Bánh nếp lá dứa nhân đường đỏ tuy giản dị, nguyên liệu rẻ nhưng lại có vị ngon khó quên. Hương thơm lá dứa lan toả trong miếng nếp dẻo dai, thêm phần đường ngọt đậm, càng ăn càng lưu luyến.
Cách làm bánh nếp lá dứa nhân đường đỏ

Nguyên liệu gồm có:

  • Lá dứa 100 Gr
  • Bột nếp 400 Gr
  • Bột sắn dây 50 Gr
  • Đường đỏ 100 Gr
  • Dừa nạo 150 Gr
  • Muối 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Lá dứa rửa thật sạch, cắt nhỏ rồi cho vào máy xay sinh tố xay nhuyễn cùng với 60ml nước. Bánh nếp lá dứa nhân đường đỏ Bánh nếp lá dứa nhân đường đỏ

2

Lọc lá dứa vừa xay qua rây, lấy nước cốt. Bánh nếp lá dứa nhân đường đỏ

3

Cho 400gr bột nếp, 50gr bột sắn dây, 1 muỗng cà phê muối vào tô, trộn thật đều. Bánh nếp lá dứa nhân đường đỏ

4

Cho nước lá dứa xay vào. Thêm nước, nhào bột đều tay cho đến khi bột mịn, không dính tay. Bánh nếp lá dứa nhân đường đỏ

5

Nấu một nồi nước sôi nhỏ. Lấy một viên bột nếp khoảng 50gr, ép dẹt lại rồi cho vào nước sôi. Bánh nếp lá dứa nhân đường đỏ

6

Khi bột nổi lên thì vớt ra và cho vào chỗ bột còn lại. Nhào lẫn bột cùng nhau đến khi thật mịn.

Nhồi bột sống với bột chín sẽ làm phần bột vỏ bánh dai và dẻo hơn.

Bánh nếp lá dứa nhân đường đỏ

7

Chia bột thành các phần bằng nhau cỡ bằng quả chanh nhỏ, ép dẹt, cho một viên đường đỏ vào giữa. Sau đó gói kín lại. Làm lần lượt đến khi hết bột. Bánh nếp lá dứa nhân đường đỏ Bánh nếp lá dứa nhân đường đỏ

8

Nấu sôi nước, nhẹ nhàng thả các viên bánh vào nồi. Đảo nhẹ để bánh không dính đáy nồi. Bánh nếp lá dứa nhân đường đỏ

9

Khi bánh nổi lên trên thì bánh chín. Vớt ra, cho vào nồi nước lạnh khoảng vài phút để bánh không bị dính. Dùng rây vớt bánh cho ráo nước. Bánh nếp lá dứa nhân đường đỏ Bánh nếp lá dứa nhân đường đỏ

10

Cho dừa nạo ra đĩa to. Cho bánh nếp vào, lăn qua dừa dạo. Bánh nếp lá dứa nhân đường đỏ

11

Vậy là món bánh đã hoàn thành rồi. Để bánh nguội ăn sẽ dẻo ngon hơn. Bánh nếp lá dứa nhân đường đỏ Bánh nếp lá dứa nhân đường đỏ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh lá dứa bánh bột nếp bánh bột nếp lá dứa bánh lá nếp bánh nếp nhân đường

làm bánh tiêu bánh tráng cuốn thịt heo Đà Nẵng bánh trâng Quay đuôi bò nấu lẩu tình trạng bua com ram thang 7 chao lóng cupcake giáng sinh đám cưới ga nuong gà nướng đậu phộng xoi khoai mi cach nau thit Bi bun ngọt thèm ngọt thói quen tăng cân béo mỡ hành xào ngô dui ga om nuoc tuong ngon thịt lợn cuốn cach lam nuoc ep dua leo Hướng dẫn một vài mẹo nhỏ cho chị em Tuyết Nguyễn Giải khát với nước sen ca lang hướng dẫn làm bánh bông lan co cách làm bánh sữa Món nướng thịt bắp lợn xào lăn ca thu nhat thịt khô Tò mò với món Canh bi do DÃƒÆ u Cách làm cà pháo muối xổi nấu canh ngao kho tau lãƒæ kho ca sac dạ dày hầm bánh quy xốp trung hap voi ngai cuu vải bọc nem chua thit bo long nhãn Giòn mát thạch rau câu long Banh Chuoi xô gài che nha dam banh bi ngo cách làm bánh mì kẹp bac ha banh trang nuong món ngon với bầu làm chả đùm cánh gà rán coca chao hat sen dau xanh chả gà mè đen xào mì kiểu singapore nước uống soda xoài Canh ca chua thit bo ngon mứt cà rốt hoanh thanh mi banh it nhan dau ngon giẠng bánh mì nhân cùi dừa rau cau tra hoa don gian banh passionfruit and coconut cheese chiên hoành thánh Món Hàn Quốc quẠNgÃƒÆ snack hồng nấm mèo và đậu hũ dồn khổ qua cach lam Chả gio sa là t cà chua thit heo chien gion ngon lươn um nước cốt dừa đón trung thu trứng rán sốt cà chua lẩu thịt cua mon cha gio ngon đùi gà nướng chanh ớt trẻ lẩu de Kim chi bap cai mÃƒÆ Công thức may xay sinh to cach lam sâm bi dao Khoai lang ngao duong banh khoai lang deo cach nuong banh Ẩm thực đường phố Hà Nội vào top 10 rang Trà sữa Banh he Com chiên Thịt khịa cach lam tortilla ga ngon 15 công dụng chưa biết của chanh Bé học lớp 1 Món ngon Quảng Trị ăn rồi nhớ mãi Rau muong xao bánh flan mochi bi do trá ÿ 6 loại rau siêu rẻ giải nhiệt cái nóng công thức mực xào chua cay banh chung hai san ngon Món ăn có ích cho người bị viêm gan Xoi mau Bánh tráng kẹp làm muối mè be yeu banh bao chien bánh nặm chả cốm trứng chút Cha ca tom Banh flan gato gỏi thịt bò kim chi mochi dau tay