Bánh tai heo là món ăn vặt giản dị, bình dân thường được các bạn sinh viên yêu thích. Món bánh được bán nhiều ở các hàng bánh kẹo nhỏ lẻ nhưng khá đắt khách.
Cách làm bánh lỗ tai heo

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì 165 Gr
  • 20 Gr
  • Nước cốt dừa 40 ml
  • Trứng gà 1 Quả (Lòng đỏ)
  • Muối 1/4 Muỗng cà phê
  • Nước cốt chanh 1 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 45 Gr
  • Bột cacao 3 Muỗng cà phê
  • dầu chiên 200 ml

Cách Thực hiện:

1

Cho 165 gram bột mì, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê muối, 45 gram đường, lòng đỏ trứng gà, 1 muỗng cà phê nước cốt chanh, 20 gram bơ, 40ml sữa tươi vào thau, dùng tay nhồi cho bột quyện thành 1 khối mịn màng

Nhớ là bột không nhão các bạn nhé.

Bánh lỗ tai heo

2

Chia bột ra làm hai (theo tỉ lệ 6-4). Lấy phần bột nhỏ nhồi chung với 1 muỗng canh bột cacao tạo màu nâu. Bánh lỗ tai heo

3

Cán mỏng phần bột trắng và phần bột nâu. Không nên mỏng quá. Phần bột nâu cán nhỏ hơn phần bột trắng. Bánh lỗ tai heo

4

Cho phần bột nâu lên phần bột trắng, sau đó cuộn tròn lại. Bánh lỗ tai heo

5

Để phần bột cuộn tròn này vào ngăn mát tủ lạnh 2 tiếng cho bột cứng. Sau đó, đem cắt lát mỏng. Bánh lỗ tai heo

6

nấu nóng 200ml dầu chiên rồi cho từng miếng bột bánh vào chiên với lửa vừa. Bánh lỗ tai heo

7

Khi bánh vàng giòn là vớt ra đĩa có lót giấy thấm dầu. Chờ bánh thật nguội bạn hãy cho vào hũ bảo quản nơi thoáng mát để dùng dần. Bánh lỗ tai heo

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh tai heo làm bánh tai heo làm bánh lỗ tai heo cách làm bánh tai heo công thức bánh tai heo

công thức bánh giò che hat sen nha dam gỏi rau củ Dò Cac Che cơm gà Bà Buội gợi là sà ch Chá mon com Đỗ sa te Che Khoai Mon trung boc khoai tay NgÃƒÆ cơm cháy thịt bằm dưa lê long heo bồ câu thịt gà tẩm yến mạch nướng mẹo vặt Ca hoi ọm cach lam mut dua don gian nước hoa cach lam thach rau câu trứng 1001 chiếu Cá Kho ngon lê bánh mì sandwich cuộn trái cây cÃƒÆ chua Che San Say thịt ba chỉ hàn quốc ghe xao me nhân đỗ xanh công thức bánh khúc cây xiên bánh gạo kim chi Chan ga hap Che bi xì xụp bánh canh cá bã trầu ví cầm tay BI DAO hậu Chanh dây KHO dung TrÃƒÆ i Cay bun cha ha noi ngon Che buoi mбє Cách nấu canh bí chẳm salad trai cay ca chem ngon hẹớng khoai"> Ngô Tuyết Phượng Cách nướng khoai Các Món nướng cá trích cha gio lac Mát lòng huyết bò xào lá hẹ đo rau câu Che dau nước bí đao xay cach luoc chan ga ngon bi cuon chay ngon cơm chiên trứng cac mon rang Che dau xanh ngâm Buoi cầu vồng Dầu Cháo thịt băm moi Chem cách làm gà rán ưa nuóc làm mứt chùm ruột cách nấu xôi dừa kho nấm heo thit sốt cà chua với bắp cải cuộn thịt công thức kem xôi xoài sinh tố cà rốt cach lam salad ca chua hanh tay bo Bao sinh tố sầu riêng bơ 25 đồ ăn siêu dễ thương cho tín đồ cach lam banh ba lai ngon xôi cúc cho bữa sáng súp bắp cải xèo Chi cach luoc luoi lon Cach lam bo kho Cháo bo cau sot nam gà xiên que nướng Nước mắm gỏi ốc Chà y món chả chay thit bo xao lan Chao bi do tom uop harissa ca tam bot chien xu chau đáp 岷綾h Món gan lợn Chiên chiên xào xào Sao cho ngon khỏe bắp bò bánh mì chiên trứng gà món canh ngon Nhi Chiテェn trẠn núm