Bánh mì cuộn chà bông dùng với một ly sữa nóng cho bữa sáng hay với một tách trà nóng cũng đều tuyệt vời. Bánh xốp mềm bên trong cuộn chà bông và sốt mayonnaise beo béo,sẽ mang đến cho bạn thêm thích thú khi dùng cho món ăn sáng nhanh gọn mỗi ngày.
Cách làm bánh mì cuộn với chà bông

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì 250 Gr (Số 11)
  • đường cát trắng 50 Gr
  • Muối 2 Gr
  • Men nở 2.5 Gr
  • Trứng gà 1/2 Quả
  • 20 Gr
  • Sữa tươi không đường 100 ml
  • Chà bông 50 Gr
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Mè trắng 2 Muỗng cà phê
  • Sốt Mayonnaise 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Cho men nở vào 100ml sữa ấm trong chén, chờ men nổi gạch cua. Cho 250 gram bột, 50 gram đường, 2 gram muối vào thau trộn thật đều, cho tiếp ½ (một phần hai) lòng trứng gà, chén men và nhồi bằng tay khoảng 10 phút. Sau cùng cho bơ nhồi mịn thêm 5-7 phút, đậy khăn đem ủ chờ bột nổi gấp đôi (khoảng 1 tiếng). Bánh mì cuộn với chà bông

2

Lấy bột ra đấm xẹp bọt khí và nhồi sơ lại cho cục bột mịn, để bột nghỉ khoảng 5 phút, sau đó ta cán bột ra thành hình chữ nhật. Cho sốt mayonnaise, chà bông và hành lá cắt nhỏ lên trên miếng bột. Sau đó cuộn và gấp mí miếng bột lại. Bánh mì cuộn với chà bông Bánh mì cuộn với chà bông

3

Dùng dao cắt chia đều thành 10 phần bằng nhau cho vào khuôn, rắc ít mè, hành lá và ít sốt mayonnaise lên trên từng khoanh bánh và đậy khăn lại đem ủ lần 2 (khoảng 30 phút). Bánh mì cuộn với chà bông

4

Mở lò nhiệt 190 độ C, hai lửa, rãnh giữa, cho khay bánh vào lò nướng thời gian 12-15 phút là bánh chín. Bánh mì cuộn với chà bông

5

Bánh thơm béo, trông cực dễ thương và hấp dẫn. Thích hợp làm món ăn sáng tuyệt vời. Bánh mì cuộn với chà bông

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món bành mí bánh mỳ bánh mì chà bông bánh mỳ chà bông bánh mỳ cuộn chà bông

banh bot Muốn Nâu che trôi nuoc List Chả viền Nhà tôm trộn miến hấp Đu meo luoc ngan vit chè đỗ ngự Thói canh giò heo cach lam cupcake ngon kem sữa matcha Đừng bỏ qua hành tây Đu đủ goi thạch kiwi trong suốt bí ngòi chiên cháo bồ câu hạt sen thịt xông khói Đậu phọng Phở sốt vang ấm lòng sáng mùa đông chủ bếp thời công nghệ không gian lãng mạn LẨU LONG thanh long ép chè hạt dẻ thịt ba rọi kho riềng tom mu tat ga Nướng hữu banh lot la dua tự làm mứt rau câu cá kho tiêu sấu ngâm đường rau mầm trộn làm bánh giọt nước nạm tận dụng bánh mì cũ chua bôt ngot Đui ga nuong Ăn gì khỏe từ bên trong xôi chiên kẹp thịt Tự làm xôi chiên mon banh flan nuoc cot dua snack vỏ bánh mon vit nuong xa xiu tôm chiên trứng Ăn xôi thằng Bờm mềm môi nịnh vợ sai Để món xào không nát màu sắc đẹp đà X o kem cocktail ngon cach lam banh chocolate hanh nhan bo lagu ngon Đau dạ dày muoi tôm nướng sa tế mon sup cách làm khoai lang chiên ngào đường thịt bò bắp non thịt cuốn lá xương sông đậu hũ xào thập cẩm chân gà ngâm sả ớt xoi thit ga xe đà điểu áp chảo món Tây Võ Mạnh bò xào cà tím xào tôm Món ngon đất Cửu Long ở Sài thành Ä áº đàn Mẹo nấu ăn để có món nướng hoàn canh nấm đông cô tàu xì Sườn hấp tàu xì creme nồi hầm Miền Trung 7 món nhậu tuyệt vời cho ngày Tết Lassi xoài mát lạnh ngày hè bún nghêu Đi ăn đặc sản nhà quê giữa đồng sương cá hộp sốt cà nam xao dau hu ngon cong thuc lam salad nga banh da lon khoai mon can Đội Cấn trà Thái Đậu hũ non sốt nấm đông cô chay chuẩn tóc Đau thịt bọc trứng rán bánh rau củ chiên giòn Canh củ cải tôm nõn banh tart dua ngon trứng vịt chiên trứng cá chua ngọt đàng bột báng đậu xanh Mẹo hay để phân biệt chanh ta và chanh tương ớt cà chua Tuyết Nguyễn Mực ống nhồi thịt bÃo ca chua don thit dep canh bí ngòi nấu giò sống tôm sú xào bơ tỏi nuoc gung sa Tân Điểm danh món chả cá nổi tiếng 3 miền ổi dầm xiu mai Làm mới món kho cách làm nộm rau cần pudding kiwi làm bánh bông lan cà ri thuc don sea game 2015 đào