Bánh mì cuộn chà bông dùng với một ly sữa nóng cho bữa sáng hay với một tách trà nóng cũng đều tuyệt vời. Bánh xốp mềm bên trong cuộn chà bông và sốt mayonnaise beo béo,sẽ mang đến cho bạn thêm thích thú khi dùng cho món ăn sáng nhanh gọn mỗi ngày.
Cách làm bánh mì cuộn với chà bông

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì 250 Gr (Số 11)
  • đường cát trắng 50 Gr
  • Muối 2 Gr
  • Men nở 2.5 Gr
  • Trứng gà 1/2 Quả
  • 20 Gr
  • Sữa tươi không đường 100 ml
  • Chà bông 50 Gr
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Mè trắng 2 Muỗng cà phê
  • Sốt Mayonnaise 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Cho men nở vào 100ml sữa ấm trong chén, chờ men nổi gạch cua. Cho 250 gram bột, 50 gram đường, 2 gram muối vào thau trộn thật đều, cho tiếp ½ (một phần hai) lòng trứng gà, chén men và nhồi bằng tay khoảng 10 phút. Sau cùng cho bơ nhồi mịn thêm 5-7 phút, đậy khăn đem ủ chờ bột nổi gấp đôi (khoảng 1 tiếng). Bánh mì cuộn với chà bông

2

Lấy bột ra đấm xẹp bọt khí và nhồi sơ lại cho cục bột mịn, để bột nghỉ khoảng 5 phút, sau đó ta cán bột ra thành hình chữ nhật. Cho sốt mayonnaise, chà bông và hành lá cắt nhỏ lên trên miếng bột. Sau đó cuộn và gấp mí miếng bột lại. Bánh mì cuộn với chà bông Bánh mì cuộn với chà bông

3

Dùng dao cắt chia đều thành 10 phần bằng nhau cho vào khuôn, rắc ít mè, hành lá và ít sốt mayonnaise lên trên từng khoanh bánh và đậy khăn lại đem ủ lần 2 (khoảng 30 phút). Bánh mì cuộn với chà bông

4

Mở lò nhiệt 190 độ C, hai lửa, rãnh giữa, cho khay bánh vào lò nướng thời gian 12-15 phút là bánh chín. Bánh mì cuộn với chà bông

5

Bánh thơm béo, trông cực dễ thương và hấp dẫn. Thích hợp làm món ăn sáng tuyệt vời. Bánh mì cuộn với chà bông

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món bành mí bánh mỳ bánh mì chà bông bánh mỳ chà bông bánh mỳ cuộn chà bông

banh carot cach lam banh sandwich lam ca tam hap ngon mỳ lạnh công thức thịt rang mắm tép ngon Suon ram man Cún Khang Canh kim chi bạch tuộc cánh gà nước dừa nui cach lam cha bông món ngon chống ngán thit nuong chay miến xào tôm tươi nau bun cha ca hai phong sườn non rim mặn nem cuon canh chua sua đũa nộm măng nấu mì bánh mặn người tuyết đậu hủ chiên Khử mùi hôi trong nhà mà không tốn tiền Bít cach nau bun ca kien giang goi muc cach lam banh cheesecake xoai bánh mì nướng bơ tra bong cuc bắp rang bơ hình cái đầu lâu bánh sandwich cuộn nau banh flan cay xà Khoai sÃƒÆ mon cHIEN Giúp bạn nấu nướng dễ dàng hơn gà rang me xoi la sua banh chiffon bà nh kem trứng phục sinh Miền Nam mam ruoc kho chè trôi nuóc Món canh phòng tránh bệnh nấu xôi ngon chan gio banh mi mini Mon an tang can thịt ba chỉ xào mắm ruốc Võ Mạnh đậu phụ sốt thịt bằm cách làm spaghetti nghêu banh chuoi hap tài xế rau muoi xao canh rau tiến vua gà kho kiểu hàn quốc cà chim kho cá bạc má với măng sườn kho đậu hũ quả cam trí nhớ tế bào cạch lam mut cách lam kem Giải Nhiệt bà nh quy hà o gỏi măng canh cá nấu thơm Bún chả cá Đà Nẵng hấp dẫn ở Sài bánh gạo bếp eva nhà xinh nấu cháo bào ngư kimbap chiên xù món chiê món Hàn Quốc cách làm phô mai que cach nâu chao lươn cach nấu cá kho công thức trứng xào me cách làm chả cốm an sang so huyet súp nấu rau củ bông lan trứng muối Nấu Phở lam kho bo quá c cá ngừ kho dứa bánh vị quế lam mi y sot tom nam bò nấu tiêu xanh che bien banh choux Giáng sinh chiên thịt lợn sinh to hanh nhan Về Sóc Trăng ăn bánh nắn lá dừa nước Cún Khang cá quả hấp sả chanh sup bo bong cai cách làm bột trà xanh công thức salad trái cây Mẹo hay chọn mua được quả na ngon phở gà salad su su sốt giá cả lam banh kem banh cong cha gio tom thit ngon hạt sen lá cẩm nấu xôi cách chọn dưa hấu ngon banh quy hinh con thu nướng bánh mì với bàn ủi bữa cơm chiều ổi thịt lợn chiên cach lam ga chien tron nam ga xao sa ot ngon nướng gà với sữa chua lòng trắng ech tam vung chien cach lam thit heo chien gion cach lam ngao xao ot cach lam mi y sot rau cu