Món dùng trong giữa giờ trưa nhâm nhi cùng bạn bè thật tuyệt hay là làm món ăn vặt cho cả gia đình rất thơm ngon, bùi béo từ nhân đậu. Chỉ cần bỏ chút thời gian, khéo tay một chút là được rồi!
Cách làm bánh ít nhân đậu và dừa

Nguyên liệu gồm có:

  • Đường vàng 200 Gr
  • Bột nếp 250 Gr
  • Đậu xanh không vỏ 200 Gr
  • Dừa nạo 100 Gr
  • đường cát trắng 100 Gr
  • Lá chuối 10 Miếng
  • Nước cốt chanh 1 Muỗng canh
  • Muối 1/2 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Đậu xanh không vỏ ngâm với nước khoảng 2 giờ hoặc qua đêm. Sau đó, cho đậu xanh vào nồi, nấu chín, nghiền nhuyễn. Bánh ít nhân đậu và dừa Bánh ít nhân đậu và dừa

2

Đầu tiên, cho đường vàng, 300ml nước vào nồi, bắc lên bếp, khuấy đều đến khi đường sánh lại, thêm 1 muỗng canh nước cốt chanh. Bánh ít nhân đậu và dừa

3

Cho bột nếp ra tô, đổ từ từ phần nước đường ở Bước thứ nhất(1) vào, trộn thật đều. Cho đậu xanh nghiền nhuyễn, 50gr đường cát trắng, muối vào chảo, đảo đều. Bánh ít nhân đậu và dừa Bánh ít nhân đậu và dừa

4

Trong một chảo khác, xào nhanh tay dừa nạo, 50gr đường cát trắng còn lại như hình bên. Bánh ít nhân đậu và dừa

5

trộn thật đều hỗn hợp đậu xanh, hỗn hợp dừa nạo với bột nếp ở Bước thứ ba(3), vo thành những viên tròn, nhỏ. Bánh ít nhân đậu và dừa

6

Lá chuối rửa thật sạch, để ráo, cắt thành miếng hình chữ nhật có kích thước 25x15 cm. Xếp lên bên trên thêm 1 lá chuối nữa, dùng ngón tay trỏ đặt giữa tâm và gấp mép góc từ trái qua phải, cuộn lại thành hình cái phễu. Bánh ít nhân đậu và dừa Bánh ít nhân đậu và dừa

7

Cho nhân bánh vào lá chuối, ấn đầu, bẻ gập đuôi lại. Đặt bánh trong xửng hấp, hấp khoảng 30 phút là bánh chín. Bánh ít nhân đậu và dừa Bánh ít nhân đậu và dừa

8

Lấy bánh ra, để nguội là có thể dùng rồi! Bánh ngọt, thơm thơm mùi đậu xanh và beo béo của dừa rất tuyệt. Bánh ít nhân đậu và dừa

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh ít nhân đậu bánh ít nhân dừa bánh ít nhân dừa và đậu bánh trôi nhân đậu dừa bánh ít nhân đậu trái cây

thạch cà phê sầu riêng giờ heo hầm măng dui ga ro ti thịt gà băm mắc dui ga roti cách làm salad hoa quả cach lam caramen sườn heo rim xóc tỏi dui ga rut xuong cach lam banh pho mai nuong dui ga sot kieu nhat nem rán xôi nếp dui ga sot man dui ga sot man Ha Noi nướng cá với riềng mẻ sinh tố chuối dâu honey pancake ngon dui ga sot ngon Tỉ chocolate đen hình chai coca cach lam mam tep bún thịt nướng tự làm dui ga sot teriyaki cach lam banh qui dui ga sot tieu bánh tart chuối chín dui ga sot tieu thom ngon xôi bọc tôm tươi banh minh nuong voi ham va pho mai dui ga sot tuong nước chấm dui ga sot tuong ngon hầm thịt gà dui ga thom ngon bun ba mau ngon dui ga xao sa ot ung cu nghe dui ga xao sa ot ngon nui sot so thom ngon dau hu sot me dui heo Biến tấu với những món ngon từ tôm detox water nui xao đon gian man chung dui vit ngam dau sot dau hu nhoi nhan chay dui vit nuong dui vit quay sot dau tay cach nau chao tiet heo chè bánh lọt đậu đỏ chè mochi xoài sim trái sim trị liệu đau bụng kiết dui vit sot dau bo bop thau dui vit sot me ngon Bánh tuyết keo sua thom ngon cach lam rau cang cua tron cách làm bánh hòn điểu dui vit sot thom ngon thịt kho trứng bánh mỳ chà bông dum nho thịt xông khói cá ba sa viên chiên dumpling goi ca Canh sường cach nau thit ga nau dong lam nem nuong bánh cây dung dung ca rot lam banh cach muoi dua cai thịt bò xào cần tỏi dung dịch túi duoi snack khoai duoi bo ham cách nấu bún riêu chay thanh lọc gan thực phẩm rau dền lọ hoa trung quoc thit de xao lan Hu tieu nam vang thit bo kho cu cai goi thit bo sa chua ngot duoi bo ham mu tat bánh bắp hương ngũ vị duoi bo tiem hai san ngon duoi bo tiem ngon lịch sự Ngà y chuyển duoi bo tiem thuoc bac sấy bìa mô hình cách làm bánh bột lọc duoi heo ham bap ngon chuối xay cupcake hạnh nhân giòn giòn bua an don gian cách làm cơm rang trứng Kim bắp duoi heo ham bap non hủ tiếu ta duoi heo ham ngon canh kim chi đậu hũ duoi heo ham thuoc nâu ân mam tep