Khởi đầu ngày mới với chiếc bánh mì dừa nhân chocolate thơm phức, cùng một ly sữa ấm là đầy đủ năng lượng cho buổi sáng rồi. Bánh mềm, ngọt, thơm ngon thật lôi cuốn, hấp dẫn.
Cách làm bánh mì dừa nhân chocolate

Nguyên liệu gồm có:

  • Sữa tươi có đường 130 ml
  • Nước cốt chanh 7 ml
  • Men nở 1 Muỗng cà phê
  • Bột mì 250 Gr
  • 70 Gr (Bơ mềm)
  • Trứng gà 2 Quả
  • Chocolate đen 60 Gr
  • Dừa nạo 70 Gr (Khô)
  • đường cát trắng 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Sữa tươi có đường nấu lên cho hơi ấm rồi pha 7ml nước cốt chanh. Để sữa khoảng 15 phút rồi cho men nở vào, khuấy đều. Bánh mì dừa nhân chocolate

2

Cho bột mì vào tô, tạo lõm ở giữa. Cho hỗn hợp sữa và men vào. Lấy 1 trứng gà đánh tan rồi cho vào cùng. Nhào bột khoảng 10 phút. Cho thêm 40gr bơ mềm vào, nhào thêm khoảng 15 phút. Cho bột vào tô có thoa sẵn dầu chiên để bột không bị dính. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín. Để bột nghỉ khoảng 1 tiếng. Bánh mì dừa nhân chocolate Bánh mì dừa nhân chocolate

3

Sau 1 tiếng, lấy bột ra ấn cho xẹp hết bọt khí, chia thành các phần bằng nhau. Dùng màng bọc thực phẩm bọc kín và cho bột nghỉ thêm 10 phút nữa. Bánh mì dừa nhân chocolate

4

Cho 60gr chocolate đen, 1 muỗng canh đường cát trắng, 30gr bơ vào tô, đun cách thuỷ cho tan chảy. Cho 35gr dừa nạo khô vào, trộn thật đều rồi để nguội. Bánh mì dừa nhân chocolate

5

Rắc một lớp bột lên bàn lăn bột, lấy viên bột cán tròn. Phần rìa bột cán mỏng hơn. Bánh mì dừa nhân chocolate

6

Cho phần nhân vào, vo tròn viên bột lại. Cho các viên bột vào khay nướng có lót giấy nến, dùng màng bọc thực phẩm bọc lại, cho bột nghỉ thêm 10 phút nữa. Bánh mì dừa nhân chocolate Bánh mì dừa nhân chocolate

7

1 trứng gà còn lại, tách lòng đỏ và lòng trắng. Lấy lòng trắng trộn với 35gr dừa nạo còn lại và 1 muỗng canh đường cát trắng. Lòng đỏ trứng đánh tan với ½ (một phần hai) muỗng cà phê sữa đặc. Trước khi nướng, phết lòng đỏ trứng rồi phết lòng trắng trứng và dừa nạo lên mặt bánh. Nướng bánh ở 180ºC đến khi bánh có màu vàng nâu. Bánh mì dừa nhân chocolate

8

Cho bánh mì dừa nhân chocolate ra đĩa và thưởng thức. Bánh mì dừa nhân chocolate Bánh mì dừa nhân chocolate Bánh mì dừa nhân chocolate

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh mì dừa bánh mì dừa nướng bánh mì dừa chocolate bánh mì dừa nướng chocolate công thức bánh mì dừa nhân chocolate

cach lam banh chocolate biscotti mực hấp rau cần nước vãƒæ lẩu hải sản homemade NÃm rau củ sốt hành tây xiu mai hai san Cách chọn mua và sơ chế dưa chuột canh sườn me ngâm salad vỏ dưa hấu dễ làm Gỏi cuốn le hoi am thuc uc cách làm mì xào rau củ chấm kho quẹt rượu quyển xôi dứa rán bánh bí ngòi kẹp thịt cà na nhá i Cún Khang Nộm thập cẩm chay cho ngày cạch lam cha lua rau củ chiên tà n súp ngô tươi lát bo nau cam rau củ chiên giòn nộm xa lach tron thom ngon rau củ hấp nôm Xoài than heo cuon Mục hap món nướng ngon soup gà Nước Ngoài rau củ muối Pha banh deo nhan dau xanh miến nấu thịt heo bằm chè xoài báng rau củ nướng đậu rán trứng muối rán sủi cảo rau củ quả rau củ xào hoa hậu hoàn vũ 2015 rau củ xào đậu hũ táo Trô rau củ xào chả cá ca bong kho chua ngot ngon rau củ xào mực tôm cách làm đậu phộng chiên Ä rau củ xào tôm mực banh que rau củ xào thịt chiên tà m Cách làm món cháo Mùi Sua dau nanh Bánh mì chuối thơm nức chiều đông đói rau cau bầu cach lam luon nuong la lot mề rau chùm ngây ngủ rượu vang trái cây trộn dọn rau cu Thêm chan ga hongkong rau lang xào xào bò sườn nướng cay sườn cốt lết chiên XAO rau luoc Quà Bánh chuoi hấp rau câu trái tim đậu hầm rau củ rau muống trộn gỏi Việt Nam Dễ Làm cách chế biến thịt bò thịt heo nướng tẩm vừng que nuoc chanh dau tinh rau muống xào ốc canh bí xanh nấu với xương gà cách làm sake chiên trái thơm bún thịt nấu chua xôi mít banh goi rau ngót giò sống vu gi cam rau ngót nấu tôm chúng rau ngổ Mai mệt mỏi cháo hải sản nấu mồng tơi