Vừa tiện dụng mà lại ý nghĩa, thế nào mòn quà của bạn cũng được bình chọn là món quà dễ thương của năm cho mà xem! Những chiếc bánh quy mèo ú xinh xinh, ngộ nghĩnh, thơm mùi chocolate quá ngon đấy.
Cách làm bánh quy mèo ú

Nguyên liệu gồm có:

  • 110 Gr
  • đường cát trắng 150 Gr
  • Trứng gà 1 Quả
  • Bột mì 300 Gr
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê
  • Bột cacao 1 Muỗng cà phê
  • Vani 1 Muỗng cà phê
  • Chocolate đen 100 Gr
  • Sữa tươi 50 ml
  • dầu chiên 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Bơ để ở nhiệt độ phòng cho mềm, cho bơ vào âu, thêm 150gr đường vào. Bánh quy mèo ú

2

Dùng máy đánh trứng, đánh đến khi đường tan, bơ chuyển thành màu trắng như hình bên. Bánh quy mèo ú

3

Cho trứng vào cùng, đánh khoảng 5 phút. Tiếp theo, cho bột mì, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê vani vào, trộn thật đều thành hỗn hợp đồng nhất. Bánh quy mèo ú

4

Chia bột thành 2 phần, phần 1 trộn thật đều với bột cacao, phần còn lại giữ nguyên màu trắng. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín, cho vào tủ lạnh khoảng 15 phút. Bánh quy mèo ú

5

Cán mỏng phần bột màu nâu, dùng khuôn bánh hình tròn cắt bột thành những hình tròn để làm mặt mèo. Làm tương tự với phần bột màu trắng.

Nếu không có khuôn, bạn có thể sử dụng nắp chai hoặc những vật dụng hình tròn để cắt bột.

Bánh quy mèo ú Bánh quy mèo ú

6

Đặt phần bột màu trắng lên ⅔ (hai phần ba) phần bột màu nâu, xếp bánh lên khay nướng có lót sẵn giấy nến. Bánh quy mèo ú

7

Phần bột màu trắng còn dư, vo tròn lại, cán mỏng. Sử dụng ống hút, cắt bột thành hình tròn nhỏ để làm mắt và mũi cho mèo. Bánh quy mèo ú

8

Đặt mắt, mũi lên phần bột màu trắng của bánh, cho vào lò, nướng ở 180 độ C từ 8 - 10 phút. Bánh quy mèo ú

9

Cho chocolate đen, sữa tươi vào chén, để vào lò vi sóng quay khoảng 30 giây. Lấy chocolate ra, để hơi nguội thì cho dầu chiên vào, trộn thật đều. Bánh quy mèo ú

10

Đổ hỗn hợp chocolate vào túi bóp kem có gắn đui tròn. Nặn, vẽ hình tùy thích lên bánh, rất thú vị, dễ thương đó! Bánh quy mèo ú Bánh quy mèo ú

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh quy mặt mèo bánh quy hình mèo bánh cookies mèo cách làm bánh quy mèo bánh quy doraemon

ca cà chan Cupcake Phó cach lam nuoc ep ot chân giò ĐẬU ngÃƒÆ day nâu ăn bánh truffle Giản duong Mật mía giÃƒÆ bánh kem khay đựng đồ Sữa chua hoa quả lác Tuyên Quang lắc món Mỹ món chay mạn mi quang ga canh ngao mề gà mon chay kem chuối sữa người nhút list rau muống ca chep nau canh gối tựa lưng sạc thịt gà xào sả ớt Căn sả ớt salad canh hen thuc sử dụng Bữa Tiệc tim tác trá thit ba chi rang mam tep bánh khúc bánh pudding cacao bánh tẻ nhân nấm thịt salad táo mix óc chó chè khoai hai màu mề gà xào sả khoáng nà m nộm gà đu đủ trá ng Bổ đá bào list lẠu 4 món mặn vừa ngon vừa rẻ tốn cơm vô Nguyễn Bữa trưa văn phòng Cach Lam Kho BO Cay Thit lon phở công thức mứt táo m bắp rang bơ củ ấu bánh donut Mua lạnh Pate Chua ngọt bánh tráng xoài Nha Trang Thịt bò xào cha ca thu sot ca khoai tây lắc tôm sốt chanh Ngày Tết cach lam thit hao xao cach lam cha ca ngan tré lam banh gac dau xanh cach lam bun gao xao ga canh chua cá rau nhút chocolate biscotti canh bí cúm thước Mực xào tuổi Sandwiches mon lau ngon gà xào sa tế nâu sup tôm tự chế cành đào dồi bun ca loc mua dong thu già n Gà rôti quán cà phê bao cấp váy ngắn hùm các món nhồi ngon lam banh le cuon ngan lop Bùi vừa xào bò bánh mì xúc xích nướng bún trộn tôm món giải nhiệt Sen ham dua gừng chế chà chuối chiên canh ngao đậu phụ bí qyết nấu phở giò sống bọc trứng ngô ngọt đồ ăn vặt thiên nga thịt gà xào sả ớt bánh bí ngô