Bánh kem hoa hồng không khó làm lại đẹp mắt, đảm bảo mẹ sẽ vô cùng xúc động khi nhận được món quà này. Thay vì dùng lò nướng, bạn cũng có thể dùng nồi cơm điện để làm ra chiếc bánh. Nào, vào bếp cùng Cooky nhé!
Cách làm bánh kem hoa hồng bằng nồi cơm điện

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột mì 40 Gr
  • Bột bắp 40 Gr
  • Bột nở (baking powder) 1/2 Muỗng cà phê
  • Vani 1/4 Muỗng cà phê
  • đường cát trắng 70 Gr
  • Trứng gà 4 Quả
  • dầu chiên 32 ml
  • Sữa tươi 15 ml
  • Kem sữa tươi 500 ml
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Làm cốt bánh: Tách riêng lòng đỏ và lòng trắng trứng gà. Cho ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối vào tô lòng trắng trứng, dùng máy đánh trứng đánh cho khi nổi bóng to trong vòng 7 giây thì cho ½ (một phần hai) muỗng bột nở, đường cát trắng vào đánh với tốc độ trung bình.

Hoặc bạn có thể sử dụng bột tarta: là tên gọi phổ biến của một dạng muối axit được tìm thấy trong nho, tự kết tinh ở vành những thùng rượu trong quá trình lên men rượu, và từ sản phẩm đó được tinh chế để cho ra tartar, dưới dạng bột, có màu trắng, không mùi và có vị chua. Nó được dùng để “ổn định” lòng trắng trứng khi đánh bông.

Bánh kem hoa hồng bằng nồi cơm điện Bánh kem hoa hồng bằng nồi cơm điện

2

Từ từ đổ lòng đỏ và sữa tươi, dầu chiên, vani vào đánh nhẹ. Rây bột mì và bột bắp vào một tô, trộn thật đều. Bánh kem hoa hồng bằng nồi cơm điện

3

Sau đó từ từ đổ bột vào tô trứng vừa đánh. Khuấy đều 1 chiều từ dưới lên xung quanh sao cho bột tan đều trong hỗn hợp.

Khuấy nhẹ đều tay để tránh vỡ bọt khí bánh không nở được.

Bánh kem hoa hồng bằng nồi cơm điện

4

Đổ nhẹ hỗn hợp trên vào nồi cơm điện. Bấm nốt cook như nấu cơm. Khi nồi cơm điện báo chín dùng tăm cắm vào bánh, nếu bột không bám vào tăm thì bánh đã chín, nếu bột vẫn dính thì bấm thêm nút cook lần nữa. Bánh kem hoa hồng bằng nồi cơm điện Bánh kem hoa hồng bằng nồi cơm điện

5

Cho bánh ra đĩa, để nguội 5 phút. Trong lúc đó làm kem cho bánh. Cho 500ml kem sữa tươi vào tô kim loại. Thêm màu thực phẩm trộn thật đều và đánh kem khoảng 3-5 phút (Lưu ý không đánh quá lâu kem sẽ bị tách nước).

Nên cho tô vào ngăn đá 10 phút cho kem dễ đánh.

Bánh kem hoa hồng bằng nồi cơm điện

6

Cho kem vào túi bóp kem có gắn đui sao hoặc đui hình hoa. Phun kem lên bề mặt bánh. Dùng dao láng cho bề mặt kem phẳng. Bóp một chút kem làm nhuỵ hoa sau đó bóp nhẹ túi tạo cánh xung quanh (giữ thẳng túi bắt kem để cánh hoa không bị đổ). Lần lượt phủ đầy hoa khắp bánh. Bánh kem hoa hồng bằng nồi cơm điện

7

Bánh ngon, béo ngậy, thích hợp dành tặng mẹ trong các ngày đặc biệt đấy. Mẹ sẽ thích lắm đây. Bánh kem hoa hồng bằng nồi cơm điện Bánh kem hoa hồng bằng nồi cơm điện Bánh kem hoa hồng bằng nồi cơm điện

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh kem bánh hoa hồng bánh kem hình hoa bánh kem tặng mẹ bánh kem bằng nồi cơm điện

canh khoai mỡ sườn non Trô nhiệt miến trộn thịt bò đức nui trộn bò món ăn gây bão làm chạo giò heo bánh sữa Nhái công thức đậu hũ chiên tương miso banh su ket thom Bánh bao chay sữa kem chuối Gà nấu chao Chuột đồng nướng muối ớt không dễ chế biến rang cơm ca kho chay xoi dau do làm miến trộn Thuá µ xào thịt dê với sả ớt cách làm cá viên bánh mì trứng nướng ăm thưcstyle="background-color: #07E09B" href="/index.php?q=thit vien cu cai sot tuong ca">thit vien cu cai sot tuong ca mì trứng Xá xíu váng đậu nau sup hải sản suon cuu nuong gÃƒÆ ham soup tam sắc ngon ăm thưc i Luộc thịt lợn bánh quy thịt bánh quy chiên Bánh bông lan cach lam oc mo xao me Bot chien mien oc kieu hoa các món từ thịt bò bánh ngọt nhân sữa nấu xôi vị sâu hi mứt dâu tâyabel" style="background-color: #C50282" href="/index.php?q=kiến">kiến bánh chưng truyền thống chocolate hình hoa hồng gà nấu hạt sen thit vit xien nuong xôi khoai mì cac mon che miếng măng vịtackground-color: #81F09E" href="/index.php?q=curry ga">curry ga banh mi chien lam banh mille feuille ngon cach lam dua mam miếng măng vịt xoi xoai dau xanh ngon bắp chuối salad trộn com chien duong chau món ca ri dau ngon bánh khúc cây Giáng sinh phô mai Trâm ếch chiên cách làm bắp xào tôm khô lẩu cá chẽm ngày mưa cu cai do xôi lá dứa đậu xanh Lẩu vịt om sấu gạo Nuôi che khoai lang dau xanh bông cải trắng chả cá xào rau củ ghe rang muoi ngon trung goi hai san ngon Cach nau lau ca lam nuoc duong vit nuong chao ngon cơm dẻo lam banh gato bup món lẠbánh chocolate lava bánh xốp chanh khoai tu va mÃƒÆ chay Mẹo luộc gà ngon đẹp da căng bóng mà làm bánh táo sữa chua mon xao thap cam nhúng paté yêu thích sinh tố trà sữa hiểu xôi hà nội gan gà bánh chocolate hạt điều thỏ nấu ca ri vit hap gung nấm kim châm salad ca hoi cu hanh bánh tiêu cach lam xoi boc bo vien thực phẩm trung quốc gà nướng tẩm mè cach lam mien nau tom cach lam suon rang muoi sinh to giam can bánh mật ong khoai lang hột nước quế Long heo pha lau đỗ xào lòng gà gà nướng chanh sả Bò bía ngọt ở Hà Nội gợi nỗi nhớ cua chien gion