Bò kho là món ăn quen thuộc của người Việt Nam, bạn có thể phục vụ những bữa chín với cơm nóng hoặc dùng để ăn sáng với bánh mì, bánh phở hay mì gói cũng được.
Cách làm bánh mì bò kho

Nguyên liệu gồm có:

  • Bắp bò 2 Kg
  • Thịt bò 250 Gr (Bò gân)
  • Cà rốt 450 Gr
  • Hành tây 1 Củ
  • Cà chua 2 Trái
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
  • Sả 1/2 Muỗng cà phê (Băm)
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Gia vị bò kho 1 Muỗng canh
  • Ngò rí 10 Gr
  • Húng quế 10 Gr
  • Bánh mì 4
chuẩn bị sẵn

1

Bắp bò rửa thật sạch, dùng dao sắc lọc bỏ diềm thịt thừa. Cắt bắp bò thành miếng dọc, cắt nhỏ theo kích thước khoảng 3x3x5 cm. Bánh mì bò kho Bánh mì bò kho

2

Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt lát mỏng, hành tây cắt nhỏ, cà chua rửa thật sạch, băm nhuyễn. Ngò rí và húng quế rửa thật sạch, cắt nhỏ. Bánh mì bò kho Bánh mì bò kho

Cách Thực hiện:

1

Gân bò và thịt diềm rửa thật sạch, ninh nhừ. Sau đó, vớt gân bò, cắt thành nhiều miếng nhỏ.

Lưu ý hớt bỏ bọt váng thừa.

Bánh mì bò kho Bánh mì bò kho

2

Xào hành tây, tỏi băm, sả băm trong chảo với 1 muỗng canh dầu chiên đến khi hành tây mềm, thơm. Thêm bắp bò và gân bò vào xào tiếp khoảng 7-10 phút cho đến khi thịt bắt đầu chuyển màu nâu. Bánh mì bò kho

3

Thêm 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê muối, cà chua nghiền vào nồi, đổ nước xâm xấp mặt thịt. Tiếp theo thêm 1 muỗng canh gia vị bò kho vào nước dùng, nấu sôi. Vặn nhỏ lửa rồi ninh thêm khoảng 25 – 30 phút để thịt thấm đều gia vị hơn. Bánh mì bò kho

4

Thêm cà rốt và nước nhiều hơn gấp 4 lần lượng nước trong nồi để pha loãng các gia vị, nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt. Nấu bò trên lửa vừa cho đến khi thịt bò mềm nhừ. Nêm lại gia vị một lần cuối cùng. Bánh mì bò kho

5

Bò kho đã nấu xong, múc ra chén ăn cùng bánh mì, bánh phở hoặc cơm đều ngon nhé! Bánh mì bò kho Bánh mì bò kho

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bò kho bắp bò kho bò kho cà rốt bò kho bánh mì bò kho rau củ

cach nau lau dau ca hoi trà giang GỎI mon ngot Cách chọn hạt dưa không bị nhuộm màu sinh to dua hau thom ga nau pa te ngon Mẹo nhỏ để làm bánh trôi bánh chay ngon Æ a lam banh quy bo gion uc ga chien gion mon ngon tu tom những món canh ngon Canh cải thảo nấu bún xào nghệ cu cai nau thit Gà kho xì dầu oi cách làm bánh bò nướng lúng Cầu mousse yaourt ngon thịt hấp ga ac ham thuoc bac cách làm mứt dứa cach lam banh bong lan ngon canh cà chua nẠu nẠm mon an cho ngay valentine thap cam thom ngon banh da cha la lot tôm nướng thái canh cua nấu rau thịt hến xào rau răm cá ngu kho sinh to me ngon không gian lãng mạn dua Leo muoi cong thuc lam banh gato cÃƒÆ linh kho cay sup ca bi do ngon goi du du tom kho bo chay dua cai be xanh thom Mon ngon tu thit sườn cừu nướng kiểu panda tèo nuoc chanh bánh mì kẹp cá ngừ thit vien chien sot chua ngot Xao 1 lít nước Món nhậu ngon hat sen kem mè đen mùa hè cá kho dưa cải chua Dưa nộm công thức canh củ sen sườn non gà rim Chao thit bo pho mai cá diêu hồng hấp xì dầu chan ga xao Thịt Bò hầm táo ca chua don thit dep vit xiem heo nuong voi sot nam tron hai san ngon tự làm bánh xèo nhật cach lam goi xoai xanh muc kho dị Nước Ngoài cá cá trê nướng riềng mẻ canh ga Cách làm da heo chiên giòn cẠcông thức bún riêu mon banh bao xa xiu ca com chien gion thach hanh nhan Bữa ăn sáng lẩu cá cach nau cu sen ham suon non Thit bo xao cay banh bot loc ngon ratatouille thom ngon sườn xào chua ngọt chăn ga gối bun luon nuong la lot bông cải cháy tỏi kho qua nhoi thit bánh đậu hủ đậu đũa bọc thịt giấy báo nướng khoai Thèm bánh cuốn vùng cao bánh cuốn thịt bằm salad bap gà chiên coca cola vit ham dang sam bún thá t phà cà bánh mì bơ chả trai Cong Thuc Lam Banh Cong lÃƒÆ m Chuẩn Đài Loan Ã Æ m gà chiên mật ong cach lam bi do chien xu nhóm che khoai tim dau xanh cach lam banh bao bi do banh heo sua nhan dua gan ga xao chua ngot canh cá trê dưa cải chua đậu hũ kem bơ nấm kim châm làm gỏi chè khoai môn vòng ca nuong