Bánh mì cuộn chà bông dùng với một ly sữa nóng cho bữa sáng hay với một tách trà nóng cũng đều tuyệt vời. Bánh xốp mềm bên trong cuộn chà bông và sốt mayonnaise beo béo,sẽ mang đến cho bạn thêm thích thú khi dùng cho món ăn sáng nhanh gọn mỗi ngày.
Cách làm bánh mì cuộn với chà bông

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì 250 Gr (Số 11)
  • đường cát trắng 50 Gr
  • Muối 2 Gr
  • Men nở 2.5 Gr
  • Trứng gà 1/2 Quả
  • 20 Gr
  • Sữa tươi không đường 100 ml
  • Chà bông 50 Gr
  • Hành lá 2 Nhánh
  • Mè trắng 2 Muỗng cà phê
  • Sốt Mayonnaise 2 Muỗng canh

Cách Thực hiện:

1

Cho men nở vào 100ml sữa ấm trong chén, chờ men nổi gạch cua. Cho 250 gram bột, 50 gram đường, 2 gram muối vào thau trộn thật đều, cho tiếp ½ (một phần hai) lòng trứng gà, chén men và nhồi bằng tay khoảng 10 phút. Sau cùng cho bơ nhồi mịn thêm 5-7 phút, đậy khăn đem ủ chờ bột nổi gấp đôi (khoảng 1 tiếng). Bánh mì cuộn với chà bông

2

Lấy bột ra đấm xẹp bọt khí và nhồi sơ lại cho cục bột mịn, để bột nghỉ khoảng 5 phút, sau đó ta cán bột ra thành hình chữ nhật. Cho sốt mayonnaise, chà bông và hành lá cắt nhỏ lên trên miếng bột. Sau đó cuộn và gấp mí miếng bột lại. Bánh mì cuộn với chà bông Bánh mì cuộn với chà bông

3

Dùng dao cắt chia đều thành 10 phần bằng nhau cho vào khuôn, rắc ít mè, hành lá và ít sốt mayonnaise lên trên từng khoanh bánh và đậy khăn lại đem ủ lần 2 (khoảng 30 phút). Bánh mì cuộn với chà bông

4

Mở lò nhiệt 190 độ C, hai lửa, rãnh giữa, cho khay bánh vào lò nướng thời gian 12-15 phút là bánh chín. Bánh mì cuộn với chà bông

5

Bánh thơm béo, trông cực dễ thương và hấp dẫn. Thích hợp làm món ăn sáng tuyệt vời. Bánh mì cuộn với chà bông

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món bành mí bánh mỳ bánh mì chà bông bánh mỳ chà bông bánh mỳ cuộn chà bông

cach lam banh chiffon chanh day cach lam tom cang sot ngon cach lam muffin bi do que Món giò thịt rang sinh tố bạc hà đậu xanh món ngon Bình Thuận ga kho thom ốc nấu đậu hũ ngao hap xa hoành thanh chiên Ăn bánh đa cá Quỳnh côi đúng chuẩn gà kho sả ớt ca bong do cú cach muoi cai chua sữa ngô tím may vÃƒÆ hoành thánh mì ý trộn sốt cà chua nướng cà ngu kho sushi ca hoi gà kho coca súp gà bắp uc ga pho mai nuong banh deo nhan custard 5 món trộn thanh mát ngày hè nom tai hoa chuoi cá khô ngào cach lam com ga ham khoai tây hầm gà cach lam gia do den Lạnh sống lưng nhưng ngon khó cưỡng sup cai bap cuon thit salad bap cai tim xuc xich thom ngon soda trai cay ga nau la giang bun doc mung thom ngon ngà n chậu cây bí quyết giữ dáng cach nau xoi dau phong basic sponge cake recipe made with a rice cooker tỉnh bình dương Món Hàn Quốc tom chien trung suon nuong thom ngon ga ta hap toi xoi chien tết nguyên đán cách nấu các món ăn bo ham bi do ăn vặt ngủ ngon sữa chua quả mọng mam chung hot vit ga tam bot chien gion HÃƒÆ nom rau muong Canh cải gà cuộn bánh quế hoa Ä n chà hẠt sen rau câu vân thủy Trâm Phạm Vịt xối mỡ Cach Lam XI Muoi Mẹo xử lý thực phẩm sau Tết cach lam ca tam rang muoi cÃƒÆ ch lÃƒÆ m sắn bột sắn sắn dây giải nhiệt dau phong ngao duong làm bánh chuối nướng đẹp da Chè Sài Gòn làm bánh bột lọc làm dưa chuột muối xôi gạo nếp Xương rồng nấm đông cô cách nấu món xôi xoài Bò bía ngọt Món ngon tuổi thơ Design Cho Bánh Mì SandWich Thêm Xinh Nhé cách làm bánh ướt canh bau nau tom tuoi heo quay thịt quay Xuân Quế bánh cam panda burger rau an toàn cach nau canh chua tom Mâm cỗ cúng Ông Công Ông Táo ngon cá nướng mọi chè Hà Nội cach lam tai heo ngam banh muffin chocolate coffee tom chien thịt chân giò ẩm thực hà nội ca duoi nuong ot mit hap gio song coi diep xao nam ngon Trang trí hoa qua bánh sinh nhật đẹp sa lát lê táo Cà Kho Bánh giá Chợ Giồng hạt sen canh chua nấu khế cá sốt cam thịt luộc ngon mon kho chay xào su hào bún chân giò kimbap banh my dua leo cuon tom đẹp mắt trứng vịt muối muối rong biển cha gio bi do ngon oc