Nhìn những chiếc bánh da lợn với nhiều tầng xen kẽ, hẳn bạn nghĩ làm bánh này không dễ. Tuy nhiên hãy thử tự làm bánh da lợn một lần, bạn sẽ thay đổi suy nghĩ đó!
Cách làm bánh da lợn ngon

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu xanh không vỏ 200 Gr
  • Bột năng 300 Gr
  • Bột gạo 100 Gr
  • đường cát trắng 150 Gr
  • Lá dứa 3
  • Nước cốt dừa 200 ml
chuẩn bị sẵn

1

Đậu xanh đãi sạch, ngâm nước khoảng 3 tiếng cho nở. Bánh da lợn ngon

2

Lá dứa rửa thật sạch, cắt khúc, xay nhuyễn với 400 ml nước rồi lọc qua rây. Bánh da lợn ngon Bánh da lợn ngon Bánh da lợn ngon Bánh da lợn ngon Bánh da lợn ngon

3

Bột năng và bột gạo trộn thật đều vào nhau rồi chia làm 2 phần bằng nhau. Bánh da lợn ngon Bánh da lợn ngon Bánh da lợn ngon

Cách Thực hiện:

1

Đậu xanh sau khi ngâm thì đem hấp chín. Bánh da lợn ngon

2

Đậu chín đem xay nhuyễn cùng 500 ml nước loc với 75 gram dường trắng. Bánh da lợn ngon Bánh da lợn ngon

3

Cho 1 phần bột vào hỗn hợp đậu xanh và  nước cốt dừa vào tô, khuấy đều cho tan. Bánh da lợn ngon

4

Tiếp tục cho nốt phần bột còn lại vào nước lá dứa, thêm 75 gram đường cát trắng và khuấy đều. Bánh da lợn ngon

5

Đặt nồi hấp lên bếp, đổ 1 lớp bột đậu xanh chừng 2 cm vào khuôn, đậy vung, hấp trong khoảng 5-7 phút. Bánh da lợn ngon Bánh da lợn ngon

6

Khi lớp bánh đầu tiên đã chín thì bạn đổ 1 lớp bột lá dứa lên tiếp theo như bột đậu xanh, hấp đến khi mặt bánh cứng lại để có thể đổ bột đậu xanh lên trên. Bánh da lợn ngon

7

Cứ làm liên tục như vậy cho đến khi hết chỗ bột, từng lớp từng lớp một. Mỗi lớp về sau bạn để thời gian lâu hơn một chút. Khi hết bột thì hấp bánh thì dùng tăm xăm bánh mà nhấc lên không thấy dính là bánh đã chín. Bánh da lợn ngon

9

Bánh để thật nguội mới lấy ra khỏi khuôn, dùng dao sắc hoặc một sợi chỉ căng vào 2 đầu ngón tay ấn mạnh từ trên xuống để cắt bánh rồi thưởng thức. Bánh da lợn ngon Bánh da lợn ngon Bánh da lợn ngon

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh ngon bánh da lợn làm bánh ngon bánh lá dứa bánh dễ làm

Doc bánh xeo gỏi cá cá nục kho Xoài sua dau thuc pham mực hấp khoai mì may dép thỏ bông Ga ham hat de a xít béo cocktail chanh dà u tà y công thức gà xả ớt tÃƒÆ Qua cach nấu món lươn ôm chuối Kim đan Tự chế đồ uống làm đẹp sau khi tập thom Làm gì khi bị ớt bắn vào mắt Từ Thịt bò Bánh quy bơ rau thap cam luoc dâu dâu tây mỡ trong máu cholesterol bap bo Thit chó nấu phở bò cu cai canh cải xanh cá thát lát ngay he ngô bao tử Thịt bò xào ngô bao tử cách nấu các món ăn ngon bánh mousse chanh Goi cuon chay bún tom yum nhụ cach pha tra chanh gỏi gà hoa chuối gặp rau củ quả lam sua lac cà chua nhồi thịt Dac San Trứng Royal City chân gà rán sả ớt goi bap cai bot chien gion Bí quyết quay thịt giòn tan thịt lợn cach nau canh dau phu rau qua Ăn gì cho làn da mượt mà Cơm chiên nhấm Giữ rau tươi lâu ăn kem thap cam sot ca chua Linh Chi trang trí tiệc ngân lam đậu hủ khoqua gỏi bao tử chua ngọt Tau hu kho rau răm món ăn tốt cho việc tăng cân Lòng heo phá lấu tom su nuong muoi ot ảo thuật chanh leo banh mousse dau tay banh coconut chiffon cá lóc bánh mì phết bơ chè nếp cẩm nước cốt dừa bún tôm banh my phap cuon Sủi cao ngô trộn xúc xích rau củ cach lam goi du du chay Trái cây tai heo chà bông chay Canh ga cÃƒÆ bung mon ngon cuoi tuan Su làm goi măng chân gio mien xao tom Mít non đồ cho bé chè khoai sọ bột báng suon heo nuong mat ong cac mam co cung ong tao chao cua thom ngon bún sườn tôm xào ca kho thit cach nau cac mon an mon an de lam Miến xào mon ăn viêt Nhấm Ăn đồ nướng ở chợ đêm Luang Prabang xôi lạp xưởng 膼岷璾 nanh lau gÃ Æ mì gói Óc xao sườn sốt cay kiểu Hàn ngon Cach lam banh mi sot sau bo thom ngon coconut cookies lam chả cá rim gừng tỏi Món súp Ngon Món Chè ãi bánh tráng