Bò kho là món ăn quen thuộc của người Việt Nam, bạn có thể phục vụ những bữa chín với cơm nóng hoặc dùng để ăn sáng với bánh mì, bánh phở hay mì gói cũng được.
Cách làm bánh mì bò kho

Nguyên liệu gồm có:

  • Bắp bò 2 Kg
  • Thịt bò 250 Gr (Bò gân)
  • Cà rốt 450 Gr
  • Hành tây 1 Củ
  • Cà chua 2 Trái
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
  • Sả 1/2 Muỗng cà phê (Băm)
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Gia vị bò kho 1 Muỗng canh
  • Ngò rí 10 Gr
  • Húng quế 10 Gr
  • Bánh mì 4
chuẩn bị sẵn

1

Bắp bò rửa thật sạch, dùng dao sắc lọc bỏ diềm thịt thừa. Cắt bắp bò thành miếng dọc, cắt nhỏ theo kích thước khoảng 3x3x5 cm. Bánh mì bò kho Bánh mì bò kho

2

Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt lát mỏng, hành tây cắt nhỏ, cà chua rửa thật sạch, băm nhuyễn. Ngò rí và húng quế rửa thật sạch, cắt nhỏ. Bánh mì bò kho Bánh mì bò kho

Cách Thực hiện:

1

Gân bò và thịt diềm rửa thật sạch, ninh nhừ. Sau đó, vớt gân bò, cắt thành nhiều miếng nhỏ.

Lưu ý hớt bỏ bọt váng thừa.

Bánh mì bò kho Bánh mì bò kho

2

Xào hành tây, tỏi băm, sả băm trong chảo với 1 muỗng canh dầu chiên đến khi hành tây mềm, thơm. Thêm bắp bò và gân bò vào xào tiếp khoảng 7-10 phút cho đến khi thịt bắt đầu chuyển màu nâu. Bánh mì bò kho

3

Thêm 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê muối, cà chua nghiền vào nồi, đổ nước xâm xấp mặt thịt. Tiếp theo thêm 1 muỗng canh gia vị bò kho vào nước dùng, nấu sôi. Vặn nhỏ lửa rồi ninh thêm khoảng 25 – 30 phút để thịt thấm đều gia vị hơn. Bánh mì bò kho

4

Thêm cà rốt và nước nhiều hơn gấp 4 lần lượng nước trong nồi để pha loãng các gia vị, nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt. Nấu bò trên lửa vừa cho đến khi thịt bò mềm nhừ. Nêm lại gia vị một lần cuối cùng. Bánh mì bò kho

5

Bò kho đã nấu xong, múc ra chén ăn cùng bánh mì, bánh phở hoặc cơm đều ngon nhé! Bánh mì bò kho Bánh mì bò kho

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bò kho bắp bò kho bò kho cà rốt bò kho bánh mì bò kho rau củ

gà bọc xôi thạch nhiều lớp Hàu oc nhoi thit hap tra béo ngậy trứng chiên scrambled Shirley Wong lam com bento bí đỏ chiên rế ngậm banh pho mai Nhat Ban bà nh hoa quẠcá bớp gỏi sứa nộm sứa hải sản Trần tỏi tương tỏi ớt Thịt Heo váy cũ cà chua bep nuoc ep cam năng Lemon curd trám cach lam cha oc lẩu bao tử phá lấu mì ý xào gà cải ngọt ốc giác Ä Ã ng mi can chay quà i cách nấu dê xào lăn ngon lam banh chuoi nuong bà nh sá ng cà sẠt vit quay sa bánh mì áp chảo bẠp nẠu chà o lam mon ca loc chien gion bánh nhúng củ cải muối món cá Tuyết Nguyễn Cơm chiên gà quay san bánh muffin socola cật lợn banh quy trai dao cach nau chao oc voi voi bánh bèo ky am thuc han salad dưa hấu trộn bắp hạt bo tai chanh tron goi che sen hoa quẠCà Kho cu sen kho cach lam banh it nhan dau hướng dẫn móc trái tim len Toc gỏi lò vi sóng mẹo nấu cháo hến ngon nem qua la sung ngon cach lam cá ngừ kho thơm món ăn mát tối nay ăn gì lưỡi bò giò heo nuoc nha dam bún cuon mon an dan da Rau cau hoa qua Phù dưa chuột ngâm sốt vang Nhà canh chua dà n Tỉa con cua từ quả cam nộm giá đỗi thịt bánh mì bơ nho khô che xanh sen ngon Hà Lan truyền thống Thạch sương Sa sốt trộn rau củ giảm cân thon thả thực phẩm bánh nếp dâu Nhật Bản bún riêu cua xương heo tỏi gia vị giảm cân ung thư đồ ăn sẵn Dừa và những món ăn bình dị 86 Bí quyết muối dưa cải ngon 3 món bánh bèo miền Trung mê hoặc người CACH LAM banh da lon bao tu ham tieu xanh anago ni mono ngon Nghieu banh bo nuong ngon canh la gim voi suon mouse bắp bê thit ga xao nam cách làm lẩu thập cẩm khoai tây nướng lò cá ba sa kho nau ca ri kem dà u banh cay chien gion BÁNH MÌ THỊT XIÊN cật heo mướp món xào Hằng MT kim chi Ong Vàng chỉ lòng xào sup dau hu