Bánh tai yến là một trong những món bánh dân dã và được giới trẻ Sài thành ưa thích. Bánh tai yến làm rất giản đơn, bánh đạt là phải lên hình rễ tre, viền bánh giòn và hình dáng bánh trong khá giống tổ yến.
Cách làm bánh tai yến

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột gạo 100 Gr
  • Bột nếp 70 Gr
  • Nước cốt dừa 170 ml
  • đường cát trắng 80 Gr
  • Muối nở (Baking soda) 1/2 Muỗng cà phê
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Trộn bột gạo, bột nếp, đường cát trắng, muối và muối nở vào một cái âu trộn thật đều, để 20 phút cho bột nghỉ. Bánh tai yến

2

Bắc chảo dầu lên bếp, dầu nóng (không quá nóng) múc 1 muỗng bột đổ vào chảo, bột từ từ nổi lên và chín vàng.

Trong khi chiên nhớ dùng đũa hất nhẹ dầu lên mặt bánh để bánh chín và có hình chân rễ tre.

Bánh tai yến Bánh tai yến

3

Bánh chín vàng gắp bánh ra để lên đĩa có lót giấy thấm dầu. Chiếc bánh tuy khá đơn sơ nhưng vị béo ngọt, thơm thơm và lớp viền giòn tan. Bánh tai yến Bánh tai yến Bánh tai yến

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh tai yến chiên giòn bánh bột gạo công thức bánh tai yến đặc sản miền tây bánh làm từ bôt gạo

bánh quy giòn mặn lẩu cá diêu hồng bánh trôi bánh chay ngũ sắc Tết Hàn Muốn bi do rong bien Bí quyết cho món vịt nấu chao dinh dưỡng cocktail ngon kem xoài đu đủ muc tuoi cach nau chao chan de B52 banh bao ngon thức uống giải nhiệt nước dưa leo làm bánh nhót mật mía mang chua cha la quả mọng tim mạch phụ nữ dâu tây lam chao bi do ngon cha phuong snack sandwich chè hoa cúc hạt sen Khám phá bí mật ẩn trong chiếc bánh mì dưa leo trộn gà Bánh phu thê trong lễ cưới ở đất Cố tom xao chua cay ngon lau nep thang cuon sushi ngon thit cuon bap cai nuoc cham kem que đậu đỏ che cu sen dau xanh ngon banh cay thom ngon gÃƒÆ rang me sinh tố hỗn hợp ngheu xao cari cay ngon thuc uong giai khat Kho heo bánh kem sinh nhât qua bo mì xào giòn rau củ thịt gà Nga Nguyễn hen ngao nấu chua muc xao he mứt tắc cach lam ngheu kho tieu đậu sốt ớt chuông Bài trí món chay đẹp như tác phẩm nghệ mỳ ý sốt cay my y suon thom ngon hùm bánh bò miền tây bánh dừa trái tim bánh phồng tôm cach lam mon nuong tai gia cha gio chuoi tom thit ngon nem cÃƒÆ ro phi cach lam mi xao Banh da Lon huong dan lam banh my vung bò chiên giòn sốt rau củ Banh trung thu lẩu trà sữa mướp đắng xào thịt origami quả hồng sup bap thom ngon gỏi xoài khô cá sặc bánh lạc bắp rang bơ caramen tom cang sot trung muoi banh khoai lang cach lam ga chien đùi gà rán ớt chao hoa qua ca cao nguyên chất pizza nhỏ Ăn gì để bớt nóng hải sản cuộn phô mai chuôi cach nau canh atiso ham xuong cach nau lau xi quach mứt khoai tây món Tết Hà Ly trai mam xoi chien bo đùi gà sốt kiểu hàn Phú Thượng banh my hấp bia banh flan sua tuoi xúc xích chiên quy linh cao com chay cha lua kho quet lam banh bot ngan lop sushi pho mai bo duong chả lá ca tim sot thit tôm khô pho ngon bun o xao ngon làm bánh gato cuộn canh sườn nấu khoai tây Đến Phú Quốc phải ăn gỏi cá trích rau cu qua bò viên canh sườn heo món canh Hằng MT bánh trung thu hình heo tự làm bánh táo với nồi cơm điện cach lam sup bap cai chè pudding rau củ Cún Khang Mề gà xào thập cẩm gio chay cach lam thit xien rau cu ap chao đút lò cach nau canh ngheu Hoa Giay MC thuy hanh sinh to rau ma banh croissant ngon Hot vit lon rang me làm mới