Hãy bổ sung thêm món bánh tráng đậu xanh cuộn xúc xích cho bữa sáng gia đình bạn nhé! Vừa ngon mà lại cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng cần thiết cho một ngày làm việc mệt nhọc.

Nguyên liệu gồm có:

• Bột mì 60 Gr

• Bột đậu xanh 25 Gr

• Bánh quẩy 2 Cái

• Trứng gà 2 Quả

• Xúc xích heo 2 Cây

• Xà lách 100 Gr

• Sốt cà chua 2 Muỗng canh

• dầu chiên 2 Muỗng canh

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Tiêu ¹/₂ Muỗng cà phê

chuẩn bị sẵn

1

Trứng gà đập ra chén, thêm ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu vào, khuấy đều.

2

Xà lách nhặt, rửa thật sạch, cho xà lách ra rổ để ráo nước.

Cách Thực hiện:

1

Làm nóng 2 muỗng canh dầu chiên trong chảo, cho trứng gà vào, chiên chín 2 mặt.

2

Cho bột đậu xanh, bột mì và khoảng 1 chén nước vào tô, trộn thật đều.

3

Sử dụng chảo chống dính, múc hỗn hợp bột đậu xanh, bột mì vào, tráng mỏng, chiên chín.

4

Tiếp theo, cho trứng gà đã chiên, 2 muỗng canh sốt cà chua vào.

5

Đặt xà lách, xúc xích heo, bánh quẩy vào. Dùng tay cuộn tròn lại.

6

Cho món ăn ra đĩa là thưởng thức được rồi! Một bữa ăn sáng vừa nhanh, tiện, rẻ.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)