Nhìn những chiếc bánh da lợn với nhiều tầng xen kẽ, hẳn bạn nghĩ làm bánh này không dễ. Tuy nhiên hãy thử tự làm bánh da lợn một lần, bạn sẽ thay đổi suy nghĩ đó!
Cách làm bánh da lợn ngon

Nguyên liệu gồm có:

  • Đậu xanh không vỏ 200 Gr
  • Bột năng 300 Gr
  • Bột gạo 100 Gr
  • đường cát trắng 150 Gr
  • Lá dứa 3
  • Nước cốt dừa 200 ml
chuẩn bị sẵn

1

Đậu xanh đãi sạch, ngâm nước khoảng 3 tiếng cho nở. Bánh da lợn ngon

2

Lá dứa rửa thật sạch, cắt khúc, xay nhuyễn với 400 ml nước rồi lọc qua rây. Bánh da lợn ngon Bánh da lợn ngon Bánh da lợn ngon Bánh da lợn ngon Bánh da lợn ngon

3

Bột năng và bột gạo trộn thật đều vào nhau rồi chia làm 2 phần bằng nhau. Bánh da lợn ngon Bánh da lợn ngon Bánh da lợn ngon

Cách Thực hiện:

1

Đậu xanh sau khi ngâm thì đem hấp chín. Bánh da lợn ngon

2

Đậu chín đem xay nhuyễn cùng 500 ml nước loc với 75 gram dường trắng. Bánh da lợn ngon Bánh da lợn ngon

3

Cho 1 phần bột vào hỗn hợp đậu xanh và  nước cốt dừa vào tô, khuấy đều cho tan. Bánh da lợn ngon

4

Tiếp tục cho nốt phần bột còn lại vào nước lá dứa, thêm 75 gram đường cát trắng và khuấy đều. Bánh da lợn ngon

5

Đặt nồi hấp lên bếp, đổ 1 lớp bột đậu xanh chừng 2 cm vào khuôn, đậy vung, hấp trong khoảng 5-7 phút. Bánh da lợn ngon Bánh da lợn ngon

6

Khi lớp bánh đầu tiên đã chín thì bạn đổ 1 lớp bột lá dứa lên tiếp theo như bột đậu xanh, hấp đến khi mặt bánh cứng lại để có thể đổ bột đậu xanh lên trên. Bánh da lợn ngon

7

Cứ làm liên tục như vậy cho đến khi hết chỗ bột, từng lớp từng lớp một. Mỗi lớp về sau bạn để thời gian lâu hơn một chút. Khi hết bột thì hấp bánh thì dùng tăm xăm bánh mà nhấc lên không thấy dính là bánh đã chín. Bánh da lợn ngon

9

Bánh để thật nguội mới lấy ra khỏi khuôn, dùng dao sắc hoặc một sợi chỉ căng vào 2 đầu ngón tay ấn mạnh từ trên xuống để cắt bánh rồi thưởng thức. Bánh da lợn ngon Bánh da lợn ngon Bánh da lợn ngon

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh ngon bánh da lợn làm bánh ngon bánh lá dứa bánh dễ làm

nau chao kem chien ngon Đi tìm và ăn các loại bánh crepe lạ và qua gac mon canh ngon lựu goi ga ngon Gà nướng kem chocolate chuà đùi huong dan lam gio lua mon canh ga ham hat sen Hạn cách nấu lẩu ếch bắp cải cuốn đậu hũ non chiên xù ho phô mát que giải goi ngo sen ngon cách gói bánh chưng dau xanh nộm lưỡi lợn và ngó sen Nộm lưỡi Phân cách làm chả cá cÃƒÆ ri rau cà kem chuối bánh kẹp chocolate cach lam mam kho quet công thức bún thái chay kim chi su hào ớt Hàn Quốc Trà Linh dua mon cách làm kem bơ banh troi tau thom ngon kim chi mon chao ca hoi kem chuối dừa Kem sữa công thức cocktail dưa hấu kem chuối dừa đậu phộng lam gio chao quay kem ngon lam banh khoai tay đậu hũ non kem chuoi bo dau phong Sau< ay thom ngon">mut dau tay thom ngon bánh quy bí ngô snack bột mì cách làm xốt bechamel ói nộm sứa xoài kem com trung chien cuon kim chi dua Leo muoi Mít non món nhật thịt bò xào Canh bầudex.php?q=nuoc uong an do">nuoc uong an do thịt bò xào ốc mỡ xào sa tế hướng dẫn Cách làm nộm su hào kem dâu tây Trứng kho nước tương đậu phộng xào rau muống nước chấm ốc luộc Cơm cháy hải sản và câu chuyện sành ăn các món mực ngon món sốt Thịt bò sốt nấm chua ngọt kem dâu tằm ca tim nuong hành thạch dừa khoai lang tím kem dưa ga nau cach lam mut man hu tieu mi ngon áp chảo kem dưa hấu cá nục kho nước dừa sup tao ngon Nem món gỏi kem dưa vàng phụ nữ gỏi bông điên điển nem chiên com chien tom ca man Dạy giảm cân mùa hè kem dau nau luon nom rau muong oc giac Phớ bò tương cà công thức bánh đúc đậu phộng mon ech kho to cach nau sua dau nanh tai nha Làm Kem kem dau thom ngon trọng lượng cắt tỉa quả tự chế đồ đạc ca dieu hong mon ăn lạ kem khong sua khong duong ga xao sa gà xào sa tế kem nước mắm ở mỹ ngao xào hẹ hanh nhan bò xào dứa dưa leo list chẠsúp rau củ cắt sợi Nhừ kem chuoi kem nuoc cot dua bÃƒÆ nh su bánh đậu xanh bánh cookies cà rốt huong dan nau canh chua ca loc