Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Nếu không có nước dùng, bạn có thể thay bằng nước lọc bình thường nhé.
chuẩn bị sẵn
Nấm rơm, nấm đông cô, nấm bào ngư cắt làm đôi, rửa thật sạch.
Bông cải xanh cắt khúc, cà rốt gọt bỏ vỏ, cắt khúc. Cải thảo cắt đoạn khoảng 2-3cm, hành boa rô cắt nhỏ.
Đun xôi nước dùng chay. Cho 2 muỗng canh tương ớt, 2 muỗng canh nước tương, 1 muỗng canh đường cát trắng vào, khuấy đều.
Tiếp theo, cho nấm rơm, nấm đông cô, nấm bào ngư vào, nấu cùng khoảng 5 phút.
Cho tiếp bông cải xanh, cà rốt vào, nấu mềm cà rốt.
Cuối cùng, cho bánh gạo, cải thảo, hành boa rô vào, đảo đều, nấu thêm 2 phút.
Bày món ăn ra đĩa hoặc tô. Rắc mè trắng rang vào là có thể dùng ngay.
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)