Những bạn nào đã mê mẩn món bánh donut hẳn sẽ không thể bỏ qua chiếc bánh zoppole này đâu. Một loại bánh rán mini kiểu Ý, thật không khó để có thể làm món bánh này đâu nhé!
Cách làm bánh rán mini kiểu Ý

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì 225 Gr
  • Bơ lạt 120 Gr
  • đường cát trắng 45 Gr
  • Muối 5 Gr
  • Trứng gà 4 Quả
  • Đường bột 4 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Nấu chảy bơ với nước, đường và muối. Sau khi bơ đã thành hỗn hợp dạng lỏng, không tắt lửa mà tiếp tục thêm bột mì và khuấy đều bằng muỗng gỗ cho đến khi bột nhuyễn. Sau khi bột đã mịn, tiếp tục đun trong khoảng 1-2 phút. Bánh rán mini kiểu Ý Bánh rán mini kiểu Ý

2

Sau đó tắt lửa, đổ bột ra chén to rồi đánh đều cho đến khi không thấy bột bốc khói lên nữa. Đập lần lượt từng quả trứng vào hỗn hợp bột.

Sau khi đập quả trứng thứ nhất, đánh đều để trứng và bột được hòa quyện rồi mới đập tiếp quả thứ 2.

Bánh rán mini kiểu Ý Bánh rán mini kiểu Ý

3

Khi cả 4 quả trứng đều đã được hòa với bột thì tạo thành một hỗn hợp như hình vậy. Đổ dầu vào chảo, ngập khoảng 3-4cm rồi nấu nóng lên.

Để đỡ tốn dầu, nên dùng chảo nhỏ và sâu nhé.

Bánh rán mini kiểu Ý Bánh rán mini kiểu Ý

4

Cho bột vào túi bắt bột rồi bắt từng viên bột vào chảo dầu. Có thể dùng kéo cắt bột để viên bột được đều và thao tác nhanh hơn. Nếu không có túi bắt bột, có thể dùng 2 chiếc muỗng cà phê làm như hình. Bánh rán mini kiểu Ý Bánh rán mini kiểu Ý

5

Rán bánh cho đến khi vàng đều các mặt. Bánh thông thường sẽ tự động lật mặt, nhưng để ý lật mặt những chiếc bánh nào không tự lật lên. Khi bánh chín, vớt bánh cho vào giấy thấm dầu. Trước khi ăn, rây thêm một lớp đường bột mỏng lên trên. Bánh rán mini kiểu Ý Bánh rán mini kiểu Ý

6

Món bánh rán mini kiểu Ý đã sẵn sàng để thưởng thức rồi này! Bánh rán mini kiểu Ý Bánh rán mini kiểu Ý

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Ý bánh rán bánh rán mini bánh rán kiểu ý bánh zeppole bánh rán zoppole

món việt am thuc thit ga="background-color: #B6CEF8" href="/index.php?q=xoi bap dau xanh">xoi bap dau xanh MON CHAY bánh quy bơ cacao bun nau tomyum ngon bánh flan chanh dừa đậu hủ sốt trÃƒÆ chanh leo dưa món ngũ sắc Cách làm bánh bao tôm mực xào chua ngọt m com tom cuon hoanh thanh ngon món ngon Cao Bằng cach lam che trôi nươc món ngon hà nội Sua Chua Cach lam dua muoi bà ng cach lam goi ga tình Duoi bo ham Tết Hàn thực ga choi xao sa ot tà o ta SÃƒÆ Món gà rau ngót những món canh sườn ngon Canh sườn non xuong bánh trái việt quất cá diêu hồng nướng trung nuoc ruoi mon muc mủ trôm Hạt é mủ trôm giải khát gỏi cùi dưa hấu muối trứng kiểu mới Món ngon với cari cá kinh trò chơi cho bé am thuc thit ga sot ca chua banh tom chien thom ngon bap bo ngam mam salad bơ đậu hũ non Nguyên liệu Hải sản gỏi trái cây cach lam sinh to tao kem so co la caramel báh mon banh trung thu thap cam cách làm món bào tử hầm tiêu bún trộn thịt gà hấp chả đầu cá hồi nước ép bí đỏ cách nấu ăn eva nau an lam muoi tom cách làm bánh chuối panna cotta socola muffin táo quế banh kem lanh sot cacao dang com chien trung han quoc cá hồi xốt teriyaki món trộn mi y sot ca chua an chua cay bưu Thức uống đơn giản xoa dịu những ngày Chú xóc tôm với tỏi lam dua mam bÃ Æ chè đậu củ sen Cơm rượu mì sốt trứng cá tu lam bo xao sen banh mi que chocolate đảo thịt heo chiên giòn sốt dầu hào ngon Cách làm bắp xào banh mi sua May vÃ Æ gỏi bắp bò om salad gà phi lê sashimi cá tươi cach xao thit bo ho hoa bí chiên xù Thức uống dễ MON GA Cơm tối trứng sốt mayonnaise Gà kho gà rang là chanh ốc hương cách làm xoài lắc cach lam banh su kem chien rau câu kẹo dẻo bún vịt nấu chao Võ Mạnh Lân tai heo du du banh nhan Bò bít tết tự nấu canh riêu cua lam sua chua Cách làm kim chi canh đậu hũ Cach lam Phở tíu cách làm cá khô chiên vừng xôi lá nếp bọc trứng cút lạp xưởng Rau cau dua cách làm thịt ba chỉ váng đậu Bun rieu