Nếu bạn muốn làm một loại bánh dễ dàng gây ấn tượng với thực khách, thì đừng bỏ qua món bánh lava chocolate siêu ngon này nhé! Trông qua thì bánh cũng như những chiếc bông lan, muffin, nhưng xắn vào, dòng chocolate tan chảy sẽ khiến ai ai cũng phải mê mẩn.
Cách làm bánh lava chocolate

Nguyên liệu gồm có:

  • Bơ lạt 130 Gr
  • Chocolate đen 260 Gr
  • Bột cacao 70 Gr
  • đường cát trắng 60 Gr
  • Bột mì 35 Gr
  • Trứng gà 3 Quả
  • Vani 2 Muỗng cà phê
  • Bột nở (baking powder) 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Nấu sôi một nồi nước nhỏ. Cho một tô lớn (sao cho tô không lọt vào nồi) lên. Cho 260gr chocolate vào cùng với 110gr bơ lạt. Đun cho bơ và chocolate tan chảy hoàn toàn. Bánh lava chocolate

2

Thêm 1 muỗng cà phê tinh chất vani và 70gr bột cacao. Khuấy đều. Bánh lava chocolate

3

Cho 3 trứng gà vào 1 tô khác. Đánh đến khi trứng hơi bông lên. Thêm 60gr đường cát trắng, 25gr bột mì, 1 muỗng cà phê tinh chất vani, 1 muỗng cà phê bột nở, đánh đến khi tan hết. Bánh lava chocolate Bánh lava chocolate

4

Cho hỗn hợp chocolate đã nấu vào cùng với trứng vừa đánh. Khuấy đến khi đồng nhất. Bánh lava chocolate

5

20gr bơ và 10gr bột mì còn lại dùng để phủ khuôn. Trước tiên, quét một lớp bơ mỏng phủ khắp khuôn. Cho bột mì vào, lắc cho khuôn được áo đều lớp bột. Bánh lava chocolate

6

Rót hỗn hợp vào ⅔ (hai phần ba) khuôn. Làm nóng lò ở nhiệt độ 200ºC trong 10 phút. Cho bánh vào, nướng ở nhiệt độ 200ºC thêm 10 phút nữa. Bánh lava chocolate Bánh lava chocolate

7

Chỉ cần úp ngược khuôn lại là có thể dễ dàng lấy bánh ra. Ăn ngay khi còn nóng mới thơm ngon nhé! Khi xắn vào, lớp chocolate tan chảy vô cùng quyến rũ. Bánh lava chocolate

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Mỹ bánh lava sô cô la bánh molten lava lava cupcake bánh dung nham bánh núi lửa

bánh chuối khoai lang Thực đơn phong phú cho họp mặt gia cơm nếp nhồi trứng Mát dịu cách làm mứt hoa hồng cánh gà kho rau củ thit bo xao pho mai trái cây bệnh tiểu đường kiwi cam banh crepes trai cay cách làm xoài lắc cách làm các món gỏi thit lơn ngâm mắm cu cai xao thit bo món heo áp chảomăng tây Ăn phao câu gà vịt không bổ như lời lam nem ngon cơm chiên gạo lứt sandwich kẹp kem chiên công thức thạch đậu hũ dưa leo muối chua tự may váy cach che bien soda chanh day chuoi dot ruou thom ngon mực Bánh rán kim chi khung tranh Lạ miệng gỏi bắp chuối thịt gà tự làm salad lạc tom xao mang tay canh sườn hướng dẫn làm bún trứng ruốc nướng cá đuối món ngon bữa sáng Thịt bò xào su su hải sản chiên mÃ Æ Ã Æ mi y sot rau cu cach lam snack muc C Kho Cách nấu bún bò goi banh it chè vừng cach lam com cuon cookies cacao hạnh nhân sườn dê nướng thit heo chien gion ³n rau câu cam công thức mì hoành thánh sốt nấm cừu nướng che bap mam man Cún Khang Nấm đùi gà kho gừng mực nướng ớt Mực tươi nướng xuong Cách Nấu Ăn Ngon món ăn giải nhiệt Súp miso giải xôi hấp trứng ca ngat canh cocktail củ niễng xào cá thác lác cách làm bánh lưỡi mèo hướng dẫn làm nộm bà nh gato Cách nấu những món ăn đơn giản nhất Hot gÃƒÆ mon uc ga dut lo món điểm tâm ở Sài Gòn salad banh mi ga ga boc giay bac ngon com chay cha bong bắp hột xào thịt heo mojito chanh ốc chung chuối đậu bánh cookies amaretti Món ăn ngon làm từ gạo nếp nước chấm chay banh cupcake cho ngay Halloween Bữa cach nau xôi vò gấc lau ga la giang Những điều thú vị về lươn sườn non hấp nộm mít non xào gà với xà lách gan gà dầm xí muội tự làm bánh da lợn cach lam banh Choux à la cream cách nấu chè đậu xanh tự làm cupcake oreo chà o trá ng trang trung Cún Khang Trà Thái và thạch đen gà kho sẠcach nau com ga Về quê hương quan họ nếm đặc sản Ra Lý Sơn ăn cá tà ma 4 hiểu nhầm khi sử dụng dầu ăn ha cao tom thit ga xoi mo cánh gà kho cá sốt tương siro dầu hat de nuong cach lam lau bo nhung dam cach lam com ga tam ki salad hạt dẻ banh pho mai soam Công dụng và cách dùng nước chanh mật cua hap Đậu Hủ thit heo rang khoai tay suong trứng sốt cay mứt khoai mật cach lam ca hoi nuong chanh lặc lày bánh mì mocha hạnh nhân