Cuối tuần là dịp họp mặt gia đình, bạn hãy làm sẵn một hũ bắp bò ngâm nước mắm vừa giản đơn lại ngon miệng, thích hợp làm món nhắm hoặc món cuốn nhé!
Cách làm bắp bò ngâm mắm

Nguyên liệu gồm có:

  • Bắp bò 500 Gr
  • Hoa hồi 1 Miếng
  • Thảo quả 1 Quả
  • Gừng 1 Miếng
  • Thanh quế 1 Miếng
  • Tỏi 5 Củ
  • Giấm 2 Muỗng canh
  • đường cát trắng 130 Gr
  • Nước mắm 150 ml
  • Ớt 2 Trái
  • Rượu trắng 1 Muỗng canh
  • Hạt tiêu 20 Gr
chuẩn bị sẵn

1

Gừng cạo vỏ, đập dập. Bắp bò ngâm mắm

2

Tỏi bóc vỏ, cắt lát. Lấy 2 tép tỏi, đập dập, để riêng. Bắp bò ngâm mắm Bắp bò ngâm mắm

Cách Thực hiện:

1

Bắp bò rửa thật sạch rồi cho vào nồi, luộc cùng hoa hồi, thảo quả, gừng, thanh quế, tỏi đập dập, rượu trắng. Nấu cho thịt vừa mềm. Bắp bò ngâm mắm

2

Vớt bắp bò cho vào thau nước đá để bắp bò nhanh nguội. Khi bắp bò nguội thì vớt ra để ráo. Bắp bò ngâm mắm

3

Cho đường, giấm, nước mắm vào nồi, nấu cùng 100ml nước. Để thật nguội.

Nước mắm và thịt phải để thật nguội thì mới cho vào ngâm, nếu còn nóng, món này dễ bị hư.

Bắp bò ngâm mắm

4

Cho nguyên bắp hoặc xẻ đôi theo chiều dọc vào bình thuỷ tinh. Đổ nước mắm vào bình sao cho nước mắm ngập thịt. Cho tỏi cắt lát và ớt, hạt tiêu vào. Để khoảng 4 đến 5 ngày là có thể dùng được. Bắp bò ngâm mắm

5

Khi dùng chỉ việc cắt bắp bò thành từng lát mỏng, xếp ra đĩa. Cuốn với rau sống, bún, bánh trắng, chấm nước ngâm bò quá ngon. Bắp bò ngâm mắm Bắp bò ngâm mắm Bắp bò ngâm mắm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam thịt bò ngâm mắm thịt bò ngâm nước mắm bắp bò ngâm nước mắm bắp bò ngâm mắm tỏi công thức bắp bò ngâm mắm

salad trứng cuộn mì trứng cải trộn Chó Món heo quay trộn bắp cải nấu cháo hến công thức cháo hến ba chi kho mẹo nấu cháo hến ngon cách luộc khoai ngon trứng xào chua ngọt cach lam banh ngot nhan so co la lòng sốt vang chả ca cá om măng trứng ốp la thit ba chỉ Làm Kem lẩu Ba chi nộm ốc bánh truyền thông bành mí mại lẫu cam hoa salad củ cải ºc lam ga quay me pizza hai san ca quay thom ngon cách làm đẩu hủ mÓn sa lát củ cải đường củ cải trộn chua ngọt Ăn lấy hên cháo hạt sen hầm khoai đồ handmade hoanh thanh nước mắm ăn chay roi đồ chiên thức ăn chiên ung thư tiền Kiến mật ong giả Hạn nước chấm chay bắp cải trộn mè cach lam mam ca loc cach lam trung chien nam sốt trứng cút chua cay sả bắp cải trộn gà cupcake bạch dương bắp cải trộn thịt gà Món Chay brigadeiro Dịp Valentine táo ruột đỏ cach lam vang sưa thịt heo trộn củ cải cach lam mi tuoi thịt ba chỉ trộn củ cải da lat làm tiramisu thế nào cách kho thịt đèn trang trí làm cà chua quết mayonnaise chả giò giò Ruột khéo tay tào phớ ngon tà kéo mỳ bò kim chi cháo sườn sụn các món ăn bánh khoai tây xúc xích BANH CHUOI Cách chưng mắm Kho ca bánh cốm dừa bánh cốm hà nội Bánh Ngọt bánh khoai tây nhân thịt pa te ngon Mẹo chiên trứng đậu phụ ngon kẽm lưỡi dao salad ngÃƒÆ lá t canh giá đỗ nấu gan Cà nà u thu mũ phớt công thức cháo lươn cà rốt món chế biến từ thịt heo may và doi truong xao nghe Gỏi cá trích Phú Quốc nghe thuat tra dao Halloween Nghệ thuật điêu khắc bí cach nau Lau de t ga tikka ngon viêm loet1 viêm loét miệng mật ong cach lam luon chien sa ot nam huong cách làm crepe sầu riêng đá Làm bánh không cần lò nướng khoai môn chiên Lúc tinh lムmムsườn xào các món từ thịt bò xoi xeo gio lua canh cải xoong