Bánh cuốn nhân thịt với những miếng bánh mềm, mượt bao lấy nhân thịt đậm đà, chấm nước mắm cà cuống tạo nên văn hoá ẩm thực của người Việt. Khám phá cách làm nên món ăn này nhé!
Cách làm bánh cuốn nhân thịt

Nguyên liệu gồm có:

  • Bột gạo 150 Gr
  • Bột năng 100 Gr
  • dầu chiên 3 Muỗng canh
  • Muối 1 Muỗng cà phê
  • Thịt băm 100 Gr
  • Nấm mèo 3 Cái
  • Hạt nêm 1/2 Muỗng cà phê
  • Nước tương 1 Muỗng cà phê

Cách Thực hiện:

1

Trộn bột gạo với bột năng lại với nhau. Cứ 3 phần bột gạo thì 2 phần bột năng nếu muốn bánh dai và trắng thì pha tỉ lệ như nhau cũng được. Bánh cuốn nhân thịt

2

Băm nhuyễn mộc nhĩ (tức nấm mèo) rồi trộn chung với thịt băm. Ướp tiêu, hạt nêm và nước tương. Cho vào chảo xào chín chuẩn bị sẵn cuốn bánh. Bánh cuốn nhân thịt

3

Cho nước vào ngâm bột trong 20 phút, sau đó gạn nước bỏ đi thay bằng nước mới, bước này để tránh bột bị hôi. Bánh cuốn nhân thịt

4

Sau khi thay nước mới, cho thêm 1 muỗng cà phê dầu chiên và muối vào khuấy thật đều. Bánh cuốn nhân thịt

5

Múc từng muỗng bột láng cho đều bề mặt chảo rồi đậy nắp chờ bánh chín, cho nhân vào rồi dùng đũa cuốn.

Nếu không có thể nhấc chảo ra chờ bột khô rồi dùng tay cuốn.

Bánh cuốn nhân thịt

6

Trước khi ăn, đừng quên rắc hành phi lên trên nhé. Bánh cuốn nhân thịt Bánh cuốn nhân thịt

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam bánh cuốn bánh cuốn nóng bánh ướt nhân thịt bằm bánh cuốn thịt bánh cuốn nhân thịt

cac mon nem thinh dac san thai binh canh trung chim cut lẩu lươn bắp chuối miss a mon an ngay he nâu bánh Bibimbap chay bí ngòi cà trê luon xong hoi Christine Hà bông lan cơm nếp nhồi trứng Ẫm pho xao chua ngot hương mochi bi do chà o trẠng tim heo cá quả hấp sả chanh doi truong hap chả cá viên chiên ăn chơi Cách nấu bun trứng chiên tôm tươi cơm hộp sinh to trai vai ngon mùa halloween cach bao quan dau phu Matcha Glaze Brownies cách làm nước ép cach lam trung nuong thiệp noel Lý Nam Đế cach lam banh chuoi hat de tự nấu canh riêu cua canh cà chua nấu bò đậu hũ non hấp trứng muối canh ca dua chua bún thịt creme anglaise dua tuoi lam royal icing trang tri banh canh thịt bò dưa chuột ngheu sot chanh day ngon mon ngon moi ngay Bánh khọt sợi pasta lảu cá bớp xa lach ngon tận dụng bánh mì cũ ga nuong la chanh ben to com thit ngon mua sắm kẹo sữa cach lam ca kho rieng nem gà soup cua công thức bánh cookies truffle bánh chocolate kem bút de ngu gÃƒÆ rim ca ri ca chem mận Xào lẩu hải sản ca ro phi cuon la chuoi nuong công thức gà xào cay tốc hành bánh lá dứa dừa banh bot ran nhan ga com chien ca man thit ga oc hap mì sốt tôm cach lam sup dau ha lan salad nga canh ga chien gion Bánh trung thu chan gio ham hat sen banh com Ha Noi rau cu nuong canh ga mè đen canh den com thit bam các món muối chua cách làm rau câu dừa chè đậu đen làm bánh không cần lò cung buu cach lam tom sot trung muoi bánh cookies cacao Món ăn từ phô mai thuc don mua he bánh dẻo nhân dừa hấp bánh lọc công thức bánh xèo bun mam mien tay ngon quả kiwi khoai mì 9 mẹo để món nướng ngon hơn cach nau bun ca ro tối nay ăn gì cải thiện mứt bí đao tháng giêng canh bi oc voi voi Ngao hướng dẫn làm trà sữa thái mi ca ri ngon mắm gừng cach lam banh cookie mut bún giò heo banh bo nuong Nấu món thịt hầm thế nào mới chuẩn lam mut tac CAM mut man ngon che bien le Dá u Món ngon hấp dẫn tại Incheon Hàn Quốc banh rong bien cua tung cupcake cream cheese