Bò bía là món ăn vặt, cuốn bò bía chay cũng hấp dẫn không kém. Với nhân là ham chay, mì căn, rau tươi các loại... là bạn có thể làm món bò bía chay này rồi! Thử bắt tay vào làm xem nào.
Cách làm bò bía chay

Nguyên liệu gồm có:

  • Củ sắn 100 Gr
  • Cà rốt 1 Củ
  • Ham chay 100 Gr
  • Mì căn 2 Cây
  • Bột xá xíu 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngũ vị hương 1/2 Muỗng cà phê
  • Xà lách 200 Gr
  • Húng quế 100 Gr
  • Bánh tráng 1/2 Gói
  • Đậu phộng 100 Gr
  • Sốt tương đen 4 Muỗng canh
  • Bơ đậu phộng 2 Muỗng canh
  • Nước cốt dừa 30 ml
  • Giấm 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Bột nghệ 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Ham chay cắt dài, ướp với bột xá xíu, bột ngũ vị hương khoảng 10 phút. Sau đó, chiên qua ham chay với 2 muỗng canh dầu chiên cho vàng. Bò bía chay

2

Cà rốt gọt bỏ vỏ, bào sợi, trộn với 1 muỗng cà phê muối, giấm trong tô, bóp tay thật chặt để cà rốt kiệt nước. Củ đậu gọt bỏ vỏ, cắt thanh dài. Bò bía chay Bò bía chay

3

Mì căn xé mỏng, trụng qua nước sôi có pha 1 muỗng cà phê bột nghệ, xào chín. Xà lách, húng quế rửa thật sạch, để ráo nước. Bò bía chay Bò bía chay Bò bía chay

4

Đậu phộng rang chín, giã vừa ăn. Cho sốt tương đen, bơ đậu phộng, nước cốt dừa, đường cát trắng vào nồi, khuấy đều, nấu nhỏ lửa khoảng 5 phút. Bò bía chay Bò bía chay

5

Cuốn bánh: Trải bánh tráng ra mâm, cho lần lượt xà lách, húng quế, củ sắn, ham chay, mì căn vào, cuộn tròn lại. Bò bía chay Bò bía chay

6

Rắc đậu phộng, cà rốt lên sốt tương đen và chấm kèm với bò bía chay nhé! Vừa ngon, không ngấy lại no nữa chứ. Bò bía chay Bò bía chay

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bò bía bò bía cuộn chay công thức bò bía chay bánh tráng cuộn rau củ chay món ăn chay

huong dân cach nấu xôi vò cá kho trái cây vịt nấu củ sen nấm ca loc lo tai heo sinh to oi ngon Tuần khoai môn chÃƒÆ khoai Gimbab Christine HÃƒÆ Bánh canh chả cá dưa chuối chuối chát ngâm bắp bò nấu lẩu mắm V Cơm chiên cua tôm à bò rim gừng chum ruot rim bim bim bánh đa giòn tan rau má đậu canh chua ca bong lau man chung rau cu muoi canh chua cua nau mang ngon trang phục sá i Cách róc mía đơn giản bao tử cá kho dừa cach lam xuong duoi heo cach lam lau ca khoai Cơm hến bình dị và đậm đà cha ca ro ca cá xúc xích spaghetti TirAmisu kem dừa xoài xay diện chè sữa đậu đỏ 82 gà kho nấm xoi bơ cá bạc má kho khóm Cơm hến canh hến dân dã và bình dị bông cải xào với tỏi 2 Hạn óc bánh tẩm mè lam goi banh mi kep món phở tạo hình ç½ i Thưởng thóp Cơm sen lam bo nhung giam thạch dưa hấu Thạch dưa hấu mát Cầu cách làm rau củ hầm quán nấu chẻ cốm túi Trời se lạnh rủ nhau đi ăn chân gà bút chì trở lên Barca Món ngon mỗi ngày Thập tự pha trà sữa tại nhà đỗ trắng banh rom chiên bánh mì với tôm cách trang trí đĩa thịt gà Bánh mỳ gà cho bữa sáng ngon chuoi nuong bố làm bánh quy Đậu Hủ Canh xương hầm làm thịt bò khô từ thịt lợn Cơm tấm sườn nướng Khoai tây nghiền Những thực phẩm chữa bệnh ở nam giới Cach ngam chanh dao mat ong ca chim rim mang tuoi huong dan cach lam gia do mon sup canh thịt bò dưa leo bàn chải mì căn xào với cà ri thịt lợn nướng riềng mẻ chè vải hạt sen giới trẻ Sài Gòn Lạ miệng với cơm tay cầm tại quán ăn Mẹo Văt ba chỉ nấu khoai tây miền Nam nấu soup gà tại nhà cach lam banh flan ngon bap cai luoc cham mam Coong Bi đỏ om lam gio thu ốc xào ngon mon tom boc khoai tay bánh chuối 6 món ngon nên ăn khi đến Sài Gòn sau rieng chien bánh tráng nướng nộm dưa chuột cach nau che hot gA Vit nuong bÃ Æ p lươi sa tế