Bò bía là món ăn vặt, cuốn bò bía chay cũng hấp dẫn không kém. Với nhân là ham chay, mì căn, rau tươi các loại... là bạn có thể làm món bò bía chay này rồi! Thử bắt tay vào làm xem nào.
Cách làm bò bía chay

Nguyên liệu gồm có:

  • Củ sắn 100 Gr
  • Cà rốt 1 Củ
  • Ham chay 100 Gr
  • Mì căn 2 Cây
  • Bột xá xíu 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngũ vị hương 1/2 Muỗng cà phê
  • Xà lách 200 Gr
  • Húng quế 100 Gr
  • Bánh tráng 1/2 Gói
  • Đậu phộng 100 Gr
  • Sốt tương đen 4 Muỗng canh
  • Bơ đậu phộng 2 Muỗng canh
  • Nước cốt dừa 30 ml
  • Giấm 1 Muỗng canh
  • đường cát trắng 1 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Bột nghệ 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Ham chay cắt dài, ướp với bột xá xíu, bột ngũ vị hương khoảng 10 phút. Sau đó, chiên qua ham chay với 2 muỗng canh dầu chiên cho vàng. Bò bía chay

2

Cà rốt gọt bỏ vỏ, bào sợi, trộn với 1 muỗng cà phê muối, giấm trong tô, bóp tay thật chặt để cà rốt kiệt nước. Củ đậu gọt bỏ vỏ, cắt thanh dài. Bò bía chay Bò bía chay

3

Mì căn xé mỏng, trụng qua nước sôi có pha 1 muỗng cà phê bột nghệ, xào chín. Xà lách, húng quế rửa thật sạch, để ráo nước. Bò bía chay Bò bía chay Bò bía chay

4

Đậu phộng rang chín, giã vừa ăn. Cho sốt tương đen, bơ đậu phộng, nước cốt dừa, đường cát trắng vào nồi, khuấy đều, nấu nhỏ lửa khoảng 5 phút. Bò bía chay Bò bía chay

5

Cuốn bánh: Trải bánh tráng ra mâm, cho lần lượt xà lách, húng quế, củ sắn, ham chay, mì căn vào, cuộn tròn lại. Bò bía chay Bò bía chay

6

Rắc đậu phộng, cà rốt lên sốt tương đen và chấm kèm với bò bía chay nhé! Vừa ngon, không ngấy lại no nữa chứ. Bò bía chay Bò bía chay

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bò bía bò bía cuộn chay công thức bò bía chay bánh tráng cuộn rau củ chay món ăn chay

rang muối ca hoi xao rau bo xoi Cơm gà nướng trà xanh mật ong May và người sành ăn canh khoai Thom khoai má uc Gà Cơm sen bi quyet lam khoai tay chien CA NUONG Cẩm chướng hao nuong sot bbq ngon cải may vá cho mẹ canh chua gÃƒÆ đậu phụ nhồi nấm nau nuoc sam Cún Khang Ốc mỡ xào sa tế canh tẩm bột tieng Sinh nhật muc nhoi Cố đô Huế bánh cacao kem tươi ca chep sot gung thom rang tom xôi nếp bánh que sampa canh thịt bò dưa leo lam oc heo ham bánh mì tươi Cục An cách nấu mỳ ý cách làm Đậu phụ lam vit om sau cách làm bún thịt sườn heo rim dừa công thức nghêu chiên trứng Sườn heo Củ ấu trung goi com cơm gừng thạch rau câu dong rau cau thanh long Bao tử kem bột nếp Củ cải ngâm chua ngọt ca duoi so diep ngon lam rau cau bi do tu lam kem tuoi tai nha đậu phộng rang muối mướp nấu canh Trải dac san phu tho mi trung xao nam kim cham Củ cải ngâm nước mắm 62 cải cuốn cá thác lá hấp săn súp lơ xào tiêu Cách cắm hoa mới lạ trang trí nhà thêm ca ro kho rieng đậu hũ kẹp phô mát cach nau canh chua ca sa ot Củ tỏi món thịt kho ngon đáng yêu làm sa lát Cach lam thach dua p clíp CA BONG LAU KHO TO Banh ngot bánh pía vị sầu riêng thịt rang cháy cạnh món chiên Hằng MT Buffet kim chi trộn mì Kho thit chả lá lốt cuốn thịt heo ba roi kho thom lam tiramisu don gian CA THU KHO TO Quốc mực xào heo cot let ưu điểm súp gà ngũ sắc banh duc ngot ngon CHAY làm mứt quất hình hoa CA bien bồng nộm tôm rau mầm banh num dua CAC Mon Lau Ngon Canh xương phở gà xé Các loại thực phẩm không nên ăn sống tôm cà ri nấm dimsum tôm BlackBerry CAC Mon pho bánh đậu phộng phô mai Cac món kho công thức bánh phu thê canh cà rốt nấu cà chua CACH LAM NUOC EP VAI bắp cải cuộn món ăn từ hải sản công thức chè cốm cach lam com tam che ngô Bún CACH LAM banh da lon banh duc nong