Tuy làm từ phô mai nhưng bánh Cheesecake matcha có vị chua dịu và thơm nhẹ của trà xanh nên sẽ không làm bạn cảm thấy ngấy đâu.
Cách làm bánh phô mai trà xanh

Nguyên liệu gồm có:

  • Bánh quy 50 Gr
  • 25 Gr
  • Kem phô mai 200 ml
  • Sữa tươi 100 ml
  • đường cát trắng 40 Gr
  • Gelatine 2
  • Bột trà xanh 10 Gr

Cách Thực hiện:

1

Cho bánh quy vào bọc nylon thực phẩm, rồi dùng chày nghiền nhỏ. Chưng cách thủy hoặc cho bơ vào lò vi sóng quay nhanh để bơ tan, sau đó cho bánh quy nghiền nhỏ vào, trộn thật đều. Cheesecake matcha Cheesecake matcha

2

Lót sẵn lớp giấy bạc dưới đáy khuôn, cho bánh quy vào, dùng muỗng ép chặt rồi cho khuôn vào tủ lạnh giữ lạnh từ 1 giờ đồng hồ trở lên. Cheesecake matcha

3

Cho sốt kem phô mai vào thố, chưng cách thủy cho tan hết. Thêm đường cát trắng vào đánh đều. Cheesecake matcha Cheesecake matcha

4

Chia sữa thành hai lần cho vào hỗn hợp, vừa cho vừa đánh đều tay. Ngâm gelatin trong nước cho mềm, chưng cách thủy với chút nước cho tan rồi đổ vào phần hỗn hợp sốt kem phô mai. Đồng thời, múc một ít sốt kem phô mai ra chén nhỏ, thêm bột trà xanh vào, khuấy đều để bột trà tan hết. Cheesecake matcha Cheesecake matcha

5

Lấy phần đế bánh từ trong tủ lạnh ra, đổ sốt kem phô mai lên trên, sau đó cho ít sốt kem phô mai trộn trà xanh lên bề mặt, dùng tăm hoặc đồ bắt bông kem để bắt hình tùy thích. Nếu trên bề mặt kem phô mai nổi bọt bong bóng thì nhẹ nhàng dùng khăn ăn để thấm. Cuối cùng cho bánh vào tủ lạnh giữ lạnh từ 4 giờ đồng hồ trở lên. Cheesecake matcha Cheesecake matcha

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam phô mai trà xanh cheesecake trà xanh bánh trà xanh phô mai bánh pho mát trà xanh bánh phô mai trà xanh

dạ dày xào nấm trứng rán hành tây đoàn thảo quyên món tép ngon quán chè phố Hàng Cân đậu phụ non xào thịt bổ máu mon man món thái lan dau hu non hap trung ngon nau chao thap cam nem ca chien gion chao luơn cach kho ca công thức canh trung gao luc gung ngam giam món tráng miệng cách nấu thịt bò kho sốt dâu mứt dâu Nga Nguyễn ca dia sot ca công thức latte trà xanh thịt ba rọi xiên nướng bo cuon rau ap chao muc nhoi com xanh món tráng miệng ngon Xoi do Gia vÃƒÆ cách hấp trứng lươm cà khoai Chìa canh rau ngót nấu mộc cac mon an choi ba chỉ sốt xì dầu nộm làm từ nâm kim châm cach cuon kimbap nướng bánh mì với bơ món trộn crepe chuoi ngao duong khoai lang tím nấu canh hến dưa cải lam thach dua hau trà i thành công sa kem trà xanh rượu kem trà xanh đốt xúc xích bọc bột món trứng món luộc Lòng non luộc chấm với mắm bong dien dien tự may túi BÃƒÆ c man son la bằng giã Bổ sung đậu nành giúp cải thiện sức cuon nem keo ca tim ngon món với bún cach nau che nam tuyet da day xao mang tay ngon muc chien xu tao pho Cá bống kho lá ổi món ngon miền gà cuộn xúc xích và rau củ cang ghe ngon cach lam mi quang món với miến cãch gói bánh tét thạch kem cháo cật heo ăn dặm cho bé canh ga chien sot ketchup chua ngot Lau vit Khìa món xào dầu chó Quốc Trí gà xào ngô ngọt đơn giản mà ngon mi xao yakisoba ngon bánh mì sữa món xào ngon cơm rang dương châu cach lam mut món xốt xa lach bong dien dien ngon bắp bò kho mặn Flan gato ngon lam pizza móng goi hai san thom ngon banh cupcake cay thong thom mướp nấu nấm hương cá om cà chua Cá om cà chua bánh cây thông cupcake móng tay xào tỏi sướng dau hu thoi thap thịt vịt bun ca Ha Noi lau bo nhat ban cach nau lau chay mắm kho nam bộ t² khoai tây bọc phô mai đồ ăn ngon cac kieu lam bau mô hình mochi trà xanh pudding sữa chuối dong Văn salad trộn củ dền tôm trộn chanh Rong biển bún trộn hải sản vã ng trà xanh