Món bánh mì kẹp kim chi, xúc xích chắc chắn sẽ đem lại cho bạn trải nghiệm mới mẻ về hương vị. Bữa sáng chỉ cần một bánh mì kẹp xúc xích này cũng đủ năng lượng cho ngày dài rồi đấy.

Nguyên liệu gồm có:

• Bánh mì 2 Ổ

• Xúc xích heo 4 Cây

• Kim chi cải thảo ¹/₄ Chén

• Hành tây ¹/₄ Củ

• dầu chiên 10 ml

• đường cát trắng ¹/₂ Muỗng cà phê

• Xà lách 10 Gr

• Phô mai 5 Gr (Cheddar)

• Mù tạt ¹/₂ Muỗng cà phê (Vàng)

Cách Thực hiện:

1

Dùng dao khía vài đường trên bề mặt xúc xích. Làm nóng chảo nướng ở nhiệt độ trung bình. Sau đó giảm nhiệt, thêm ít dầu vào rồi cho xúc xích lên chiên cho đến khi vỏ chín giòn. Cho xúc xích ra giấy thấm dầu.

2

Cho bánh mì và nướng qua, rồi dùng dao rạch một đường ở giữa chiếc bánh. Hành tây bóc vỏ, rửa thật sạch, cắt nhỏ. Xà lách rửa thật sạch, để ráo.

3

Cho kim chi cải thảo vào chảo xào trong vài phút. Thêm đường vào đảo đều. tắt lửa. Thêm hành tây vào kim chi, trộn thật đều.

Hành tây sẽ tự chín một chút nhờ trộn vào kim chi nóng.

4

chuẩn bị sẵn ăn, nhét xà lách, hỗn hợp kim chi hành tây, xúc xích vào bên trong mỗi chiếc bánh. Bóp ít mù tạc vàng, rắc phô mai cheddar bào sợi lên trên.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)