Ăn bim bim phô mai nhà làm sẽ thích hơn đồ đi mua rất nhiều đấy. Nhâm nhi trong lúc xem phim hay nghe nhạc rất lý tưởng phải không nào! Giòn giòn, tan ngay trong miệng.

Nguyên liệu gồm có:

• Phô mai 200 Gr (Cheddar)

• Bơ 80 Gr

• Bột mì 80 Gr

• Sữa tươi 15 ml

• Muối 5 Gr

• Xạ hương 30 Gr

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, cho phô mai cheddar sợi, 80gr bơ, 80gr bột mì, 15ml sữa tươi, 5gr muối, xạ hương vào máy xay sinh tố, xay nhuyễn, mịn.

Nếu khô quá bạn có thể cho thêm nước.

2

Lấy hỗn hợp ra, nhào kỹ, dùng chày cán mỏng hỗn hợp bột, phô mai.

3

Cắt hỗn hợp thành những thanh dài, mỏng, xếp lên khay nướng có lót sẵn 1 lớp giấy nến.

4

Xoắn nhẹ nhàng miếng bim bim phô mai cho đẹp hơn nè. Cho bim bim phô mai vào lò, nướng khoảng 12-15 phút ở nhiệt độ 180 độ C.

5

Nếu được bảo quản lạnh thì bim bim dùng được trong 2 ngày nhé! Thơm, béo, giòn tan ăn cực thích.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)