Món bánh này ngon là ở phần sữa chua và kem tươi đấy. Cách làm kem tươi hình chóp nón thế nào nhỉ? Các bạn tham khảo qua những bước làm sau đây nhá.

Nguyên liệu gồm có:

• Trứng gà 3 Quả

• Bơ 50 Gr

• Sữa chua 5 Muỗng canh

• Bột mì 70 Gr

• Muối ¹/₄ Muỗng cà phê

• đường cát trắng 100 Gr

• Đường bột 100 Gr

• Nước cốt chanh 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Cho 2 lòng trắng trứng gà vào chén, thêm nước cốt chanh và đường bột rồi dùng máy đánh trứng đánh bông lên. Vậy là xong phần kem tươi.

2

Tiếp theo, sẽ làm mềm bơ ra, rồi cho 1 lòng đỏ trứng gà vào trộn cùng. Sau đó cho thêm sữa chua.

3

Tiếp theo cho bột mì, muối, đường vào chén, tất cả đánh thật nhuyễn, sao cho hỗn hợp không nát quá và cũng không khô.

4

Sau đó đổ bột vào khuôn bánh cupcake, đem đi nướng ở 180 độ C trong vòng 15 - 20 phút là được. Bánh chín lấy thì lấy ra.

5

Cuối cùng tiến hành pha màu kem tươi. Thích màu gì thì nhỏ màu đó vào chén kem tươi đã làm ở trên, rồi tự trang trí lên mặt bánh nhé. Vì cupcakes có hình chóp nón, nên khi phun kem, nhớ phun cao tay rồi khéo léo vuốt nhọn lên trên nha.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)