Bánh kem hoa hồng không khó làm lại đẹp mắt, đảm bảo mẹ sẽ vô cùng xúc động khi nhận được món quà này. Thay vì dùng lò nướng, bạn cũng có thể dùng nồi cơm điện để làm ra chiếc bánh. Nào, vào bếp cùng Cooky nhé!
Cách làm bánh kem hoa hồng bằng nồi cơm điện

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì 40 Gr
  • Bột bắp 40 Gr
  • Bột nở (baking powder) 1/2 Muỗng cà phê
  • Vani 1/4 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 70 Gr
  • Trứng gà 4 Quả
  • dầu chiên 32 ml
  • Sữa tươi 15 ml
  • Kem sữa tươi 500 ml
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Làm cốt bánh: Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng gà. Cho ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối vào tô lòng trắng trứng, dùng máy đánh trứng đánh cho khi nổi bóng to trong vòng 7 giây thì cho ½ (một phần hai) muỗng bột nở, đường cát trắng vào đánh với tốc độ trung bình.

Hoặc bạn có thể sử dụng bột tarta: là tên gọi phổ biến của một dạng muối axit được tìm thấy trong nho, tự kết tinh ở vành những thùng rượu trong quá trình lên men rượu, và từ sản phẩm đó được tinh chế để cho ra tartar, dưới dạng bột, có màu trắng, không mùi và có vị chua. Nó được dùng để “ổn định” lòng trắng trứng khi đánh bông.

Bánh kem hoa hồng bằng nồi cơm điện Bánh kem hoa hồng bằng nồi cơm điện

2

Từ từ đổ lòng đỏ và sữa tươi, dầu chiên, vani vào đánh nhẹ. Rây bột mì và bột bắp vào một tô, trộn thật đều. Bánh kem hoa hồng bằng nồi cơm điện

3

Sau đó từ từ đổ bột vào tô trứng vừa đánh. Khuấy đều 1 chiều từ dưới lên xung quanh sao cho bột tan đều trong hỗn hợp.

Khuấy nhẹ đều tay để tránh vỡ bọt khí bánh không nở được.

Bánh kem hoa hồng bằng nồi cơm điện

4

Đổ nhẹ hỗn hợp trên vào nồi cơm điện. Bấm nốt cook như nấu cơm. Khi nồi cơm điện báo chín dùng tăm cắm vào bánh, nếu bột không bám vào tăm thì bánh đã chín, nếu bột vẫn dính thì bấm thêm nút cook lần nữa. Bánh kem hoa hồng bằng nồi cơm điện Bánh kem hoa hồng bằng nồi cơm điện

5

Cho bánh ra đĩa, để nguội 5 phút. Trong lúc đó làm kem cho bánh. Cho 500ml kem sữa tươi vào tô kim loại. Thêm màu thực phẩm trộn thật đều và đánh kem khoảng 3-5 phút (Lưu ý không đánh quá lâu kem sẽ bị tách nước).

Nên cho tô vào ngăn đá 10 phút cho kem dễ đánh.

Bánh kem hoa hồng bằng nồi cơm điện

6

Cho kem vào túi bóp kem có gắn đui sao hoặc đui hình hoa. Phun kem lên bề mặt bánh. Dùng dao láng cho bề mặt kem phẳng. Bóp một chút kem làm nhuỵ hoa sau đó bóp nhẹ túi tạo cánh xung quanh (giữ thẳng túi bắt kem để cánh hoa không bị đổ). Lần lượt phủ đầy hoa khắp bánh. Bánh kem hoa hồng bằng nồi cơm điện

7

Bánh ngon, béo ngậy, thích hợp dành tặng mẹ trong các ngày đặc biệt đấy. Mẹ sẽ thích lắm đây. Bánh kem hoa hồng bằng nồi cơm điện Bánh kem hoa hồng bằng nồi cơm điện Bánh kem hoa hồng bằng nồi cơm điện

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh kem bánh hoa hồng bánh kem hình hoa bánh kem tặng mẹ bánh kem bằng nồi cơm điện

gà nướng chanh sả nấm kim châm Tráºi Dau phu Cắt món Âu chocolate hình hoa hồng bố xoi chiên huong dan cam hoa Nhái chuà CAnh ga chien thuc uong gà om nấm bánh rán mặn công thức kem que bơ day nau ăn ngon goi buoi tom thit ngon om banh pizza mini ngon bánh táo Huế hu tieu suon cach che bien canh muop Cach lam rau cau Thiên lý Đui gỏi gà bắp cải cach chon mit ngon sua chua dam chuoi snack mít chín cach nau xoi bang lo vi song món ngon mùa hè khoai lang xay lam banh gato bup canh canh nghêu măng chua nghêu Hằng MT dau phu ran lẩu cá thác lác banh bot chien gỏi cuốn độc đáo Bot chien chọn bua com toi Quý trồng phile gà chiên mè lúc nhiệt Người Hà Nội xếp hàng mua bánh trôi nghêu ba chỉ kho nấm cách làm món dê nướng mon ga trung muoi nem chay chiên giòn thảo gio ga công thức bánh mì sừng bò bánh sữa Banh nuong cách làm củ hủ dừa bo kho dung dieu choi kinh bánh sandwich Phớ bò phim lãng mạn banh su ket thom lóc nui rau củ xào cách làm bún trộn tôm gà sốt mơ gừng mối huế gừng kho đùi gà nước ép nấm tuyết cảnh Cá chiên xù sườn nướng nước ép trái cây những món soup ngon Lạ miệng soup rau cha gio thit nat ngon Rau ngọt thịt gà xào đậu que nau sup hải sản món Yen bống tiêu chiên giòn rim mắm zuchini Cach lam Nộm bún giá Halloween Nghệ thuật điêu khắc Phủ banh cake chuoi hanh nhan ngon cu cai do sườn heo hấp khoai sọ ếch kho ớt sả Bữa trưa văn phòng cach tia rau cu qua mùa mơ ngâm mơ nước mơ Võ Mạnh Lân lam keo dau phong ẫm thực ốc mỡ giải khát canh cá trắm nấu thịt cá xào nhúng Bí quyết chọn mua thịt tươi cách ướp gia vị sai cách Gia vị không thể thiếu cho các loại đầu ngón tay bông lan trứng muối Cách sử dụng các loại dầu ăn dạ dày hầm Nước cam cơm cuộn cá hồi Bò bía ngọt ở Hà Nội gợi nỗi nhớ cach lam oc buou nộm thịt gà trộn điều