Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Cho mè vào chảo rang cho tới khi mè chuyển màu hơi vàng.
Cho 20 gram sữa đặc, 20 gram đường và lòng trắng trứng vào tô, đánh cho đến khi nổi bọt và đường tan. Sau đó thêm từ từ 30 gram bột mì vào trộn thật đều.
Đổ từ từ mè rang vào tô sữa và trộn thật đều tạo thành hỗn hợp sền sệt.
Cho 1 muỗng cà phê dầu chiên vào chảo chống dính, dùng giấy ăn lau đều dầu chiên trên mặt chảo. Múc từng muỗng hỗn hợp vừa trộn cho vào chảo, dùng muỗng dàn hỗn hợp thành một lớp mỏng. Đun bếp ở lửa nhỏ cho đến khi mặt bánh chuyển vàng (khoảng 4-5 phút) sau đó bạn lật mặt bánh và đun khoảng 4-5 phút nữa là được. Bạn làm tương tự với những chiếc bánh còn lại.
Bày trí ra đĩa và thưởng thức.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)
