Nếu bạn nào là fan của món beefsteak thì công thức kiểu Philippines này chắc chắn sẽ là một trải nghiệm thú vị đấy! Còn chần chừ gì mà không thử món ngon này một lần nào.
Cách làm beefsteak kiểu Philippines

Nguyên liệu gồm có:

  • Thịt bò 500 Gr (Sườn thăn)
  • Trái tắc 15 Gr
  • Nước tương 175 ml
  • Tiêu 1 Muỗng cà phê
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 75 ml
  • Khoai tây 4 Củ
  • Hành tây 4 Củ
chuẩn bị sẵn

1

Khoai tây gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt miếng vừa ăn. Hành tây bóc vỏ, cắt khoanh tròn ngang củ. Beefsteak kiểu Philippines Beefsteak kiểu Philippines

2

Đầu tiên, để làm sốt ướp thịt, trộn thật đều nước tắc, xì dầu, muối, tiêu và tỏi băm trong 1 chén. Beefsteak kiểu Philippines

Cách Thực hiện:

1

Sườn thăn bò mua về rửa thật sạch, cắt lát mỏng. bỏ thịt vào sốt ướp ở trên, trộn thật đều sao cho gia vị thấm đều các mặt của miếng thịt, sau đó bọc lại rồi để trong ngăn mát tủ lạnh từ 30-60 phút. Beefsteak kiểu Philippines Beefsteak kiểu Philippines

2

Luộc sơ khoai tây trong khoảng 10 phút, sau đó để nguội. Sau đó cho 3 muỗng canh dầu vào chảo chiên vàng khoai tây, vớt ra giấy thấm bớt dầu. Beefsteak kiểu Philippines Beefsteak kiểu Philippines Beefsteak kiểu Philippines

3

Vẫn trên chảo chiên khoai, cho thêm dầu chiên còn lại, để lửa nhỏ rồi bỏ thịt vào chiên. Lật liên tục trong khoảng 5-7 phút để thịt chín đều 2 mặt. Sau khi chiên xong, cho thịt ra đĩa lớn. Beefsteak kiểu Philippines

4

Bỏ phần nước sốt dính lại trong chảo chiên thịt để không bị cháy, tiếp tục cho hành tây vào chiên khoảng 15 giây. Sau khi chiên xong, cho hành và khoai tây chiên lên bề mặt của thịt. Beefsteak kiểu Philippines Beefsteak kiểu Philippines

6

Cho phần sốt ướp còn lại trong chén vào chảo, thêm 125 ml nước rồi đun nhỏ lửa trong 2 phút. nếm nêm thêm muối, tiêu cho vừa miệng. Khi nước sốt sôi, rưới lên trên đĩa thịt.

Lưu ý đừng chiên hành tây quá lửa để đảm bảo những khoanh hành tây vẫn còn giòn nhé!

Beefsteak kiểu Philippines

6

Bày món beefsteak ra đĩa ăn với cơm, khoai tây chiên nhé! Beefsteak kiểu Philippines

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Âu beefsteak bò bít tết bít tết bò món ăn philippines bò bít tết kiểu philippines

bún riêu tôm canh bún Nga Nguyễn tưới gãƒæ xãƒæ o bánh cưới hình váy cưới công thức nấu ăn Đậu phụ sốt bữa cơm hấp dẫn mì ý tôm banh ba duoi banh chanh day thom ngon Bi cuon chay thủy bún măng vịt kem so co la caramel canh cá hồi thì là hồi thịt kho nước ngọt bánh pudding hạt sen cơm chiên bí thach dua bánh bông lan sữa chua Yoghurt Sponge muffin chuoi quận Tân Bình Xao ca tim thịt bò cuốn cải xanh xoi xoai thom ngon dung vi mứt atiso đỏ Dau phu ca nuong gion cá trứng sốt ngon nau an ngon cách làm dứa lắc muối ớt gà nấu chuối ý bánh Trung thu nam mo nhoi thit ran TÃƒÆ ậu Banh khoai tay Diệu Kim Cơm chiên Dương Châu ca thu nhat lam muoi sa Hue bot gao kim chi nấu sườn non cach lam mi ý chiên gà nấm mèo Nhẹ Ran nem banh bao dau do cÃƒÆ bong lau soup chay CHẢ Khế quả dâu tây bun muc Canh sườn chân gio salad trái cây Kho Gạo súp khoai âmthưc Mực chien gion cach lam com cuon chien xu Hà Lan ốc bươu bavaria chanh day mat ong vuông khoai tây chiên bơ tỏi món ngon pasta nấm kem giá Dê cách làm sữa chua tại nhà cach nau cu au Đi Nhật không cần mang mì gói cà ri thái cúng Sua Chua banh mochi canh đậu thịt ba chỉ xào tỏi điểm mon banh caramen cha do Hướng dẫn 4 bước đơn giản tỉa hoa vẠMắm tép Cà rốt dinh dưỡng tập trung cá hồi trứng cach lam oc xao đông xa lach trung lăng banh flan cach thuy dau co ve xao Moc thit nguoi DẠo cách Nét đặc biệt riêng của bánh xèo miền kho ca sac cach lam cocktail chanh ngon vit hap gung Lẩu cha da Chả BI Mì xào bông cải lóc khử độc Giòn rụm bánh mì cay Hải Phòng nước chấm hải sản Phèo mon au mẹo hay giải khát cha đo mousse chanh day ngon lịch sự