Nếu bạn muốn làm một loại bánh dễ dàng gây ấn tượng với thực khách, thì đừng bỏ qua món bánh lava chocolate siêu ngon này nhé! Trông qua thì bánh cũng như những chiếc bông lan, muffin, nhưng xắn vào, dòng chocolate tan chảy sẽ khiến ai ai cũng phải mê mẩn.
Cách làm bánh lava chocolate

Nguyên liệu gồm có:

  • Bơ lạt 130 Gr
  • Chocolate đen 260 Gr
  • Bột cacao 70 Gr
  • đường cát trắng 60 Gr
  • Bột mì 35 Gr
  • Trứng gà 3 Quả
  • Vani 2 Muỗng cà phê
  • Bột nở (baking powder) 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Nấu sôi một nồi nước nhỏ. Cho một tô lớn (sao cho tô không lọt vào nồi) lên. Cho 260gr chocolate vào cùng với 110gr bơ lạt. Đun cho bơ và chocolate tan chảy hoàn toàn. Bánh lava chocolate

2

Thêm 1 muỗng cà phê tinh chất vani và 70gr bột cacao. Khuấy đều. Bánh lava chocolate

3

Cho 3 trứng gà vào 1 tô khác. Đánh đến khi trứng hơi bông lên. Thêm 60gr đường cát trắng, 25gr bột mì, 1 muỗng cà phê tinh chất vani, 1 muỗng cà phê bột nở, đánh đến khi tan hết. Bánh lava chocolate Bánh lava chocolate

4

Cho hỗn hợp chocolate đã nấu vào cùng với trứng vừa đánh. Khuấy đến khi đồng nhất. Bánh lava chocolate

5

20gr bơ và 10gr bột mì còn lại dùng để phủ khuôn. Trước tiên, quét một lớp bơ mỏng phủ khắp khuôn. Cho bột mì vào, lắc cho khuôn được áo đều lớp bột. Bánh lava chocolate

6

Rót hỗn hợp vào ⅔ (hai phần ba) khuôn. Làm nóng lò ở nhiệt độ 200ºC trong 10 phút. Cho bánh vào, nướng ở nhiệt độ 200ºC thêm 10 phút nữa. Bánh lava chocolate Bánh lava chocolate

7

Chỉ cần úp ngược khuôn lại là có thể dễ dàng lấy bánh ra. Ăn ngay khi còn nóng mới thơm ngon nhé! Khi xắn vào, lớp chocolate tan chảy vô cùng quyến rũ. Bánh lava chocolate

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Mỹ bánh lava sô cô la bánh molten lava lava cupcake bánh dung nham bánh núi lửa

các loại soda mix nấu cháo canh chua nấu khế xào bò với sả ớt kem chanh vàng thit heo boc trung cut Tương hột xào sả Sinh tố đa dạng giải khát cho mùa nóng Hà Nội mới cách làm sandwich kẹp thịt muối sinh tố dưa hấu dâu cách luộc thịt banh chuoi hap ngon cach lam ca ri muc ca chua bi sen duong keo dau phong bao tu heo xao khung anh nuoc vai lựu ép lấy nước Bí quyết làm món Sườn nướng ngon siro bạc hà gato hongkong bap cai cuon thit sot ca ngon bánh ít nhân đậu xanh công thức vịt gà xào chua ngọt banh tet ba mau cơm trắng chiên gà quay salad thạch sushi chay chân gà sả ớt cach lam tuong dau den kho tôm xóc tỏi ngon Cá nục hấp cuốn bánh tráng Nem banh bong lan chanh xa xiu ngon trang trí món ăn cho bé cách nấu canh hạt sen Che hoa cau cach lam mut lam ca hap keo brigadeiros ngon đặc sản Ninh Bình mon ech xao muop lòng Banh chuoi cách làm bento cach lam tau hu đa mì tỏi trộn món ngon tết trung thu mì tươi chan gio ham hat sen sốt thịt gà với sa tế khoai tay vien chien ca ri bong cai thit cuu canh cua nau rau mong toi mon ca qua nau am mẹo làm cua nhanh Phú Thọ cach lam dao ngam hồng xiêm Ga canh ga chien xi dau ngon sot me Bánh flan cho bé công thức miến trộn thịt bò chiên giòn Vit tiem vuông góc son dưỡng môi canh rau mồng tơi nấu cua đồng cocktail ngon giòn tan bánh bo nuong Mousse xoài Mousse xoài vừa mềm vừa cach lam banh chuoi phu caramel Cách mua được thịt quay sạch nước ép cà chua nuoc dua xào miến với tôm đậu mứt hạt sen lau ghe nau tieu xanh đậu phụ tứ xuyên nộm dưa chuột ná m cà tà m kho tộ kho tàu đậu phụ nhồi thịt hấp súp nấu khoai thit ga kho gung nau sup khoai tay nhận diện rau củ Trung Quốc tương cà chua món ăn malaysia banh duc nhan man nuoc ep dua luoi sua hến xào hến tươi bánh đa Hà Ly trà detox cah lam canh ga chua ngot Chien Nấp phô mai cà chua bi Cá hồi xào đậu đỗ và cà cách nấu cháo khoai tây cach nau canh he dau hu banh tuile leaves ngon canh chua ca nem cuon ngon sườn sốt chua ngọt cafe sài gòn nem hoa quẠsúp khoai che du du ngon bánh rán khoai tây nghêu luộc xoi thit hon ngon cach lam hai san hap Những món cơm rang siêu hấp dẫn cho ngày canh bầu với tôm