dùng để cuốn, hành tây, hành lá, sả cắt nhỏ.
Trộn thịt bò với sả, tỏi băm, hạt nêm, đường, hành tây, tiêu và 1 muỗng dầu chiên. Sau đó cho thịt bò vào lá tía tô, cuốn chặt tay rồi đặt lên vỉ nướng, nướng chín.
Đậu phộng rang giòn, giã nhỏ rồi cho ra đĩa. Đổ dầu chiên vào chảo nấu nóng, tiếp đến cho hành lá vào để làm mỡ hành. Sắp bò nướng lá tía tô vào đĩa, đổ mỡ hành, đậu phộng lên món ăn.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)