Những chiếc bánh quy giòn rụm, thơm ngon với vị bùi thơm từ hạt dẻ hòa quyện với vị đắng và béo mịn từ chocolate sẽ khiến bạn cảm thấy thích thú khi thưởng thức đấy. Hãy làm thử món bánh này để chiêu đãi cả gia đình nhé!

Nguyên liệu gồm có:

• Bơ 90 Gr

• đường cát trắng 80 Gr

• Sữa tươi 15 ml

• Bột mì 150 Gr

• Hạt hồ đào 20 Gr

• Bột hạnh nhân 15 Gr (Bột hạt dẻ)

• Chocolate đen 100 Gr

Cách Thực hiện:

1

Bơ để ở nhiệt độ phòng cho mềm, sau đó, thêm 80gr đường vào, đánh đều.

2

Khi bơ chuyển màu vàng nhạt, đổ từ từ 15ml sữa tươi vào, tiếp tục đánh đều.

3

Rây qua 150gr bột mì vào hỗn hợp bơ, đường. Tiếp theo, cho bột hạt dẻ, hạt hồ đào nghiền nhỏ vào, trộn thật đều.

4

Trải một miếng màng bọc thực phẩm trên một mặt phẳng sạch, cán dẹp hỗn hợp bột độ dày 0.5 cm. Cho vào tủ lạnh khoảng 20 phút.

5

Lấy bột ra, cắt thành miếng, bật sẵn lò nướng ở 170 độ C, cho bánh vào lò, nướng trong 20 phút.

6

Cho 100gr chocolate đen vào nồi hấp cách thủy cho tan chảy. Lấy bánh ra, để nguội, nhúng ½ (một phần hai) bánh vào chocolate đen.

7

Chờ cho chocolate đen khô lại là có thể dùng được rồi, rất hấp dẫn đấy!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)