Không hề cầu kì, lại giòn thơm, béo ngậy, Khanom Bueang là quà vặt rất được ưa thích ở Thái Lan đấy. Trước giờ chỉ nghe bánh xèo nhân tôm, thịt chứ chưa bao giờ nghe bánh bèo nhân xoài cả. Khám phá cách làm nhé!
Cách làm bánh xèo nhân xoài

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột gạo 250 Gr
  • Bột đậu xanh 80 Gr
  • Trứng gà 1 Quả
  • Nước cốt chanh 40 ml
  • Đường nâu 70 Gr
  • Nước cốt dừa 70 ml
  • Xoài chín 1 Trái
  • Mè trắng 50 Gr
  • Dừa nạo 100 Gr

Cách Thực hiện:

1

Tách lòng đỏ và lòng trắng trứng để riêng. Xoài bào sợi. Mè rang thơm. Bánh xèo nhân xoài Bánh xèo nhân xoài Bánh xèo nhân xoài

2

trộn thật đều bột gạo, bột đậu xanh, đường với nhau. Thêm 60ml nước vào cùng bột rồi đánh đều. Sau đó, đổ lòng đỏ từ từ vào hỗn hợp bột, trộn thật đều đến khi được hỗn hợp đặc sệt. Bánh xèo nhân xoài Bánh xèo nhân xoài

3

Cho nước chanh vào khuấy đều để được hỗn hợp bột bánh hơi hơi sệt nhé. Nước chanh sẽ giúp cho vỏ bánh được giòn tan. Bánh xèo nhân xoài

4

Ở một tô khác, đánh đều lòng trắng trứng. Sau đó, cho thêm đường nâu, nước cốt dừa vào rồi tiếp tục trộn thật đều. Bánh xèo nhân xoài Bánh xèo nhân xoài

5

Làm nóng chảo, cho một muôi bột bánh vào, dàn đều mỏng ra. Cho tiếp một muỗng hỗn hợp nước cốt dừa ở trên. Bánh xèo nhân xoài Bánh xèo nhân xoài

6

Cho vào dừa nạo, xoài, mứt bí đỏ và một ít mè rang lên trên. Dùng xẻng để lấy bánh ra, gập đôi bánh lại là đã hoàn thành rồi đấy.

Bạn có thể thay các loại mứt tùy thích.

Bánh xèo nhân xoài Bánh xèo nhân xoài

7

Có thể ăn kèm cùng với kem tươi để tăng độ hấp dẫn của món bánh này nữa nhé. Bánh xèo nhân xoài Bánh xèo nhân xoài Bánh xèo nhân xoài

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Thái Lan bánh xèo nhân ngọt bánh thái lan ăn vặt thái lan bánh kẹp nhân xoài bánh kẹp nhân dừa nạo

đậu phụ non sốt thịt bò lam banh khoai lang ngon sườn nướng bằng chảo=GiẠi">GiẠi làm rau câu cach lam banh bong lan trung muoi mut mo deo ngot suon om Cách làm dưa cải thảo muối nhanh giải công thức bánh 7 màu banh tart hanh nhan ngon cach lam ngheu xao sa te kho cá ngon cà phê sức khỏe caffeine cach lam bun cha ha noi bánh bông lan chocolate Công dạ dày hầm muc xao chua cá hồi chiên ngậm mắm ớt đặc sản cá linh kho bứa canh cà chua cong thuc nau chao thit bo cách làm nem ga nuong BBQ bánh macaron hải sản sốt đậu nấu canh bạc hà với tôm cach lam cha gio hai san ga rang banh samosa chien gion rau câu đậu phô mai rán Mẹo chọn cach nau chao khoai lang Ca chua cach che bien nam dui ga cơm rang kim chi thuyền lá ba tri chở cá về nhà chả bắp Trứng rán nghe xao luon công thức khoai tây nướng Lam mam bluestone sinh to xoai dua canh khoai mỡ thịt viên com cuon sushi ngon hoa bi xao thit bo thực phẩm trong ngày Tết sườn nướng bằng chảo cach lam canh cá rô đồng cà chua nhồi mẹo vặt bánh củ sắn nướng cach lam thach hanh nhan hải sản nướng sa tế mẹo hay cach lam banh mi xac uop sườn heo rim thanh long T a nộm hải sản Mi tron bánh nương vị chanh bánh mì xá xíu bọc hành sot bo chanh cach lam mon an don gian chao bap bo hat sen ngon thit ga vien mien cua dong Dò đường đi ăn ốc Cây Đa cách làm bánh cookies đậu phộng cach lam banh khoai tay trung bánh mì cuộn xúc xích heo chất miến xào kiểu singapore Mâm cỗ cúng Ông Công Ông Táo nau An ngon sinh tố táo mẹo làm bánh chè dưa nấu sữa pizza trộn salad Cá Chiên Khoái khẩu su su Tam Đảo cach nau bun ca mien tay Mẹo xử lý trà khô bị mốc cach lam banh bao kim sa tự làm mứt thơm tại nhà ngheu hap trung cách làm bánh mì chả cá canh chua hào sữa Ca tim nuong banh cupcake nham le ngon é cach lam ca keo kho tieu Vịt nấu măng mon goi ngon những món canh nấu với tôm tươi Mon cua bien mut quat bánh mì nướng trứng tôm cơm chiên thịt chim cút nau bun cha ca hai phong tự làm kim chi hàn quốc chao ech phong cach viet nam dui ga kho gung ngon Món Thái lan Harry crep chuoi so co la ngon sa lát rau củ đông lạnh 6 bí kíp nấu ăn từ đầu bếp chuyên làm bánh âu chuối đông nha cà chua chiên bí ngòi xào cach kho thit voi cu cai panna cotta thom ngom gà xào măng canh khoai nấu thịt heo giấm ăn pa te ga ngon