Những chiếc bánh mì tròn tròn vị béo thơm phức phức kết hợp cùng vị chua chua ngọt ngọt của phần topping những lát mỏng dâu tây, trông thật hấp dẫn.
Cách làm bánh mì dâu tây

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì 320 Gr (Đa dụng)
  • đường cát trắng 85 Gr
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê
  • Men nở 1 1/2 Muỗng cà phê
  • Trứng gà 1 Quả
  • Sữa tươi không đường 135 ml
  • Bơ lạt 70 Gr
  • Dâu tây 120 Gr
  • Vani 1/2 Muỗng cà phê (Nước)

Cách Thực hiện:

1

Trong 1 thau sạch, trộn thật đều 280 gram bột mì với 55 gram đường, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, 1.5 muỗng cà phê men nở, 1 quả trứng gà, 120ml sữa không đường và 40 gram bơ lạt đun chảy. Dùng tay nhồi đến khi khối bột mịn màng và có độ đàn hồi. Sau đó rải một ít bột mì khô lên mặt phẳng sạch, sau đó cho khối bột lên và nhồi đều khoảng 15 phút cho khối bột mịn màng. Xoa ít dầu chiên vào chiếc tô lớn, cho khối bột vào. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và ủ đến khi bột nở gấp đôi.

Nếu dùng máy nhồi thì các bạn nhồi khoảng 10 phút với tốc độ thấp nhất.

Bánh mì dâu tây Bánh mì dâu tây

2

Trong 1 tô nhỏ, dùng tay bóp đều 40 gram bột mì, 30 gram bơ, 30 gram đường, 15ml sữa tươi không đường, ½ (một phần hai) muỗng cà phê vani cho hoà quyện. Dùng màng bọc thực phẩm bọc lại và để tủ lạnh để làm phần topping. Bánh mì dâu tây

3

Sau khi ủ bột, chia bột làm 8 phần bằng nhau. Vo tròn từng viên bột sau đó ấn dẹt sao cho mỗi viên dày khoảng 2.5 cm. Lót giấy nướng vào khay nướng, cho các viên bột lên trên và để bột nghỉ khoảng 30 phút. Sau khi bột nghỉ, dùng đế ly ấn vào giữa từng viên bột cho phần giữa hơi lõm. Rắc ít bột mì khô lên phần giữa mỗi viên bột và xếp dâu tươi lên. Bánh mì dâu tây

4

Quét đều sữa tươi lên dâu và mặt bột. Rải đều phần topping vừa trộn khi nãy lên từng viên bột. Nướng bánh ở 180 độ C (355 F) khoảng 20-25 phút hoặc đến khi thấy bánh vàng đều. Bánh mì dâu tây

5

Bánh dùng nóng hay nguội đều ngon. Mùa hè nắng nóng mà có chiếc bánh mì mềm xốp, thơm mát vị dâu tây thì còn gì bằng nhỉ. Bánh mì dâu tây Bánh mì dâu tây Bánh mì dâu tây

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh mì bánh mỳ bánh mì dâu bánh mỳ dâu tây bánh mì nhân dâu

banh muffin tao thom ngon mam ca Lạ mon cHIEN cach lam mut man Nau xoi ngon bình cari thit thit bo nau ruou vang cach lam sinh to rán chả giò Rau mùi thach rau cau dua chất béo thức ăn nhiều mỡ thức ăn my goi xao tam to khoai mon ngon dị cẠthẠch dà u gà sốt chanh Cá Kho hoà ng pizza de mong bún thịt gà trộn cach nau rau chan vit dui ech xao lan salad trung soup nha đam canh thit bo ham rau cu gà xiên nướng trai viet quat bánh mứt hình tam giác gỏi cua nấu canh khoai lang canh khế nhung mon an bún thịt sốt cà chua banh brownie lươi cac mon canh ngon cắt tỉa trái cây làm nước hoa lam tra quat phở bò kho nấu cháo nghêu bún giò sống lẩu chua hải sản cach lam bach tuoc nuong sot cay Giải rang hat de cach nau bo sot ruou vang cách luộc lòng heo ngon tà gion trung pho mai latte trà xanh chè chén giảm nhận thức lam banh brownies sườn non hầm kho riềng với cá chim bánh flan caramel Những loại nước nên uống vào mùa hè hoanh thanh chiên goi muc thom ngon mi xao gion banh khoai lang nuong cháo bắp bò hạt sen Cháo bắp bò và tranh hoa vải Khổ qua nhồi đậu hủ cocktail Mimosa canh nhoi thit thom ngon lá nêp mon an trung quoc pháp cach lam bun rieu chay cach lam dui heo muoi cà tím sốt tỏi băm cá trê nướng mọi cách làm ốc xào bơ cá kho kiểu Hàn Cá kho kiểu Hàn miến nấu lươn cach lam suon nuong han quoc nghêu nướng cá diêu hồng với sả Bạch tuộc xào thập cẩm Che bien thit ga banh chocolate hanh nhan ngon banh bao hat lanh banh pancake ngon gÃƒÆ kho kim chi các món ngon từ bì heo tóp mỡ cach cay nau muop rau day cách tỉa hoa cach kho suon non voi gung bún khô chiên giòn cua lot chien gion sot me caramel que sữa chua nếp cẩm ngon Æ á p Thịt Heo chien cach lam sinh to dau thit heo quay kho cơm hải sản đút lò tra sua tran chau xa lach chay thom ngon bánh bông lan nhân cam bánh mì mềm chẠcà dai xoi san muoi me là m bà nh tieu cat bài thuốc cháo hầm thịt chả gà đậu phụ gỏi bò tái chanh cô giáo tiếng anh dạy làm bánh cuốn banh ran mat ong thach dau bụn