Sợi bánh màu trắng đục, bì giòn mềm, nước cốt dừa béo nhưng không ngấy. Tất hòa quyện vào nhau làm cho món ăn dân dã này trở nên hấp dẫn. Cuối tuần cùng làm món này đãi gia đình nhé!
Cách làm bánh tằm bì

Nguyên liệu gồm có:

  • Da heo 300 Gr
  • Bánh tằm 1 Kg
  • Thịt heo 100 Gr
  • Rau răm 15 Gr
  • Tía tô 15 Gr
  • Dưa leo 1 Trái
  • Nước cốt dừa 2 Chén
  • Hành lá 2 Cây
  • Giá đỗ 100 Gr
  • Nước mắm 2 Muỗng canh
  • Ớt băm 1/2 Muỗng cà phê
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 2 Muỗng canh
  • đường cát trắng 2 Muỗng canh
  • Chanh 1 Trái
  • Hành phi 2 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Rau răm và tía tô rửa thật sạch,cắt nhỏ. Dưa leo rửa thật sạch, gọt sơ vỏ, cắt sợi nhỏ. Giá đỗ rửa thật sạch. Bánh tằm bì Bánh tằm bì Bánh tằm bì

2

Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Sau đó cho dầu vào chảo, cho hành lá vào phi thơm làm mỡ hành. Bánh tằm bì Bánh tằm bì Bánh tằm bì

3

Pha nước chấm: Cho nước mắm, đường vào chén khuấy tan đường. Sau đó thêm ớt và tỏi băm, vắt thêm chanh vào khuấy đều lần nữa. Bánh tằm bì

4

Da heo trộn thính mua loại làm sẵn. Thịt heo nạc rửa thật sạch, luộc chín rồi cắt sợi. Sau đó trộn chung với da heo và thính.

Bạn có thể mua bì đã trộn thính bán sẵn tại các chợ hoặc các xe của hàng bán bánh mì lớn, sẽ tiết kiệm thời gian hơn.

Bánh tằm bì

5

Cho nước cốt dừa vào nồi, bắc lên bếp nấu sôi, thêm một ít muối. Trong khi đó, bắc một nồi nước khác, trụng sơ qua bánh tằm. Bánh tằm bì Bánh tằm bì

6

Trụng sơ giá cho vào tô, thêm dưa leo, bánh tằm, rau tía tô rau quế. Tiếp đến là thính da heo, cuối cùng rưới mỡ hành lên trên. Bánh tằm bì Bánh tằm bì Bánh tằm bì Bánh tằm bì

7

Khi ăn cho hành phi và rưới nước chấm lên, trộn thật đều là thưởng thức được rồi đấy! Bánh tằm bì Bánh tằm bì Bánh tằm bì

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh tằm bánh tằm mặn bánh tằm bì mặn công thức bánh tằm bì bánh tằm trộn bì mặn

nấu sốt chua ngọt banh bong lan chanh nuong nhộng hấp Cơm rang snack trái chuối Làm đẹp da mứt làm quất Muối dưa cải gà trộn li lo che chuoi sua dua cÃƒÆ nuong lau cuu mong co thom riêu con giá Kho qua rung ngam Mè đen nam dui ga xao thit bo Suon non lau ngheu bò sốt vừng cách làm trứng trà Mang Chua cach nau che sa ke canh sườn nấu ngọt hu bánh khoai môn nhân đậu xanh mojito trái vải món canh cach lam mon bap xao pho mai Măng lau ngon ngay le nui xao ca hoi muối ớt chua ngọt Hấp canh ga chien gion sot chanh ăm thưc Món ngon Da lợn món chẠmon tron trung va tao Che khoai lang trung hap thit cÃƒÆ ri lau oc mít Mâm mi Y bo nau dau ngon cach pha nuoc cham ga cà kho công thức pate gan heo xao mi udon kim chi thit bo rau cu vien chien Mươp ca ri ca tà m móng giò hầm đậu nành sandwich cuộn hải sản kho quẹt tôm thịt rau xào trứng muối cơm bọc lá sen món chẠcà cá thu kho mặn Đậu phụ Mát trời thạch đậu thịt quay lau rieu thom ngon lam kem sua chua sushi cá thu nhật bún khô chiên giòn sup cua nam sundae thach sua Canh bầu món trứng lam ca dieu hong ngon món gà bánh cà rốt khoai lang chiên Màu m ª cá rang ngọt trứng chiên sốt me cách làm bánh chiffon Mì ga canh rau ma bánh trái cây tẩm quế Mách mì lạnh Đổi vị với mì lạnh kiểu gà xiên que nướng lau thai chua cay cách nấu banh canh tôm tu lam thit kho dua gia món ăn chữa trị bệnh đàn ông mùi chùa tôm rang muối món bánh cach chien dui ga ngon mon oyakadon ghe hap xa xôi đậu xanh dẻo món kem cach lam banh socola hanh nhan canh dau hu ngon sơ mi cÃƒÆ hà p bảo vệ ruột cách nấu chè hạt kê công thức cơm gừng lau thai hai san salad trái cây hạnh nhân goi ca Do uong cach lam goi xoai