Nguyên liệu gồm có: Cách Thực hiện:
Cà rốt gọt bỏ vỏ, rửa thật sạch, bào nhỏ. Hành lá rửa thật sạch, cắt nhỏ. Dưa cải chua rửa thật sạch cho bớt chua, vắt kiệt nước, cắt nhỏ.
Cho cà rốt, hành lá, dưa cải chua, bột mì, ½ (một phần hai) muỗng cà phê muối, ½ (một phần hai) muỗng cà phê hạt nêm, ½ (một phần hai) muỗng cà phê tiêu vào 1 cái tô, trộn thật đều cho tất cả hòa quyện vào nhau.
Làm nóng chảo dầu chiên. Dùng muỗng múc hỗn hợp vào, ấn dẹp, chiên vàng giòn 2 mặt. Thỉnh thoảng lật đều để bánh không bị cháy.
Gắp bánh ra đĩa, dùng ngay. Bánh chua chua, mặn mặn ăn không hề ngấy nhé!
Tổng hợp & BT: Lan Chi (NauNgon.com)