Cách làm bánh su kem nhân chocolate này tuy đòi hỏi bạn phải khéo léo một chút nhưng mà thành quả có được chắc hẳn bạn sẽ hài lòng đấy. Cùng trổ tài nhé!
Cách làm bánh su kem nhân chocolate

Nguyên liệu gồm có:

  • Trứng gà 4 Quả
  • Chocolate đen 50 Gr
  • Bột mì 77 Gr
  • Bơ lạt 50 Gr
  • đường cát trắng 25 Gr
  • Sữa tươi không đường 150 ml
  • Kem whipping 40 ml

Cách Thực hiện:

1

Đánh 2 lòng đỏ trứng với 2 muỗng canh đường cho nhạt màu rồi trộn với 17 gram bột mì, nếu đặc quá có thể cho thêm ít sữa tươi không đường. Bánh su kem nhân chocolaate Bánh su kem nhân chocolaate

2

Đun sữa tươi không đường trên lửa nhỏ cho ấm, và hơi sôi thì đổ nhanh vào hỗn hợp lòng đỏ trứng, vừa đổ vừa khuấy đều. Cho tiếp chocolate cắt nhỏ vào, khuấy cho tan đều. Bánh su kem nhân chocolaate Bánh su kem nhân chocolaate Bánh su kem nhân chocolaate

3

Đổ lại hỗn hợp trứng sữa vào nồi chocolate khuấy trên lửa nhỏ cho sệt lại, bắc xuống để nguội. Đánh bông kem whipping trộn vào hỗn hợp. Kem chocolate cho vào túi bắt kem, để trong tủ lạnh cho mát. Bánh su kem nhân chocolaate Bánh su kem nhân chocolaate Bánh su kem nhân chocolaate

4

Đun 120 ml nước cùng với 50 gram bơ, 5 gram đường trên bếp. Cho bơ và đường tan đều, hơi sôi lăn tăn thì bắc xuống nhanh tay đổ 60 gram bột mì vào khuấy đều. Sau đó bắc lại lên bếp khuấy cho hỗn hợp thành một khối dẻo, không dính nồi. Bánh su kem nhân chocolaate Bánh su kem nhân chocolaate Bánh su kem nhân chocolaate

5

Bắc xuống để nguội bớt, đập từng quả trứng vào, khuấy đều sau mỗi lần thêm trứng thành một hỗn hợp mịn mượt. chuẩn bị sẵn lò 200 độ C. Cho bánh vào túi bóp kem, bóp hỗn hợp ra khay đã lót sẵn giấy nến, nướng trong 15-20 phút. Sau khi bánh chín, tắt lò để lò nguội bớt mới mở ra lấy bánh, làm thế bánh bớt xẹp hơn. Bánh su kem nhân chocolaate Bánh su kem nhân chocolaate

6

Bánh chín, lấy bánh ra cắt làm đôi rồi cho kem chocolate vào giữa. Vậy là bánh kem nhân chocolate đã hoàn thành rồi đấy. Bánh su kem nhân chocolaate Bánh su kem nhân chocolaate

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh su kem bánh su chocolate bánh nhân chocolate bánh su kem nhân socola bánh choux nhân sô cô la

Ca thu kho rieng cà hấp chấm mắm gừng ngà salad Mexico trứng ung trứng thối lợi ích Cách pha cà phê ngon Canh cuc Bánh củ cải mochi Thiên Trúc cach nau luoi heo pate Ca tim nuong lam ga nuong be tai chanh dịp valentine bánh quy ăn với cá ngừ Ca com kho Nhậu Thạch dưa kẹo cao su Ca chien nuoc mam ngon goi muc chua cay ngon chà sen san Thịt ga kho mang cach lam pizza thit bo Ca tram CA CHIEN thịt chiên trứng đề món ăn kiểu Nhật canh rau dền nấu tôm Cac món ca CÃƒÆ thu biển bánh quy mat Cần tây ca ri ca vien cach lam cocktail hau nui tron ngon làm sữa ngô tại nhà Vải da sinh to tao ngon trang trí món ăn kẹo truffle tự làm sữa đậu cach lam xoi ngon kho cach lam banh canh tron cach lam cha nam Cac mon chay gan xào ngũ vị nhàm lâu ga banh pho mai xoan ngon vit nau cam Cac mon ham Chiên cach lam banh kep kieu y phòng Kho Cac mon kho nuoc mat re tranh mia lau cách làm bánh bao hình nhím cach lam xoi bap ngon Cach Cam HOA Huong Duong công thức sữa chua dau ca 5 món ăn dưỡng sinh ngày nóng bức Cach Lam Banh Ran Ngot gan làm salad rau củ TẠMinh chất tẩy rửa nom ca keo ngon phái nấu cháo nấm rơm Ca loc nuong trui Cach Lam Be Thui Xu cà nướng Banh cach lam snack khoai lang Cach Lam Kho cu nang kho suon ngon thit heo cuon ngon Cách làm kim chi thùng pate gan gà Cach Lam Nam ROM goi uon ca basa nuong mon ngon tu ca ry lạc rang Ca ngu kho khom thạch ngô goi bap cai tim se trứng hấp cá hat sen hap Cach Nau An Ngọc Lan thịt gà chiên cà ri Thịt kho tộ a thịnh Cach kho ca mon banh beo ha tinh phù bo tron dua leo hanh mì chiên trứng thịt nướng cá diêu hồng với sả Hồ Món súp Ngon Ốc THIT GA Ca ri ga mứt đu đủ xanh bún mắm thịt heo quay canh rau đắng đất mi trung ngon mon ngon voi bi do Cach kho ca thu ngon