Một bữa điểm tâm bằng món bánh mì trà xanh thơm mềm với vị ngọt lịm của nhân đậu đỏ pha lẫn hương vị trà xanh, chắc chắn là sẽ rất tuyệt đấy.- Emdep.vn
Cách làm bánh mì trà xanh thơm ngon cho cả nhà

Cách làm bánh mì trà xanh thơm ngon cho cả nhà

Nguyên liệu

+ 250 gram bột bánh mì

+ 4 muỗng bột trà xanh

+ 50 gram bột mì đa dụng

+ 65 gram đường cát trắng

+ 7 gram men khô

+ 1 ít muối

+ 80 gram dầu chiên

+ 1 muỗng bột áo

+ 1 muỗng hạt vừng

+ 1 quả trứng

+ 400 gram đậu đỏ

Cách làm

Sơ chế nguyên liệu làm bánh mì trà xanh:

- Bước thứ nhất(1): Nhào bột

Cân tất cả bột bánh mì, bột trà xanh, men khô trong 1 túi ni lông trắng sạch (lọc bột qua dụng cụ lọc để bột mịn đều, không bị vón cục)

Cách làm bánh mì trà xanh thơm ngon cho cả nhà

Hòa muối, đường vào 1 bát nước.

Đổ từ từ nguyên liệu ướt vào nguyên liệu khô trong túi rồi túm miệng túi lại nhào. Vừa nhào vừa đổ nước vào bột cho đến khi bột có độ đàn hồi và dẻo dai thì dừng đổ nước. Nhào đều khoảng 30 phút nhé.

Cách làm bánh mì trà xanh thơm ngon cho cả nhà

- Bước thứ hai(2): Ủ bột:

Đổ dầu chiên, nước lọc tiếp tục vào bát bột.

Để bột nơi kín gió như tủ kín hoặc có lồng kín đậy vào hoặc có thể dùng màng bọc thức ăn đậy kín bột rồi để vào lò vi sóng đến khi bột nở gấp đôi là được. Thông thường bột ủ khoảng 45 phút đến 1 tiếng.

Cách làm bánh mì trà xanh thơm ngon cho cả nhà

Các bước thực hiện làm bánh mì trà xanh:

- Bước thứ nhất(1): Làm nhân đậu đỏ

Hầm đậu đỏ trong nồi áp suất khoảng 30 phút cho nhừ rồi tán nhuyễn đậu, ướp với đường.

Cách làm bánh mì trà xanh thơm ngon cho cả nhà

- Bước thứ hai(2): Chia đều bột

Dùng cân chia bột thành các khối có khối lượng đều nhau. Với 1 công thức này mình chia được 11 viên có khối lượng từ 58-60 gram / viên. Tạo hình viên bột tròn.

Cách làm bánh mì trà xanh thơm ngon cho cả nhà

- Bước thứ ba(3): Cho nhân vào trong

Ấn dẹt viên bột rồi đặt nhân vào giữa, túm các mép bột lại, tạo hình tròn đều. Đặt lên khay nướng và để ủ bột thêm khoảng 30 phút nữa.

- Bước thứ tư(4): Hâm lò 180 độ khoảng 10-15 phút rồi nướng trong 30 phút.

Nướng khi bánh chuyển vàng 1 ít thì lấy khay ra quết trứng 1 lớp mỏng lên mặt rồi nướng thêm 5-7 phút là được.

Cách làm bánh mì trà xanh thơm ngon cho cả nhà

Lưu ý khi làm bánh mì trà xanh:

- Bột ủ đủ thời gian thì đem ra làm không nên ủ bột quá lâu sẽ bị biến vị.

- Nhồi nhân bánh vừa phải để không bị trào ra ngoài.

Cách làm bánh mì trà xanh không hề khó phải không nào? Chúc các bạn thành công


Tổng hợp & BT:

