Bò kho là món ăn quen thuộc của người Việt Nam, bạn có thể phục vụ những bữa chín với cơm nóng hoặc dùng để ăn sáng với bánh mì, bánh phở hay mì gói cũng được.
Cách làm bánh mì bò kho

Nguyên liệu gồm có:

  • Bắp bò 2 Kg
  • Thịt bò 250 Gr (Bò gân)
  • Cà rốt 450 Gr
  • Hành tây 1 Củ
  • Cà chua 2 Trái
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
  • Sả 1/2 Muỗng cà phê (Băm)
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Gia vị bò kho 1 Muỗng canh
  • Ngò rí 10 Gr
  • Húng quế 10 Gr
  • Bánh mì 4
chuẩn bị sẵn

1

Bắp bò rửa thật sạch, dùng dao sắc lọc bỏ diềm thịt thừa. Cắt bắp bò thành miếng dọc, cắt nhỏ theo kích thước khoảng 3x3x5 cm. Bánh mì bò kho Bánh mì bò kho

2

Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt lát mỏng, hành tây cắt nhỏ, cà chua rửa thật sạch, băm nhuyễn. Ngò rí và húng quế rửa thật sạch, cắt nhỏ. Bánh mì bò kho Bánh mì bò kho

Cách Thực hiện:

1

Gân bò và thịt diềm rửa thật sạch, ninh nhừ. Sau đó, vớt gân bò, cắt thành nhiều miếng nhỏ.

Lưu ý hớt bỏ bọt váng thừa.

Bánh mì bò kho Bánh mì bò kho

2

Xào hành tây, tỏi băm, sả băm trong chảo với 1 muỗng canh dầu chiên đến khi hành tây mềm, thơm. Thêm bắp bò và gân bò vào xào tiếp khoảng 7-10 phút cho đến khi thịt bắt đầu chuyển màu nâu. Bánh mì bò kho

3

Thêm 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê muối, cà chua nghiền vào nồi, đổ nước xâm xấp mặt thịt. Tiếp theo thêm 1 muỗng canh gia vị bò kho vào nước dùng, nấu sôi. Vặn nhỏ lửa rồi ninh thêm khoảng 25 – 30 phút để thịt thấm đều gia vị hơn. Bánh mì bò kho

4

Thêm cà rốt và nước nhiều hơn gấp 4 lần lượng nước trong nồi để pha loãng các gia vị, nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt. Nấu bò trên lửa vừa cho đến khi thịt bò mềm nhừ. Nêm lại gia vị một lần cuối cùng. Bánh mì bò kho

5

Bò kho đã nấu xong, múc ra chén ăn cùng bánh mì, bánh phở hoặc cơm đều ngon nhé! Bánh mì bò kho Bánh mì bò kho

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bò kho bắp bò kho bò kho cà rốt bò kho bánh mì bò kho rau củ

banh bi do ran canh nấm bào ngư bí ngô thịt băm mận cơm hoa Tulip thực phẩm tẩm hóa chất công thức snack rau củ gan ngong phap va tao dÆ a món gỏi trái vả mon banh trung ngon xôi sắn lạp xưởng banh pudding khoai viên lăn mì gói banh ram thịt chưng mắm ruốc công thức móng giò heo om hoa hồi chè quế khoai tây nhồi bò cach lam banh bao chien bánh quy đào đèn dây tóc Về Quảng Nam ăn đặc sản bê thui nam chien xu thom jeans bánh in lá lốt cuốn chả cá mỳ gà pate Bột sắn dây giải nhiệt chọn thế cach lam ga cuon hap phi le ca ngon chiken pasta thịt băm xào cà mì hải sản đào ngâm lam cha ca nhoi ot ngon 9x cach lam caramen cach xao ngheu cay cach lam muc kho sot me cach lam bun rieu mon ga hap ngon mẹ bánh mì kiểu Pháp bánh canh trứng đá bào trái cây cách làm nộm bo kho me nau canh bà Phố ốc mỡ xào cay Trần Phú Ä áº u che ngô gà kho hat de đá đổi vị muc nhoi com rang cơm chiên làm xôi cá kho tương miến nấu lòng Tô Vĩnh Diện ốc nấu chuối ga nuong mu tat xa lach ca chua bò kho cay bún thang hà nội cach lam sinh to kiwi lẩu thịt gà mứt ngon Trái Cây mon chien ngon tom xao cu sen hat sen banh mut chả cá thát lát bánh tro sữa chua hoa quả cocktail kiwi thom ý Bà Hà bánh khoai tây nướng cách làm thạch bánh khoai cà rốt món ngon Tết lam banh duc man súp hạt sen Cách ướp món ăn ngon ngày Tết ba ba nau chuoi dau ngon ba bau an gi trung cuon kim chi trà Ếch cach sôt ca Cá Kho sữa tươi pha marshmallow vị chocolate càng cua trộn thịt bò rang me kem đậu phộng bánh mousse chocolate canh cua nấu rau bánh trứng ốp la chả cá hấp nui chiên chả ớt dạ dày heo nộm ngũ sắc Món ngon Quảng Trị ăn rồi nhớ mãi kiến trúc thịt ba chỉ kho dứa kem plan râu câu phô mai bà nh xà o bánh mì chả nộm xoài khô heo S u canh ga ham hat sen ngon ngâm thịt bò với mắm gừng tỏi xôi nhồi ít com chay sot rau cu xao nau mon hu tieu mi