Bánh mềm, xốp, thơm lừng mùi cacao. Cắn trúng miếng chocolae thì ngọt ngọt, đăng đắng, thêm cốc sữa nữa là bạn đã có bữa sáng đầy nhẹ nhàng và năng lượng.

Nguyên liệu gồm có:

• Bột mì 150 Gr

• đường cát trắng 100 Gr

• Trứng gà 1 Quả

• Sữa tươi 125 ml

• Bơ 40 Gr

• Bột cacao 30 Gr

• Chocolate đen 30 Gr (Chocolate chip)

• Muối ¹/₂ Muỗng cà phê

• Vani 1 Muỗng cà phê

• Chocolate đen 50 Gr

Cách Thực hiện:

1

Cho đường cát trắng, trứng gà, bột cacao, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, 1 muỗng cà phê vani vào 1 cái tô, đánh đều đến khi hỗn hợp chuyển qua màu vàng nhạt là được.

2

Dùng rây, rây qua bột mì cho thật mịn vào cùng, trộn thật đều.

3

Bơ để nhiệt độ phòng cho mềm. Sau đó, cho sữa tươi, bơ vào tô, đánh đều.

4

Đổ từ từ hỗn hợp bơ, sữa tươi vào hỗn hợp ở Bước thứ hai(2), trộn thật đều để tất cả nguyên liệu hòa quyện vào nhau.

5

Chocolate đen đun cách thủy cho tan chảy, cho vào hỗn hợp trên, khuấy đều.

6

Múc hỗn hợp bánh vào từng cốc giấy, đặt bánh lên khay nướng. Thêm chocolate chip lên trên, nướng bánh khoảng 15 phút ở nhiệt độ 180 độ C.

7

Bánh chín, lấy bánh ra, để nguội và thưởng thức. Mong các bạn thành công, ngon miệng nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)