Về Menu

bánh mì trà xanh cách làm bánh mì cach lam banh mi

Những Bài Đã TìmThịt bò cay tẩm vừng nhậu ngon cuối tuần Cách làm món thịt bò chiên kiểu Ý mới lạ rất thơm ngon bổ dưỡng cho bữa tiệc cuối tuần Cách làm món thịt bò cuộn cà rốt mới lạ thơm ngon dễ ăn cho ngày cuối tuần 123monngon: Món ngon mỗi ngày - Mẹo vặt nội trợ - Địa điểm ăn uống Cách làm thịt bò cuộn kiểu Ý cực hấp dẫn thơm ngon ăn là ghiền cho bữa tiệc ngày cuối tuần Thịt bò cuộn kiểu Ý Cách làm thịt bò cuộn rau củ thơm ngon bổ dưỡng cho cả nhà thưởng thức ngày cuối tuần Cách làm món thịt bò hầm cà chua cho chiều lạnh cuối tuần Cách nấu thịt bò hầm hạt dẻ bùi ngon cho dịp cuối tuần Cách làm món thịt bò hầm rượu vang đậm đà thơm ngon đổi vị cho bữa ăn cuối tuần Thịt bò kho ngũ vị hương thơm ngon hấp dẫn cả nhà dịp cuối tuần CÁCH LÀM THỊT BÒ NƯỚNG SẢ Cách làm thịt bò nướng thơm lừng siêu ngon ăn là ghiền cho cả nhà thưởng thức cuối tuần Cách làm thịt bò sốt vang ngon Thịt bò trộn Cách làm món thịt bò ướp mật ong nướng xiên quá ngon miệng hấp dẫn cho ngày cuối tuần Thịt bò viên nướng xốt cà - món ngon cuối tuần Thịt bò viên Cách làm món thịt bò xào khế bổ dưỡng thơm ngon ngày cuối tuần cho cả nhà thưởng thức Thịt bò xào khế ngon cơm cuối tuần Thịt bò xào lá lốt với biến tấu mới hấp dẫn

Sườn sốt tỏi cay nhìn là muốn ăn bánh ít trần lau ca vuoc thuyen chai nem ngao cong thuc nuoc ep ca rot lẩu thịt ếch thịt khô Chú súp cua kiểu trung quốc bánh gà cha dau thit Là o Trứng cá hồi chim cút xào rim khổ qua xào canh chua ca hu ngon lẩu cá chẻm tom xot trung muoi 膼岷玙 mon banh u nhan chuoi tiệm bánh Giải nhiệt ngày hè với lẩu chua cá cac mon chay quà noel Cóc ca hoi vien ran à cach lam bánh dau xanh ca qua chua dưa cà tím món chiên chiên giòn món ănồi cơm điện trung cut bao gio song thom làm chè kho nem khoai mon nem chua nướng cuốn salad rau củ quả che dau trang mẹo khử mùi hôi của thịt Màu Chỉ Hợp bún xào măng ga nau bap non công thức nấu ăn Thịt ba chỉ kho kiểu mới trộn thịt bã³c cách nấu lẩu nấm lẩu măng cá đuối bì trộn thính chay cut xa lach ngo ngot ngon canh sườn heo nấu canh chua bông điên điển xào tôm với tỏi cá mòi am thuc viet nam dao lam bánh bao nhân ngọt trâu lúc lắc cách nấu xôi khúc lau cá lóc Ấn trứng hải sản mỳ hoanh thánh sinh tố rau câu làm đẹp nhà công thức bò lúc lắc mon trung cuon hường gỏi gà cay nồng dinh dưỡng tập trung cá hồi trứng lam banh gan cơm chiên trái thơm món chiên món Thái món ngon Côn Đảo món cuốn Nagasaki sứa làm nộm ngoai mon tự làm mứt tết bánh mỳ ổ cach nau chao ca Khử mùi hôi cho hộp nhựa đựng thức chocolate tình nhân mot cach che bien so duong ca rot mộc mực nướng muối ớt panna cotta món Ý tráng miệng bánh Mon ngon mien bac video cach lam banh trứng chiên nấm thủy tiên Ga nau cari khoai tây nghiền phô mai Ấn nau xoi gac ngon nộm dưa leo thịt gà mực ống chiên canh chua co hu thom món ăn truyền thống khoai môn canh atiso bổ dưỡng thạch viên cach lam bong lan chuoi nho canh rau mà cach lam ca phao muoi chua nấu sườn non giả cầy cach lam mi tron ngo xao tep Nấu súp bí đỏ đầu lâu cho Halloween canh cải xoong nấu tôm chạo cá mận Việt Nam và mận Trung Quốc bánh canh bánh canh cua cua hải sản cách làm ốc sốt dầu hào 5 công thức pha nước chấm hoàn hảo cho mắm tôm sắp xếp tủ quần áo Video Dạy Nấu Ăn món nướng Cún Khang Cá tẩm bột rán giòn tan cuối tuần