Món bò này vừa có vị ngọt của thịt bò lại mang vị ngọt mát rất thanh của nấm kim châm hòa cùng nước sốt rất hấp dẫn. Các chị em không thể bỏ qua món ăn ngon miệng này trong dịp cuối tuần. Cùng Cooky thực hiện nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Thịt bò 300 Gr

• Nấm kim châm 200 Gr

• Muối 2 Muỗng canh

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

• Dầu hào 3 Muỗng canh

• Gừng 1 Muỗng cà phê (băm)

• Tỏi 1 Muỗng cà phê (băm)

• Sốt BBQ 2 Muỗng cà phê

• Húng quế 100 Gr

• Cà chua bi ¹/₂ Trái

• Ngò rí 1 Nhánh

Cách Thực hiện:

1

Thịt bò cho vào trong ngăn đá một lúc cho cứng vừa phải rồi thái miếng to bản, mỏng. Tẩm ướp thịt bò với muối, tiêu, dầu hào, sốt BBQ, gừng và tỏi băm cho thơm.

2

Nấm kim châm cắt bỏ chân, rửa thật sạch, tách rời nhau. Trải thịt bò ra thớt hoặc đĩa, cho kim châm vào cuốn chặt tay.

3

Đem miếng thịt bò cuốn kim châm nướng hoặc áp chảo tuỳ sở thích. Món ăn đã tẩm ướp gia vị, ăn vừa miệng có thể trang trí với cà chua, ngò ta.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)