Những chiếc bánh quy giòn rụm, lại được phủ một lớp hạt cốm nhiều màu sắc chắc chắc sẽ khiến cho mọi người thích đấy. Hôm nay, Cooky sẽ chia sẻ cho bạn công thức làm món bánh này để chiêu đãi gia đình và bạn bè nhé!
Cách làm bánh quy tẩm hạt cốm

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì 250 Gr
  • đường cát trắng 120 Gr
  • 200 Gr
  • Bột nở (baking powder) 1 Muỗng cà phê
  • Vani 1 Muỗng cà phê
  • Trứng gà 1 Quả
  • Mứt mâm xôi 50 Gr
  • Mứt thơm 50 Gr
  • Cốm 30 Gr (Cốm màu)

Cách Thực hiện:

1

Cho bơ, 120gr đường vào tô, dùng máy đánh trứng, đánh đến khi đường tan hết và quyện vào bơ. Sau đó, cho trứng, vani, bột nở và bột mì vào. Bánh quy tẩm hạt cốm Bánh quy tẩm hạt cốm

2

Nặn bột thành hình trụ dài, bọc lại bằng một lớp giấy nến, đặt bột vào ngăn mát tủ lạnh, ủ khoảng 30 phút. Bánh quy tẩm hạt cốm

3

Cắt khối bột từng miếng tròn, nhỏ, có độ dày chừng 1.2cm, đặt chúng lên khay nướng, cho vào lò nướng khoảng 10 phút. Bánh quy tẩm hạt cốm

4

Lấy bánh ra, để nguội, quết mứt thơm, mứt mâm xôi lên bánh, ghép 2 miếng bánh lại với nhau, lăn qua hạt cốm màu nhé.

Bạn có thể thay thế mứt trên bằng các loại mứt khác nhau.

Bánh quy tẩm hạt cốm

5

Cất bánh trong hộp kín, bảo quản nơi khô ráo thoáng mát hoặc trong ngăn mát tủ lạnh nhé! Bánh quy tẩm hạt cốm

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh quy cốm bánh quy cốm màu cookies tẩm hạt cốm bánh quy sắc màu bánh quy bơ cốm

bun ốc bánh khoai tẩm dừa 5 món bánh cuốn độc đáo nhất ở Sài sươn đùi gà canh dưa cải chua Canh dưa cải chua nấu bánh kiểu ý tạo hình bánh lá hẹ bánh lê tươi mon hai san cac mon nuong bánh mì bánh mì chim cú bánh mì kẹp chay bánh mì kẹp thịt bánh tuyết Thơm như bánh cuốn Hà Nội ngày đông bánh mì kẹp xúc xích chiên Bánh cuộn mít lạ miệng mà hấp dẫn meo hay nha bep cá cơm khô kho Liên Ròm bánh mì kem chiên Những món bánh cuốn nổi tiếng miền đậu phộng bọc bột chiên Những hàng bánh cuốn cổ và ngon nhất bánh mì nướng hải sản trứng Cách chọn hải sản tươi ngon mùa đi bánh mì ngọt lúc bánh mì nhân dâu com rang thit bo đậu bắp sa tế tôm khô món xào gio song boc trung cut Sup Khéo sắm đồ nhậu World Cup để chồng Hu tieu kho bánh mì rán xúc xích long ga tôm kho củ sen Banh Chuoi banh gato so co la bà nh gio bánh mì sandwich chiên ngọt chẠy úc vit tiem thom ngon Bún món ăn kiểu miền Trung Móng giò nấu Thơm ngon cơm chiên Dương Châu phố Hội bánh mì thịt xông khói trứng phô Cà thu chia chao tom cho be ngon mit non ham dua tra vai gỏi tai lợn chua ngọt Canh ngao Banh mi cay mẹo nấu ăn bánh mì xúc xích heo Bữa cơm dành cho 251 thực khách của thí mon ăn pha che che khoai nep ngon cách kho chả cá Gà rang muối bánh nướng hạnh nhân bánh nếp dừa khô bánh mì chiên ngọt bánh nếp rán bánh mì chiên caramen sandwich chiên caramel cơm rang thịt bò ngon bánh nama món Nhật bánh ngải người tày bánh mì giả đậu hũ bánh mì giả đậu phụ bánh ngọt kiểu úc bánh ngọt ngon đèn trang trí bánh ngon bánh nếp chiên ngọt canh cà chua thơm nấu cá trèn bánh nhân đậu đỏ bánh nếp tẩm dừa món chả chay gói tai heo món ăn Việt bánh nhân đậu đỏ rán tối bánh nhân đậu xanh bánh nếp tẩm dừa sấy bánh bo nuong cơm rang dưa thịt bò cách nấu măng nau com bánh nhân thịt Tuong Bánh đậu ngày xuân tiramisu cup bánh nhúng Hàn cà nướng gia dinh suon nuong kieu Han bánh nho khô Vịt kho sả Bun bo Huế bánh kem cuộn trái cây cách làm bánh mì xào ngó sen cach lam mut mang cau bánh phở Ba rọi cach lam banh cuon socola banh cuon kem bo ngon bánh phở cuốn Trương Định