Chiếc bánh nhỏ xinh có thể mang theo ăn sáng hoặc ăn trưa rất tiện lợi, bọn trẻ cũng có thể mang theo bánh này đến trường ăn nhẹ.
Cách làm bánh hot dog mini

Nguyên liệu gồm có:

  • Sữa tươi không đường 200 ml
  • Men nở 1 Gói (Khô)
  • dầu chiên 1 1/2 Muỗng canh
  • Đường nâu 2 Muỗng canh
  • Bột bắp 1 Chén
  • Bột mì 2 Chén
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Men nở 1/4 Muỗng cà phê
  • Ớt bột 1/4 Muỗng cà phê
  • Xúc xích heo 12 Cây
  • Trứng gà 1 Quả
  • Mè trắng 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

nấu nóng 200ml sữa tươi, cho ra tô rồi rắc men khô lên , khuấy đều, để khoảng 2 phút. Bánh hot dog mini

2

Cho 1 chén bột bắp, 1 muỗng canh đường nâu, 1 muỗng canh dầu chiên vào tô, trộn thật đều lên. Sau đó, thêm vào 2 chén bột mì, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê bột nở, ¼ (một phần tư) muỗng cà phê bột ớt, 1 muỗng cà phê muối, trộn thật đều thật kỹ để được hỗn hợp sánh mịn. Bánh hot dog mini Bánh hot dog mini

3

Cho bột ra một mặt phẳng, rắc bột mì xung quanh cho đỡ dính rồi dùng tay nhào kỹ khoảng 5 phút. Thoa dầu vào thau, nặn bột thành viên trồn lớn rồi cho vào thau. Bọc màng thực phẩm để khoảng 1-2 tiếng đồng hồ. Bánh hot dog mini Bánh hot dog mini

4

Cắt xúc xích làm đôi rồi xiên que vào. Bánh hot dog mini

5

Chia bột đã ủ thành 24 phần đều nhau rồi quấn mỗi miếng xung quanh 1 que xúc xích, ấn mép để bột cho vừa dính vào nhau. Làm lần lượt cho đến hết nguyên liệu. Bánh hot dog mini Bánh hot dog mini

6

Quét một lớp dầu chiên lên mặt khay, xếp lần lượt từng cái hot dog đã quấn bột lên khay. Đập trứng ra tô, đánh đều lên, quét 1 lớp trứng lên mặt từng chiếc bánh rồi rắc mè. Cho vào lò nướng ở 200 độ C trong 15 phút, đến khi bánh chín vàng là được.  Bánh hot dog mini

7

Bày trí ra đĩa và thưởng thức với tương ớt. Bánh hot dog mini Bánh hot dog mini

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Âu hotdog mini hot dog mini bánh hotdog mini bánh hot dog mini làm bánh hotdog mini