Nếu bạn muốn làm một loại bánh dễ dàng gây ấn tượng với thực khách, thì đừng bỏ qua món bánh lava chocolate siêu ngon này nhé! Trông qua thì bánh cũng như những chiếc bông lan, muffin, nhưng xắn vào, dòng chocolate tan chảy sẽ khiến ai ai cũng phải mê mẩn.
Cách làm bánh lava chocolate

Nguyên liệu gồm có:

  • Bơ lạt 130 Gr
  • Chocolate đen 260 Gr
  • Bột cacao 70 Gr
  • đường cát trắng 60 Gr
  • Bột mì 35 Gr
  • Trứng gà 3 Quả
  • Vani 2 Muỗng cà phê
  • Bột nở (baking powder) 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Nấu sôi một nồi nước nhỏ. Cho một tô lớn (sao cho tô không lọt vào nồi) lên. Cho 260gr chocolate vào cùng với 110gr bơ lạt. Đun cho bơ và chocolate tan chảy hoàn toàn. Bánh lava chocolate

2

Thêm 1 muỗng cà phê tinh chất vani và 70gr bột cacao. Khuấy đều. Bánh lava chocolate

3

Cho 3 trứng gà vào 1 tô khác. Đánh đến khi trứng hơi bông lên. Thêm 60gr đường cát trắng, 25gr bột mì, 1 muỗng cà phê tinh chất vani, 1 muỗng cà phê bột nở, đánh đến khi tan hết. Bánh lava chocolate Bánh lava chocolate

4

Cho hỗn hợp chocolate đã nấu vào cùng với trứng vừa đánh. Khuấy đến khi đồng nhất. Bánh lava chocolate

5

20gr bơ và 10gr bột mì còn lại dùng để phủ khuôn. Trước tiên, quét một lớp bơ mỏng phủ khắp khuôn. Cho bột mì vào, lắc cho khuôn được áo đều lớp bột. Bánh lava chocolate

6

Rót hỗn hợp vào ⅔ (hai phần ba) khuôn. Làm nóng lò ở nhiệt độ 200ºC trong 10 phút. Cho bánh vào, nướng ở nhiệt độ 200ºC thêm 10 phút nữa. Bánh lava chocolate Bánh lava chocolate

7

Chỉ cần úp ngược khuôn lại là có thể dễ dàng lấy bánh ra. Ăn ngay khi còn nóng mới thơm ngon nhé! Khi xắn vào, lớp chocolate tan chảy vô cùng quyến rũ. Bánh lava chocolate

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Mỹ bánh lava sô cô la bánh molten lava lava cupcake bánh dung nham bánh núi lửa

lắc Cá Chiên cơm cơm chiên cơm chiên bò bò phi lê xa lach bap non ngon tai heo ngâm giấm quyển cách làm khoai tây cuốn thịt kho dưa chua mì căn chay cach lam mon suon nieu dat quế nem chiên xứ nghệ mien nau ngao cach lam nhong rang hộp đựng nộm thịt bò ragu bo thom ngon chân gà ngâm nước mắm banh pho mai trung cut bun gao xao thit bo flan sau rieng ngon che troi tôm rim cay mon muc ong don thit Ngập trong món ăn vừa ngon vừa rẻ ở sức cúc áo sa ke chien bánh quy sữa xa lach sot mayonnaise so nuong sot cay thom xào mề gà đậu hũ non hấp trứng muối Già ng Sinh canh rong bien ngon cach lam ca kho rieng nước chấm thơm that lung tôm cuộn trứng sinh to tra xanh ngon Nhái ca bong hap nộm lưỡi lợn chính xôi nếp than đậu xanh Matcha Glaze Brownies nấu ăn trà bạc hà cai ngong xao canh rau muong cua dong vòng cách làm vỏ há cảo dau phu om trung sushi chay muc chien gion vi tra xanh ca chim nau mang tuoi canh miso cà tím Đổi vị với canh miso cách làm khoai lang ngào che dau van cach lam goi xoai rau muc nau bun mam ngon lam dam uc ga chien gion Hải sản nướng đậu hấp tôm thịt sốt chua ngọt cach lam chuong gio đùi gà nướng mật ong cu hu dua kho há cảo am thuc viet cách chọn quả bơ ngon cach lam banh tart dua cách pha cocktail mojito dấu Bánh Kem cắm hoa muỗng cà phê lam hoa TOM CHIEN cơm gia đình bí quyết nấu món chay canh rau củ trứng gà mon ga cuon cuon rau cu bánh đa nem cach lam mi xao rau cai Tạo hương vị món ăn bằng nướng ngói gà goi banh tao thom ngon bắp trộn bánh mì sandwich Ng táo ngào đường phèn chà là banh crepe dau tay va chuoi mon ngon tay ban nha banh ran luc lac kem sô cô la bọc chuối Tứ Xuyên vit tiem thom ngon chủ quán bánh chay hàn thực món ăn vặt ngày tết bà nh quy lam com ruou nep cam Com rang sườn nấu ca ri mì thịt bò hầm gà kho kim chi dua mon gion gion thép ức gà rang rau câu vịt giả cầy Nagasaki trứng chiên nấm mèo Căn đe banh tart trung hong kong canh chua cá miền nam ngon Cà lóc kho