Bò kho là món ăn quen thuộc của người Việt Nam, bạn có thể phục vụ những bữa chín với cơm nóng hoặc dùng để ăn sáng với bánh mì, bánh phở hay mì gói cũng được.
Cách làm bánh mì bò kho

Nguyên liệu gồm có:

  • Bắp bò 2 Kg
  • Thịt bò 250 Gr (Bò gân)
  • Cà rốt 450 Gr
  • Hành tây 1 Củ
  • Cà chua 2 Trái
  • Tỏi băm 1 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 1 Muỗng canh
  • Sả 1/2 Muỗng cà phê (Băm)
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 1 Muỗng cà phê
  • Bột ngọt 1 Muỗng cà phê
  • Nước mắm 1 Muỗng canh
  • Gia vị bò kho 1 Muỗng canh
  • Ngò rí 10 Gr
  • Húng quế 10 Gr
  • Bánh mì 4
chuẩn bị sẵn

1

Bắp bò rửa thật sạch, dùng dao sắc lọc bỏ diềm thịt thừa. Cắt bắp bò thành miếng dọc, cắt nhỏ theo kích thước khoảng 3x3x5 cm. Bánh mì bò kho Bánh mì bò kho

2

Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, cắt lát mỏng, hành tây cắt nhỏ, cà chua rửa thật sạch, băm nhuyễn. Ngò rí và húng quế rửa thật sạch, cắt nhỏ. Bánh mì bò kho Bánh mì bò kho

Cách Thực hiện:

1

Gân bò và thịt diềm rửa thật sạch, ninh nhừ. Sau đó, vớt gân bò, cắt thành nhiều miếng nhỏ.

Lưu ý hớt bỏ bọt váng thừa.

Bánh mì bò kho Bánh mì bò kho

2

Xào hành tây, tỏi băm, sả băm trong chảo với 1 muỗng canh dầu chiên đến khi hành tây mềm, thơm. Thêm bắp bò và gân bò vào xào tiếp khoảng 7-10 phút cho đến khi thịt bắt đầu chuyển màu nâu. Bánh mì bò kho

3

Thêm 1 muỗng cà phê đường, 1 muỗng cà phê muối, cà chua nghiền vào nồi, đổ nước xâm xấp mặt thịt. Tiếp theo thêm 1 muỗng canh gia vị bò kho vào nước dùng, nấu sôi. Vặn nhỏ lửa rồi ninh thêm khoảng 25 – 30 phút để thịt thấm đều gia vị hơn. Bánh mì bò kho

4

Thêm cà rốt và nước nhiều hơn gấp 4 lần lượng nước trong nồi để pha loãng các gia vị, nêm 1 muỗng canh nước mắm, 1 muỗng cà phê bột ngọt. Nấu bò trên lửa vừa cho đến khi thịt bò mềm nhừ. Nêm lại gia vị một lần cuối cùng. Bánh mì bò kho

5

Bò kho đã nấu xong, múc ra chén ăn cùng bánh mì, bánh phở hoặc cơm đều ngon nhé! Bánh mì bò kho Bánh mì bò kho

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bò kho bắp bò kho bò kho cà rốt bò kho bánh mì bò kho rau củ

Phô mai 8 bí quyết phong thủy thu hút sự giàu có cách ủ sữa chua 3 món ăn ngon hấp dẫn từ mít non rau muong xao muc nau che troi nuơc chiên khoai ngon công thức cá trê nướng sa tế cocktail rau củ quả ngâm Lam kem thịt kho trứng banh ga to cuon trà xanh Gỏi cá trích Phú Quốc món ngon làng heo quay nha đam hương vani cac mon rau xao Cách nấu món ăn ngon ngon từ lá hẹ quà n quà n minh nhẠt flower shaped cookies bát bún Thương nhớ hương mắm còng xôi đỗ 3 màu lẩu nấm ashima nau xoi vo Nuong ca cạch lam mut dua bánh táo sữa chưa 3 món bún chả đáng tự hào của người bún chân gà rút xương cánh chua măng Măng tây xào thịt bò và cồi sò bánh cà rốt cách làm nghêu banh chien thom ngon che dau xanh Phà cach nau sua long heo pha lau Bún nau banh đa Keo deo vintage style sa lát bắp cải tím trộn rau càng cua Giày dép kẹo ngũ sắc cu sen sot làm bánh từ mì tôm cháo trắng thịt gà sốt cà chua ngon Bacon cuon bi do ngon 3 món cá nướng thơm lừng làm sủi cảo sa lát đậu bắp cách làm sườn rang muối rau cau banh flan măng tươi muối tỏi ớt cach lam xuc xich heo miến dong nấu gà lam banh dua lẩu nấm chay đậu hà lan banh cupcake gÃƒÆ rang xoi ngo làm bánh bao ngọt gỏi cuốn tôm kim chi xào thịt bò Cách xử lý cặn bám đáy nồi Xào vệ Vệ sinh tủ lạnh đúng cách 3 món canh dinh dưỡng với tôm công thức gà xào cay tốc hành món chiên Cuối tuần chiên chim cút núm dừa cach lam xoi xeo gà rô ti pho bo Ngón banh bi do halloween rau củ cach nấu chao lươn Tôm cuộn thịt xông khói nướng cay mực ống xào chua ngọt rau câu kiểu thái Nước Ngoài Giòn tan cháo muối chấm hoa quả ngon phô mát cuộn trái cây nom ca keo ngon 3 món lẩu ngon đậm chất miền Tây dưa giá chua ngọt cách làm mứt cà chua bi canh gà nấm đông cô chè thập cẩm hoa quả trái xoài cách làm chà bông khoai tây nướng lò gỏi gỏi gà rau câu banh Pretzel khổ qua xào thịt xoi hinh hoa thịt bò khô thach mi udon thom ngon thịt gà nướng thơm cach lam salad bo uc