Món bò chiên kiểu Thái có phần thịt mềm, thơm mùi cốt dừa và beo béo sẽ là món ngon đáng để bạn thử ngay đấy nhé!
Cách làm bò chiên kiểu Thái

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt bò 300 Gr
  • Sả 2 Củ
  • Hành tím 3 Củ
  • Tỏi 3 Tép
  • Gừng 1 Miếng
  • Nước cốt dừa 20 ml
  • Mè trắng 15 Gr
  • Dừa nạo 10 Gr
  • Trứng gà 2 Quả
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê
  • Hạt nêm 2 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • Bột chiên giòn 20 Gr
  • Bột chiên xù 20 Gr
  • dầu chiên 1 Chén
chuẩn bị sẵn

1

Thịt bò cắt miếng vuông dày khoảng 3cm, sau đó dần mềm miếng thịt còn khoảng 2cm.

Không dần mỏng quá khi chiên sẽ bị khô và mất vị ngọt của thịt.

Bò chiên kiểu Thái

2

Hành, tỏi, gừng, sả đập dập, cắt hơi to để khi rán có thể lọc ra được không bị cháy, hoặc có thể giã vắt lấy nước trộn vào thịt. Bò chiên kiểu Thái

3

Ướp thịt với sả, hành, gừng, tỏi cùng ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu, 2 muỗng cà phê hạt nêm, 1 muỗng cà phê bột ngọt, 20ml nước cốt dừa, bọc bằng màng bọc thực phẩm rồi cho vào tủ lạnh 30 phút để khi chiên không bị chảy nước. Bò chiên kiểu Thái

Cách Thực hiện:

1

Lấy 2 lòng đỏ trứng gà trộn cùng bột chiên giòn, cho thêm ít nước để đạt độ loãng sệt vừa phải. Sau đó cho ¾ (ba phần tư) lượng dừa nạo và mè trắng rang chín vào trộn thật đều. Bò chiên kiểu Thái

2

Bắc chảo lên bếp, cho dầu ước chừng ngập miếng thịt. Trong khi chờ dầu sôi nhúng thịt vào hỗn hợp bột chiên giòn. Bò chiên kiểu Thái

3

Sau đó cho thịt sang đĩa bột chiên xù, Lưu ý lấy thịt sao cho cả dừa nạo trong hỗn hợp bột chiên xù dính luôn vào thịt. Làm được miếng nào cho vào chiên luôn miếng đó để thịt được giòn. Bò chiên kiểu Thái Bò chiên kiểu Thái

4

Chiên nhỏ lửa miếng thịt vàng tươi, thì gắp ra. Chiên lần 1 xong khi nào dọn mâm thì chiên lại lần 2 cho nóng. Bày bò chiên kiểu Thái ra đĩa cùng với ¼ (một phần tư) lượng mè và dừa nạo còn lại. Bò chiên kiểu Thái Bò chiên kiểu Thái Bò chiên kiểu Thái

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bò chiên thịt bò chiên thịt bò rán bò rán kiểu thái chiên thịt bò

cach nau canh ca diec cach nau che khoai mì cach nau che huế ca hoi chien bo ngon cach lam rau cau dua tuoi đắng sấy mít mực xào rau củ ghe Nau An thit luoc tron la chanh dạy nâu ăn sắc màu sắn đất nom hoa qua sốt đào cho món nướng bo nau cam sốt bò mì ý Rà sườn non Canh đu đủ ngọt ngào cho bookmark hến nướng ĐẬu Gỏi đu đủ Lẩu thái sốt bò với rượu vang hẹ sốt bơ chanh phà Điều banh trung phomai vàng quà n lẠu chữa sốt cà chua mâm cỗ trung thu là hoa Xà á Sen sốt cá ngừ với cà chua phuong sốt cá với cam Bánh khoai mi nuong Bun nuoc leo sốt cơm cháy với tôm dép sốt cam xoi bap ngon đào nướng sốt caramel đậu phụng bánh cookies gà rán súp trái cây nấu tôm tôm chua bánh khoai tây chiên Thịt Cừu sinh tố cà rốt bí đỏ súp cua bắp ngọt cach nau xoi bau xao nam sốt dâu cách nâu mon cà bung cach nau che bot loc khoai lang tim lam banh trung thu rau cau cach lam thit boc sa La mâm cỗ ngày tết Mang tay sup gà sốt me cá basa là cua bánh tiêu nóng giòn cach nau canh nam ngon sườn lợn kho dứa tin sốt milo với socola bánh mật mía xôi dau xanh diet con trung cách làm bánh đậu xanh ga ham tao do bà ng sốt pasta video oc nau chuoi dau salad tao ngon kem mà cach lam banh flan quả táo sủi cảo kiểu châu âu cân canh sườn Nhà rau câu đậu nành Goi chan GÃƒÆ canh ga rang me Cá Kho mon bo ham rau cu banh khoai mi ran sò rán xù sủi cảo rán mùi tàu chuột cách làm giò Khám cach lam banh ran ngon Thịt Bánh Kem gan bo sữa đậu sữa đậu nành nấu thạch Tìm sữa bắp bà nh trá ng ngon Dự sữa bắp đậu nành Làm mức legging