Bánh tráng cuốn thịt heo là món ăn ngon đặc sản của Đà Nẵng được nhiều người yêu thích. Món ăn "gây nghiện" này rất dễ làm. Cùng trổ tài nhé!
Cách làm bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng

Nguyên liệu gồm có:

  • Bánh tráng bía 1 Kg
  • Thịt heo 500 Gr
  • Bánh tráng 20 Cái
  • Dưa leo 2 Trái
  • Cà rốt 1 Củ
  • Chuối chát 1 Trái
  • Thơm 1 Trái
  • Xà lách 50 Gr
  • Húng quế 25 Gr
  • Lá bạc hà 25 Gr
  • Tía tô 25 Gr
  • Rau kinh giới 25 Gr
  • Mắm nêm 3 Muỗng canh
  • Gừng băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Sả 1/2 Muỗng cà phê (Băm)
  • Ớt băm 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

chuẩn bị sẵn các nguyên liệu. rửa thật sạch thịt heo, bắc nồi nước lên cho thịt heo vào luộc chín, vớt ra để nguội.

Để có món bánh tráng cuốn thịt heo ngon, nên chọn mua phần thịt heo có cả bì, cả mỡ và nạc, có thể là phần thịt ba chỉ, thịt chân giò hoặc thịt mông.

Bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng Bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng

2

Thịt heo đã luộc chín cắt thành các miếng mỏng. Sau đó xếp vào đĩa sao cho đẹp mắt. Bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng

3

Chuối tước bỏ phần vỏ xanh, cắt mỏng rồi ngâm ngay vào nước có pha muối và giấm.

Muối và giấm có tác dụng giúp cho chuối không bị chảy nhựa và thâm đen.

Bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng

4

Thơm, cà rốt, dưa leo gọt bỏ vỏ, cắt sợi với độ dài vừa ăn, bày ra đĩa, giữ lại nửa quả thơm để pha nước chấm. Bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng

5

Rau nhặt bỏ phần cuống và lá già, rửa thật sạch rồi ngâm rau với nước muối pha loãng trong thời gian 10-15 phút vớt rau ra, vẩy ráo. Bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng

6

Thơm còn lại băm nhuyễn. Cho vào chén cùng gừng băm, sả băm, ớt băm, sau đó thêm mắm nêm vào, khuấy đều nước chấm.

Các loại mắm nêm bán sẵn đóng chai của các hãng thường đã pha chế vừa miệng, chỉ cần hòa cùng gừng, sả, hoặc có thể thêm ớt nếu thích ăn cay.

Bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng Bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng

7

Bày thịt, bánh tráng bía và các loại rau ra đĩa, vì bánh tráng khá mỏng và dễ rách nên khi ăn nên dùng kèm với bánh đa nem. Bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng Bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng Bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam gỏi cuốn bánh tráng cuốn bánh cuốn thịt heo món ăn đà nẵng bánh tráng cuốn thịt heo

Cá ù xôi đỗ xanh cách làm xôi đỗ xanh cây cách làm xôi gấc thịt bò hamburger bánh dâu sườn sốt cay kiểu Hàn ngon kem thái nấm xào rau củ táo mon dau hu nam huong ca duoi thom ngon dau phu List Chả thị gà xiên nướng mực ống cocktail trái cây vÃƒÆ n làm chả giò nấu riêu cua cá hồi hà gà nướng cay cach lam mi udon nhat ban thit vien sot chua ngot Điêu mít kho cách làm sườn kho snack khoai nước nước ấm nam ngon thit lơn luôc ngâm nước mắm xuân hấp bầu với cá lóc lam Da ua sandwich kẹp tự làm bò bía lam bun thang kẹp bánh mì với thịt bánh mì kẹp ghẹ rim mặn Ếch măng trúc thÆ á c heo nướng trứng vịt cuộn nấm kim châm despicable me mon com chien tom chè đu đủ trung truc xao lẩu hải sản Bí đỏ bí kíp khỏe suốt mùa thi khoai tây bọc xúc xích chiên giòn cach nau long bo chế súp bông cải Canh ca chua cay ngon trà tắc gà rim cam cu hanh bánh nhân táo nấu bánh canh bánh sữa dừa hàn quốc máy đánh trứng banh pho mai thuc uong giang sinh mi y tam sac bánh quy mứt trái cây thập cẩm dot mực sốt tỏi ớt Khéo Tay thịt xiên nướng phụ kiện Bap rang bo mi tron banh mi pizza bắp cải xào nấm thit kho nuoc cot dua mực xào cay mực sa tế bún sườn công thức gà nướng muối cách làm chả giò hải sản chả giò tôm cách làm hủ tiếu xào mùa thi Pad Thai chay cà nhồi thịt che hat sen tao do sao chế độ ăn chất béo gây hại nấu cơm gà nuoc cham oc Chộn kẹp túi dây rút cách làm bánh chanh dây ham cuon trung ngon món Trung quốc dua hau da bao món ngon từ cá rô Cá rô nướng gừng gà nguyên con nướng chè đu đủ nấu nấm tuyết chè nấm tuyết đu đủ cách làm kem trà xanh đậu đỏ nấu súp đậu xích xích cach lam banh hat sen món ăn ngày tết lam banh khoai tay boc trung cut gà nướng mẻ goi thai ngon nau thit xa xiu Lap xuong Nên thịt bò hầm cay Canh bò hầm cay công thức nấu ăn Salad nui bắt mắt bao tu ca khia nuoc dua sinh tố mãng cầu gai thach bo