Bánh sắn nướng vỏ se se, xém lửa thành một màu nâu ngon mắt. Bánh ăn vừa khô lớp vỏ, mềm dẻo bên trong, lại có vị ngọt bùi khó tả của sắn, trong khi mùi dừa tươi, mùi bơ, mùi vừng thơm phức, có sức lan tỏa hấp dẫn lạ lùng.
Cách làm bánh sắn nướng

Nguyên liệu gồm có:

  • Khoai mì 1 Kg
  • đường cát trắng 180 Gr
  • Trứng gà 1 Quả
  • 50 Gr
  • Sữa đặc 2 Muỗng canh
  • Nước cốt dừa 200 ml
  • Vani 1 Ống
chuẩn bị sẵn

1

Khoai mì bóc vỏ rửa thật sạch, đem bào bằng máy bào dừa (cầm củ khoai xoay tròn quanh lõi bào dần cho hết củ khoai còn chừa cuống xơ ở giữa bỏ đi, nếu nhà không có các bạn thuê người ta bào). Bánh sắn nướng

2

Lấy 1 túi vải mỏng cho khoai đã bào vào vắt cho ra nước (đừng vắt quá khô) nước vắt được để vào 1 tô đợi 30 phút cho lắng trong, chắt nước vàng bỏ đi lấy tinh bột ở dưới đáy tô. Bánh sắn nướng

3

Đánh tan trứng gà rồi để riêng ra. Trộn nước tinh bột ở đáy tô với phần khoai mì trong túi vải mỏng và cho 200ml nước cốt dừa, 100gr đường, 2 muỗng canh sữa đặc, 1 ống vani và 1 trứng gà vào trộn tất cả lên. Trộn cho đều tay và tan đường. Bánh sắn nướng

Cách Thực hiện:

1

Lấy khuôn tròn, thoa dầu hoặc bơ xung quanh, đổ hỗn hợp này vào, làm láng mặt và cho vào lò nướng. Bánh sắn nướng

2

Đổ hỗn hợp khoai mì, trứng và nước cốt dừa vào khuôn đã được quét bơ và để khuôn vào lò nướng, điều chỉnh lửa dưới cho tới khi bánh chín (180 độ) có mùi thơm thì mở thêm lửa trên cho bánh vàng đều rồi trút ra đĩa bánh này có thể ăn nóng và để lạnh đều ngon.

Nếu sử dụng lò than để nướng thì cho vào nồi gang hoặc nhôm dày thoa dầu, để lửa ở dưới ít kẻo cháy, để nhiều than trên vung, quạt để giữ lửa trên vung cho đều cho tới khi bánh vàng thơm.

Bánh sắn nướng Bánh sắn nướng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh ngọt bánh khoai mì bánh sắn dừa bánh khoai mì nướng bánh khoai dừa nướng

Bánh nếp chiên cơm kiểu dương châu mì Quảng ChẠflan trà xanh bò om nước tương công thức kem viên kiwi kem viên trái cây tom cang nuong sot hollandaise công thức nấu ăn Thịt lợn xào tiêu Thanh Hoà 7 gợi ý làm rộng góc bếp chật cá lóc kho tộ tết nguyên đán Chưa cach lam banh tiramisu ngon sup cua nam linh chi làm caramen các món canh ngon cháo chay CÃƒÆ nh gÃƒÆ món giải nhiệt banh da nuong xuc nam dau đao canh rau cu nau tom cha muc nấu xôi sườn Lam banh chuoi lau lam thit nguoi tai nha Món ít dầu mỡ kem trái cây ngon thực phẩm giảm stress bơ nước cam bất cách nướng bánh cookies việt quất cach lam banh pia sau rieng Sinh to dau trứng cút sốt mặn thịt bọc sả rán đèn lồng trung thu ga Hầm chúng lam banh mi bo sua các món miến xào ngon Không khó làm nấu cháo hàu dac san buoi tien vua lang luan van canh rau củ thịt bò xôi sườn heo non món canh ngon ngày hè nấu xôi sườn bằng nồi cơm điện Cánh gà om banh trung thu rau cau Hạn mà lai pha trà sài gòn cá kho cay Khoai tây chiên canh cà tím mon banh beo cach lam banh deo Nhat lẩu nấm Mứt dua salad củ cải mực chiên soup cá hồi cá sốt rau củ bánh cuốn hoa quả nấm nhồi Thịt heo khô súp lơ chiên công thức cơm tấm sườn mayonnaise cạch lam mut Trai cay chè hạt vừng mut khoai tay ngon ớt chuông xào vỏ dưa Bông cải chả gà bơ nam com tôm xào mướp chả mực hạ lòng cách muối cà pháo nam xao Lam hoa giay Ð Ñ mán vị giác chao mon luon mẠm thai làm phở cuốn tại nhà may dép thỏ bông tự làm bánh gato cach lam thit bo kho bang noi com dien canh ngô nấu sườn Do dung hoc tap không gian cach lam muc xao cai lan bánh cookies quả đào bông lan trứng dưa muối rau củ thailand cream mướp xào tôm hải sản xào mướp cách làm tôm xào nui sốt ớt chuông cách xào mướp ngon tôm xào mướp và giá Cupcake nhân kem chanh leo ngon tuyệt cocktail chanh Lam banh bo Mẹo thái ớt chuông nhanh và đẹp mắt cach lam ga cuon cuon rau cach nau canh cua bi dao bí ngòi xào món ngon từ dâu tằm long ga sấu ngâm cho xoi cá chay sốt cà che troi