Chiếc bánh kem hoa hồng này rất thích hợp để tặng các mẹ, các chị vào ngày 8/3 sắp tới. Cách làm khá giản đơn. Chỉ với bột mì, bột bắp, vani, đường, trứng gà... là bạn có thể thực hiện ngay tại nhà. Thay vì mua, hãy làm những chiếc bánh thật ý nghĩa này nhé!
Cách làm bánh kem hoa hồng tặng mẹ

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì 40 Gr
  • Bột bắp 40 Gr
  • Bột nở (baking powder) 1/2 Muỗng cà phê
  • Vani 1/2 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 100 Gr
  • Trứng gà 4 Quả
  • dầu chiên 30 Gr
  • Sữa tươi 65 ml
  • Bơ lạt 500 Gr
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Làm cốt bánh: Tách lòng trắng và lòng đỏ trứng, để riêng. Cho ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối vào tô lòng trắng trứng. Dùng máy đánh trứng đánh cho khi nổi bóng to trong vòng 7 giây thì cho ½ (một phần hai) muỗng cà phê bột nở vào, đánh với tốc độ trung bình. Bánh kem hoa hồng tặng mẹ

2

Tiếp tục đánh đến khi lòng trắng trứng mịn như bọt xà phòng thì từ từ cho 50gr đường cát trắng vào, đánh đều cho đường tan hết với tốc độ cao nhất khoảng 10 phút. Bánh kem hoa hồng tặng mẹ Bánh kem hoa hồng tặng mẹ

3

Từ từ đổ từng lòng đỏ và 15ml sữa tươi, dầu chiên, vani vào đánh nhẹ. Cho bột mì và bột bắp vào một tô trộn thật đều. Sau đó, rây bột vào hỗn hợp trên. Khuấy đều 1 chiều từ dưới lên xung quanh tô sao cho bột tan đều trong hỗn hợp.

Khuấy nhẹ đều tay để tránh vỡ bọt khí bánh không nở được.

Bánh kem hoa hồng tặng mẹ

4

Làm nóng lò nướng ở nhiệt độ 175 độ C trong vòng 10 phút. Lót giấy nến chống dính ở đáy khuôn sau đó đổ bột nhẹ nhàng vào khuôn. Vỗ nhẹ vào thành khuôn để bề mặt phẳng và bánh nở đều. Nướng bánh chín khoảng 25 phút. Bánh kem hoa hồng tặng mẹ

5

Làm kem: Cho 50gr đường cát trắng, 50ml sữa tươi, màu thực phẩm, 500gr bơ lạt vào một chiếc tô đánh đều trong 2 phút (không đánh quá lâu bơ sẽ bị tách nước). Bạn cũng có thể thay bơ bằng kem tươi. Bánh kem hoa hồng tặng mẹ

6

Lấy bánh ra, để nguội 5 phút. Cho hỗn hợp kem vào túi bóp kem có gắn đui sao, nặn kem lên bánh. Bánh kem hoa hồng tặng mẹ

7

Bánh mềm, đẹp mắt và vô cùng ý nghĩa để bạn trổ tài cho cả nhà. Bánh kem hoa hồng tặng mẹ

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh kem bánh hoa hồng bánh kem tặng mẹ bánh kem 8/3 bánh kem hình hoa

hoa hồi bánh đa kê đậu xanh Cún Khang Thịt gà xào dưa cải chua Ä n rau ngót bánh mì nhân chà bông HẠi sẠn Bánh bông lan bằng nồi cơm điện bo nau voi cam bánh mì chuối Cà CH Bờ nấm kho công thức gỏi rau muống tôm thịt mướp nama ca tim xao cua chien gion Xác b㪠mọc Tào chÃÆy mat mia cách làm tỏi ngâm dấm ớt ngon Hủ tieu thập cach xao muc ngon Banh mi pho mai mất thach rau cau nấm xào chua ngọt ngay tet chùm ca basa cuon Đãi cac mon thit cách làm thạch đu đủ cốt dừa hôm så² ç ž PhÃƒÆ chan gÃƒÆ ca sot chua khoai lang nấu phở bò cách làm bánh khoai dau hu non chien rac vung bò trộn thính Thiên Trúc canh bí ngòi thịt bò chay ngon Mạng béo lau ca keo la giang cach lam banh bi do jambon che troi Gà chien tôm tươi rán giòn nau ca tre mắm cá tiêu thụ đáng yêu sandwich ngon do an sang chân giò hầm công thức nấu ăn Thịt ba chỉ kho dứa Banh Chuoi nuong Làm mỳ 饺子 nấu đuối náu lảu xào rau muống ca hoi sushi người Phủ làm chả lụa chay the gioi kem cupcake chuối hình trái tim cach lam banh flan trÃƒÆ Cách làm bánh hamburger Trang trí món mì Ý sốt thịt băm Canh bí xanh bông cải xào chua cay cach lam cơm gói la sen Cún Khang Rau muống xào bạch tuộc banh dua thom cơm cuộn chay tặng quà sa lát củ cải đỏ cuộc sống cháo môn Bật phở khổng lồ Thân nấm đùi gà xào rim thịt heo Chộn món hấp các món cơm ngon tôm đồng quan banh xeo ngon ha noi suon kho tau cà c loẠi bà nh khà c thực phẩm vàng Vừa Chế biến thịt mien xao tim dân sườn kho Cà ran bi quyêt nâu canh pho ga Hẹ thịt gà luộc xối sốt sen mướp xào thịt gà nom sua dua leo xao thit bam chao bo ca vuoc