Món này làm để nhâm nhi những lúc rảnh rỗi, xem phim, nghe nhạc là một ý kiến hay đó. Thay vì mua ngoài, tại sao bạn lại không làm thử bim bim phô mai hình ngôi sao nhỉ?

Nguyên liệu gồm có:

• Bột mì 140 Gr

• Bột nở (baking powder) 5 Gr

• Phô mai 200 Gr (Cheddar)

• Trứng gà 2 Quả

• Tỏi băm 1 Muỗng cà phê

• Muối 5 Gr

• đường cát trắng 10 Gr

Cách Thực hiện:

1

Đầu tiên, trộn thật đều 140gr bột mì, 5gr bột nở, 200gr phô mai cheddar sợi, 2 trứng gà, 1 muỗng cà phê tỏi băm, 5gr muối, 10gr đường cát trắng thành một hỗn hợp mềm, mịn.

Nếu khô quá bạn có thể cho thêm nước.

2

Dùng chày cán mỏng hỗn hợp bột mì, phô mai cheddar sợi. Sử dụng khuôn cắt, cắt tạo hình tùy thích.

3

Xếp bim bim lên khay nướng có lót sẵn 1 lớp giấy nến. Cho vào lò, nướng khoảng 15 phút ở nhiệt độ 180 độ C.

4

Bim bim vừa ngon, thơm lừng đã ra lò và chờ cả nhà thưởng thức! Bạn có thể bảo quản trong hộp kín, dùng dần.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)